农药对稻田共生黑斑蛙毒性影响研究

文章阐述了作为黑斑蛙生存环境的稻田农药使用情况及存在问题,并按杀虫剂、除草剂、辅助剂等种类逐一介绍不同农药对黑斑蛙毒性影响研究进展。     

壳聚糖澄清杨梅果酒的影响因素与效果评价

以旋转正交组合试验分析了果酒的pH值、含糖量及壳聚糖用量和澄清温度对杨梅果酒澄清度的影响，建立澄清度与pH值、壳聚糖用量、含糖量试验因子间的回归方程；研究确定了杨梅干酒、甜酒酒体稳定时的澄清度和壳聚糖下胶量，并分析了果酒主要理化成分的变化。试验结果表明：果酒的pH值、含糖量和壳聚糖用量对杨梅果酒澄清度的影响显著，温度的影响不显著；与以皂土澄清相比，以壳聚糖澄清杨梅果酒，澄清速度快，酒体稳定，对果酒的主要理化成分及氨基酸含量的影响较小；杨梅干酒和甜酒酒体稳定时的澄清度分别为91.4%和85.0%，适宜下胶量分别为50 mg/L和70 mg/L。     

酿酒酵母高密度增殖酒糟多肽糖蜜培养基优化

[目的]研发适用于酿酒酵母菌剂生产的高密度低成本培养基.[方法]以酿酒酵母JH301为对象菌,以糖蜜为基础培养基,采用单因素试验筛选适宜的碳源、氮源、无机盐和天然产物增殖因子,通过U16(88)均匀试验优化培养基成分.[结果]研究筛选出适宜的碳源为棉籽糖、葡萄糖和海藻糖,氮源为胰蛋白胨,无机盐为磷酸二氢钾,天然产物增殖...     

大黄鱼营养需求研究进展

文章综合论述了近年来大黄鱼营养研究的进展。主要包括:饲料中蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素和矿物元素等的适宜含量;不同蛋白源替代鱼粉以及原料消化率;非营养性添加剂;大黄鱼配合饲料发展现状和研究展望。     

湿颗粒饲料在海水鱼养殖中应用与使用事项

海水鱼的养殖是一个新兴产业,养殖品种主要有牙鲆、大菱鲆、大黄鱼、花鲈、美国红鱼、真鲷和石斑鱼等,养殖规模逐年扩大,技术日趋成熟,在苗种培育、养殖设施、水质处理、病害控制、饲料营养及投喂技术、经营管理方面有了较大进步,但较日本、挪威、美国等发达国家差距较大,特别是饲料与营养方面的研究较少。     

红曲糟固态制曲对米曲霉3.042产孢子及产酶特性影响

【目的】研究米曲霉3.042红曲糟固态制曲产孢子及产酶特性，为米曲霉固态发酵红曲糟制备调味液提供理论支持。【方法】以红曲糟为主要原料，以米曲霉3.042为发酵剂，以酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶酶活力及蛋白质酶解率、氨氮转化率等为指标，研究红曲糟、麸皮与水做培养基料配比、发酵时间等因素对米曲霉生长及产酶效果的影响。【结果】成曲培养料适宜质量配比为红曲糟∶麸皮∶水为1∶0.8∶1.4，在此条件下培养72 h，成曲的孢子量、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和谷氨酰胺酶分别可达9.93、1 160.94 U·g^-1、1 157.47 U·g^-1、1 788.40U·g^-1和10.49 U·g^-1。利用该成曲发酵得到的调味液中氨基酸态氮、酶解率和氨氮转化率分别为8.2 g·L^(-1)、63.40%和37.08%，利用红曲糟麸皮做培养基料，利用3.042发酵得到的调味液鲜味较高，色泽红褐有光泽，具备酱香浓郁、滋味醇厚的特征，具有典型的酱油风味。【结论】红曲糟适...     

