天然果蔬保鲜剂的研究动态和设想

果蔬保鲜主要通过减缓果蔬的呼吸作用和失水作用以及抑制微生物的侵害来实现。长期以来，生产上还主要采用化学合成的保鲜剂如二溴四氯乙烷、三唑类，流熏处理、施保功等杀菌剂杀灭微生物，其防腐效果虽好，却存在着不同程度的毒性，对人体有潜在危险，这已引起人们的严重关注，近年来，人们已开始将注意力转向天然保鲜剂的开发研究，并取得一些成果。一、国外天然果蔬保鲜剂研究动态早在1924年，国外就开始着手天然果蔬保鲜剂的研究，三十年代至五十年代发展很快，已作为一种重要的竞争手段在商业上普遍使用。目前，美国、日本、意大利、澳…     

龙眼果酒酿造菌株筛选及工艺优化

研究了龙眼果酒酿造中前处理方式对果酒发酵的影响,进行了不同发酵菌株的筛选,并以正交试验研究影响龙眼果酒挥发酸含量的因素,进行了工艺优化。试验结果表明：龙眼果酒以活性干酵母在纯果汁发酵的方式下酿造的果酒质量最好；影响龙眼果酒中挥发酸含量的因素主次顺序为：二氧化硫的添加量、柠檬酸和苹果酸的比例、酒醪的含酸量和发酵温度。其最佳组合为A_1B_2C_1D_3,即含酸量为6.5g·L~(-1),二氧化硫的添加量为80mg·L~(-1),发酵温度为25℃,柠檬酸和苹果酸之比为0：1。     

复合微生物菌剂在牛粪堆肥中的试验研究

对牛粪自然堆肥中好氧纤维素分解菌群进行分离纯化,选出2株霉菌,并结合实验室的原有复合生物菌剂(硅酸盐细菌、固氮菌、有机磷细菌、酵母菌等),设计4个组合,进行牛粪堆肥试验,对堆肥过程中的温度、粗纤维和纤维素酶活性进行跟踪测定,结果表明组合④好氧纤维素分解菌群和原有实验室的微生物菌株组成的复合菌剂可以提高堆温,提前高温期的到来,加速堆肥中有机物的分解从而加速堆肥过程。     

反相高效液相色谱法同时测定枇杷中的某些有机酸

采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定枇杷果实中的有机酸成分和含量,结果表明,在以Waters μBondapakTMC18为色谱柱,使用紫外检测器(波长214 nm),0.04 mol·L-1KH2PO4-H3PO4缓冲液作流动相(pH2.4),流速为0.8 ml·min-1,柱温为30℃的色谱条件下,枇杷有机酸能得到良好分离,其中9种有机酸标准曲线相关系数达0.999 3以上,平均回收率为85%～102%,变异系数RSD＜5.05%.     

内江猪配合力测定

<正> 内江猪是我国优良地方猪种之一,国内不少地区引用内江猪作父本与当地猪种杂交,表现出良好的配合力。本试验采用内江猪为基础亲本与长白、苏白、巴克夏及地方良种成华猪进行正、反杂交,观察各组合后代性状杂种优势表现规律,筛选最优杂交组合。试验方法一、供试猪的选择:在本所种猪场按杂交计划配种,获得供试各纯种和正、反杂交一代断奶仔猪,每组6头,共78头。二、试验期的管理和饲养水平:断奶重     

大水面克氏原螯虾围网生态养殖的研究

介绍克氏原螯虾行业目前围网养殖情况,进行湖泊围网养殖需要的基础条件和养殖设施,介绍了大水面围网养殖克氏原螯虾养殖技术要点和日常管理措施,分享养殖经验并提出行业急需解决的问题,以期促进克氏原螯虾养殖健康、稳定发展.     

县市级电视台节目创作思路浅析

近年来,县市级电视台由于受人、财、物的限制,面对中央、省级卫视以及其它地面媒体的重重包围,节目竞争显得力不从心,困难重重。所以如何增强节目竞争力成为亟待解决的问题。结合技术、人力和财力的实际情况,笔者认为县市级电视台只有在内容上下功夫,以内容创制为核心,着力打造品牌栏目,才能突出重围。     

马铃薯复种大葱全程配方施肥技术研究

[目的]基于辽西地区马铃薯生产过程中化肥用量过高、综合利用效率低下的现状,探索提高在辽西地区马铃薯复种大葱过程中的化肥利用效率的新方法。[方法]采用裂区大田试验,研究单膜种植马铃薯复种大葱全程测土配方施肥对作物产量及肥料利用率的影响。[结果]马铃薯产量数据、植株生理性状配方施肥处理要明显好于常规处理,配方施肥处理的氮、磷、钾肥料利用率均明显高于常规施肥处理;在上茬土壤养分明显养分积累基础上,大葱配方施肥处理在整个生育期氮、磷、钾的养分吸收比较合理,产量要明显好于常规施肥。[结论]从稳产,节约成本看,在试验施肥水平和技术配套条件下,全程配方施肥,是一种比较安全的减肥增效措施。     

辽宁省主要粮食作物秸秆还田对化肥替代潜力分析

为明确辽宁省主要粮食作物秸秆养分资源量及其还田对化肥的替代潜力,推进全省秸秆资源化利用及化肥减施,基于统计数据和文献资料,对辽宁省水稻和玉米2种主要粮食作物的秸秆产量,秸秆N、P₂O₅、K₂O养分资源量,以及还田条件下的养分带入量进行估算,评估其对化肥替代减施的潜力。结果表明,2018—2020年辽宁省玉米和水稻秸秆年均产量分别为2 130万、440万t。2种作物秸秆养分资源总量年均67.6万t,其中,N、P₂O₅、K₂O分别为22.2万、7.8万、37.6万t;玉米和水稻秸秆养分资源量分别占秸秆养分资源总量的79.4%、20.6%。单位面积水稻秸秆还田的养分当季归还量为N 23.7～40.1 kg/hm²、P₂O₅5.3～9.0 kg/hm²、K₂O 98.8～167.0 kg/hm²;玉米秸秆还田的养分当季归还量为N 26...