利用水生蔬菜治理水体污染的建议

利用生态浮床技术、水生植物滤床技术种植水生蔬菜是治理水体富营养化污染的有效途径,建议让农民成为应用水生蔬菜治理水体富营养化污染的主体和受益者,实现治理水体污染的可持续发展.     

现代农业信息化发展建设的几点思考

<正>当今世界经济正由工业化时期进入信息化时代,以计算机多媒体技术、光纤和卫星通信技术为特征的信息化浪潮正在席卷全球。与此同时,现代信息技术正在加快向农业领域渗透,在未来新的农业技术革命中,信息技术将上升到更重要的地位。我们必须抓住机遇,迎接挑战,深入研究农业信息化的发展规律,掌握农业信息化建设的主动权,在统筹城乡经济社会发展建设中加强农业信息化建设。一、重视和加强政府在农业信息化建设中的作用     

利益相关者关系影响公司财务绩效持续性的实证研究

基于123家沪深A股上市公司的样本数据,运用时间序列自回归模型;考量卓越与不良绩效企业股东、管理人员、员工、消费者、债权人和政府与财务绩效持续性的关系。结果表明,良好的利益相关者关系与卓越财务绩效的持续性正相关,与不良财务绩效的持续性负相关。不同的利益相关者对财务绩效持续性的影响存在差异,消费者和员工是保证卓越财务绩效持续性的最重要因素,也是陷入财务困境的企业实现业绩转向的关键推动力量。当企业经历财务困境时,股东的积极作用表现突出。     

高温热处理对香柏木挥发性有机物的影响

采用动态顶空进样-气相色谱-质谱联用法（DHS-GS-MS）分析不同处理温度（140、160、180、200℃）、不同处理时间（2h和3h）条件下,香柏木挥发性有机物成分及其相对含量的变化。结果表明：对香柏木素材50种目标成分进行分析,萜烯类化合物含量最多,占5703%;其他成分依次为芳香族类化合物3167%,醇类化合物593%,醛类化合物108%,酯类化合物101%,酮类化合物091%。随着处理温度的升高,芳香族类化合物和醇类化合物相对含量呈下降趋势,萜烯类化合物相对含量呈上升趋势;随着处理时间的增长,芳香族类化合物和萜烯类化合物相对含量呈先增加后减小的趋势,醇类化合物相对含量呈先减小后增加的趋势。     

菱角软罐头制作工艺研究

以菱角为主要原料,通过漂烫与护色试验,确定菱角软罐头制作的最佳工艺参数.研究结果显示,用2％氢氧化钠和0.2％六偏磷酸钠浸泡去皮,沸水烫漂30 s,护色液组合为柠檬酸0.05g/kg,丁基羟基茴香醚0.2 g/kg,乙二胺四乙酸二钠0.05 g/kg,D-异抗坏血酸钠0.05g/kg,护色2h,经100℃、30 min杀菌而制得的菱角软罐头口感好、风味独特、色泽明亮,并具有一定营养与保健作用.     

温度对红菜薹贮藏效果的影响

针对红菜薹不耐贮藏的难题,将红菜薹分别置于0、5、10、20℃条件下贮藏,测量其呼吸强度,并进行综合感官评价,研究了不同温度对3个品种红菜薹贮藏效果的影响。研究结果表明,红菜薹最适贮藏温度为5~10℃,相同贮藏条件下,红菜薹品种耐贮性从大到小依次为:SYHYZHJHB。     

利用香菇下脚料提取多糖的工艺

针对湖北省特色资源,利用香菇生产中的下脚料进行再加工.采用香菇下脚料为试材,应用水提醇沉法对下脚料进行粗多糖提取.结果表明,温度90℃,粒度大小为40目,提取时间为5 h,不添加活性炭进行脱色,采用乙醇进行沉淀,其粗多糖得率为34%.     

酶解法去除麦麸中蛋白质的工艺优化

以麦麸为原料,采用酶法去除麦麸膳食纤维中的蛋白质,在单因素试验基础上,采用正交试验对其工艺进行了探讨。结果表明,复合酶去除麦麸中蛋白质最优工艺为碱性蛋白质酶添加量为0.4%,酶解温度为60℃,酶解时间90 min,酶解p H 8.5,此工艺下所制备的麦麸膳食纤维蛋白质残留率仅为3.54%。从正交试验各因素对麦麸膳食纤维中蛋白质残留率的影响大小来看,碱性蛋白酶添加量的影响最大。     

燕麦活性物质研究进展

燕麦含有多种活性成分物质,如β-葡聚糖、燕麦皂苷、燕麦生物碱、燕麦黄酮、多酚等,使得燕麦产品用途越来越广泛,常作为饲料、食品、药品、保健品和化妆品等多种工业产品的重要原料。通过对燕麦中有效成分和活性物质的研究进展进行了解,以促进燕麦产品的高度开发及利用。