秸秆还田与氮肥运筹对农田棕壤微生物生物量碳氮及酶活性的调控效应

如何有效运筹秸秆还田与氮肥施用，研发高效节氮秸秆还田技术，是目前东北地区农业生产中亟待解决的问题。基于田间定位试验，研究不同秸秆还田方式（秸秆不还田、秸秆粉碎翻压还田、秸秆堆腐旋耕还田）与施氮水平（180、210、240 kg N/hm2）运筹对土壤微生物量碳氮和氮代谢关键酶活性的影响。结果表明，与秸秆不还田相比，秸秆还田处理土壤MBC、MBN、MBC/MBN和脲酶活性均显著增加，硝酸还原酶活性无规律性变化。随着生育时期推进，秸秆还田处理土壤MBC和MBN分别呈现单峰和双峰曲线变化，脲酶和硝酸还原酶活性均呈波动式变化，高峰期均出现在春玉米旺盛生长期（拔节期 ~ 灌浆期）。随着施氮水平增加，秸秆还田处理土壤MBC、MBN均增加，MBC/MBN降低，而脲酶和硝酸还原酶活性变化行为因秸秆还田方式而异。在保证氮肥总量不变前提下，秸秆粉碎翻压还田配以15％氮肥后移能够增加土壤MBC和MBN，降低MBC/MBN。综上，在东北农业产区，秸秆粉碎翻压还田 + 210 kg N/hm2 + 15％氮肥后移的秸秆还田技术模式具有优化氮素管理、提高土壤肥力的潜力。     

不同秸秆育苗基质对水稻幼苗生长和根际微环境的影响

以玉米秸秆和水稻秸秆为原料制备水稻育苗基质，通过对玉米秸秆和水稻秸秆进行堆肥试验，将堆肥产物以不同比例配制成基质，研究基质对水稻苗期植株生理指标、形态指标的影响，选择适合水稻幼苗生长的最佳基质配方。结果表明，腐熟玉米秸秆50%+腐殖酸25%+泥炭土25%基质(T1)所培育的水稻幼苗的地上部干质量、株高、叶绿素SPAD值与CK比较，差异达到显著水平，水稻幼苗根干质量、根长、根数，与CK比较，差异达到显著性水平。T1基质物理性状良好，容重为0.78 g/cm³,田间持水量55.85%。生物性状显示，腐熟玉米秸秆50%+腐殖酸25%+泥炭土25%基质(T1)与腐熟玉米秸秆30%+腐殖酸35%+泥炭土35%基质(T2)处理聚为一类，这一类群主要的菌群是假单胞菌属、土地杆菌属等；腐熟水稻秸秆50%+腐殖酸25%+泥炭土25%基质(T3)和腐熟水稻秸秆30%+腐殖酸35%+泥炭土35%基质(T4)处理聚为一类，主要菌群是假黄色单胞菌属和寡养食单胞菌属等，2个类群菌群丰度均高于CK。综合比较，T1体积配比的复合育苗基质更适合水稻幼苗生长发育，可以在实践中应用推广。     

施氮量对辽宁省草甸土区春玉米产量和氮利用率的影响

以两个玉米品种良玉99和美联178为材料,开展连续两年田间实验,在辽宁省中部平原地区研究不同施氮量(0～300 kg/hm~2)对玉米产量和氮利用率的影响及氮效率基因型差异。结果表明,玉米氮效率存在显著的品种间差异。施氮量与玉米产量呈"直线+平台"的函数关系。两年平均,良玉99的最高产量(12 241 kg/hm~2)高于美联178(10530 kg/hm~2),达到最高产量的施氮量(160 kg/hm~2)低于美联178(201 kg/hm~2)。利用氮高效品种可在较低氮肥投入条件下获得较高产量,显著提高氮素利用效率。在该地区玉米产量水平下,最佳玉米施氮量为148～211 kg/hm~2。     

不同氮钾用量对番茄生长和叶片超微结构的影响

以番茄为材料,采用盆栽试验的方法研究了不同施肥量对番茄生长发育、SPAD值、过氧化物酶活性、根系活力以及叶片超微结构的影响。结果表明,与施用N 0.2 g/kg土、K2O 0.22 g/kg土相比,施用N 0.8 g/kg土、K2O0.88 g/kg土时,植株高度在花期和果实膨大期分别降低了7.66%和9.84%,茎粗分别下降了4.58%和17.05%;SPAD值在果实膨大期,施肥量达到N 2.0 g/kg土、K2O 2.2 g/kg土时明显下降;叶片中POD的活性随着施肥量的增加而增强;丙二醛(MDA)含量随着施肥量的增加而增加。根系活力随着施肥量的增加而下降,施肥量达到N 0.8 g/kg土、K2O 0.88 g/kg土时活力明显下降。在施肥量达到N 1.6 g/kg土、K2O 1.76 g/kg土时,叶绿体基粒片层不明显,基质片层模糊,有较多的嗜锇颗粒。线粒体内部出现空洞,嵴结构变得模糊,质壁分离明显。综合看来,施肥量达到N0.8 g/kg土、K2O 0.88 g/kg土时植株能正常生长,超过N 1.6 g/kg土、K2O 1.76 g/kg土时植株生长出现障碍。