食用菌规模化生产高效接种技术

接种的方法和场所是食用菌菌种生产的关键。为此,在长期的生产实践中总结出一套高效的接种技术,即在菇棚内使用接种帐、打穴接种、塑料地膜盖垛发菌的方式,取得了很好的效果。     

香菇产业化高效运营配套技术

<正>香菇产业化高效运营模式集成创新了机械化程度高、成品率高的菌袋标准化生产技术体系;采用制冷机组打冷降温,使菌棒出灶至接种时间缩短至48 h(小时),应用物理法(紫外线、臭氧)杀菌、百级净化接种车间接种体系,菌棒接种污染率控制在1‰以下;通过不同温型品种搭配,采用变温处理及惊菌出菇措施相结合,辅以计划性控制出菇技术,实现了香菇周年生产、均衡供市。京津冀地区香菇人工栽培起始于20世纪90年代,至今已有20多年的历史。香菇产业发展为农     

适合北方林下栽培的食用菌种类及茬口衔接模式

近年来,我国北方人工营造速生林面积增长迅猛,可随着速生林生产的发展,新的矛盾也日益凸显.主要表现为前期投入大、生产周期长、效益不明显.为了弥补林业见效晚的缺点,发展林下经济成为近年来北方平原林业新的经济模式,这种模式可有效弥补林业见效慢的缺点.在这种新模式中,发展食用菌成为一个热点.     

北方速生林下双孢菇栽培技术与效益分析

通过农林生物复合共生循环模式研究,实现林、菌高效结合与循环利用.现介绍速生林与双孢菇套种技术与效益分析,以期为新农村建设提供参考.     

雾灌技术在食用菌栽培中的应用

在食用菌生产中,满足子实体对水分的要求是获取高产的重要手段。常现增湿方法是用喷雾器或水管直接喷水,这些方法水的雾化程度低,劳动强度大,不适宜大规模生产的要求。为了探索科学补水调湿方法,我们与有关单位合作,在平菇和黑木耳栽培中引用了雾灌技术,经过在棚室内和大田试验地立体栽培中实际使用,效果十分理想。其优点是:①可更准确地控制     

工厂化生产食用菌菌棒接种技术改进

从 2 0 0 3年开始 ,我们在生产香菇、黄背木耳、杏鲍菇的过程中 ,对接种技术进行了大胆改进 ,改“双袋法”接种为接种后用地膜盖垛发菌 ,取得了很好的效果 ,现将操作方法及效果介绍如下。1　操作方法1 1　准备工作 :接种前的准备及各种操作与“双袋法”接种相同 ,但不用准备大量外袋 ,每 4 0 0 0只菌棒只准备 2 0 0只外袋即可 ,同时需准备 3m宽农用地膜。1 2　接种操作 :打穴接种同“双袋法” ,但不用套外袋 ,直接将接好种的菌棒堆垛在一起 ,长度视棚内宽度而定 ,高度在 15层左右。垛码好后用地膜整个覆盖 ,底角用套双袋的菌棒压好 ,即可进…     

防治绿色木霉污染香菇菌袋的方法--注射二氯异氰尿酸钠溶液法

我国是食用菌生产与出口大国．年产量占世界总产量的60％以上．雄居世界之首。香菇[Lentinula edodes （Berk）pegler．]味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值．是不可多得的理想的健康食品。在香菇的栽培过程中．菌袋成品率低的现象非常普遍．据理力争报道．每年霉菌平均发病率在8％左右．损失率40％～50％．高的可达80％乃至绝收。其中危害最大的是绿色木霉[Trichoderma viride]。用2％甲醛溶液注射处理实验表明：甲醛溶液可使杂霉得到控制．但抑制香菇菌丝的生长．而且．对成品后食用菌的品质和安全造成影响闭。为此,     

林下香菇高效栽培总结

笔者于2002年开始在进行速生林下食用菌种植研究,目前林下香菇在栽培技术方面已取得突破性进展,并于2004年开始大面积示范种植.现已在北京市通州区取得了可观收益.     

提高生料栽培平菇效益的几项措施

平菇栽培具有方法简便，可操作强、投资少、见效快的特点，但近年来，笔者接触过很多生产者，彼此之间的生产效益相差很大。近几年笔者在北京郊区种植，每棒装干料1．25kg，产菇1．5-2kg，纯收入一般稳定在2元/棒；而有些栽培者收益很低，甚至出现亏损。由此看来，生产管理技术措施有很大差距，为提高生产效益，现提出以下措施供同行借鉴。     

北方速生林下香菇栽培对林分生长量的影响

通过5 a的生产实践,研究了速生林与香菇套种对林木生长量胸径的影响。结果表明:林菌套种区林木胸径生长量是对照区的124.8%,平均胸径增粗5.61 cm。随着林菌套种时间的延长对林木生长可产生更大的影响效应。