红曲黄酒酿造工艺与质量控制

本文针对福建红曲黄酒原料处理、酿造、产品、管理等质量控制关键技术进行分析,探讨了红曲黄酒生产及管理要求的技术关键点,为红曲黄酒产业健康、可持续发展提供参考依据。     

鱼病治疗给药方法比较

正1.口服法口服法用药量少,操作方便,对水环境影响小。操作方法是将一定量的药物连同粘合剂,与鱼摄食饲料拌匀晾干后制成药饵投喂。此方法常用于细菌性肠炎病、病毒性出血病等。口服药物法的治疗效果易受鱼类病情和摄食能力的影响,对重病和失去摄食能力的鱼体无效。     

如何做好春季疫病的防治工作

全国轰轰烈烈预防春季重大动物疫病防控工作如期展开，在全国、各省、市、县春季重大动物疫病防控工作视频会议后，横山县认真贯彻落实视频会议精神，及时下发部署文件强化措施、扎实做好春季重大动物疫病防控工作。县委、县政府、县畜牧兽医局召开专题春季重大动物疫病防控会，先进乡镇兽医站长作了重大动物疫病防控的经验和方法，县长向畜牧兽医局长颁发重大动物疫病防控责任书，局长向乡镇颁发了重大动物疫病防控责任书，强化集中免疫、强化应急处置、强化督查指导、层层落实，要求畜牧兽医工作者要有紧迫感，加大力度、加快进度，确保了春季重大动物疫病防控工作取得新成效。     

外源乙烯胁迫对枇杷细胞壁物质及显微结构的影响

以"早钟6号"枇杷为原料,采用50～60mg.L-1外源乙烯胁迫处理,研究不同贮藏时间内枇杷果实硬度及细胞壁物质的变化,并对果肉组织进行显微结构分析。结果表明,外源乙烯胁迫能抑制枇杷果实硬度增加、水溶性果胶减少、粗纤维生成的幅度,对总果胶影响不大。处理组贮藏20d和30d的果肉硬度比贮藏前增加了35.9%和57.8%,而对照组则分别增加了62.5%和90.0%,贮藏40d后两组趋于接近;贮藏40d时,处理组水溶性果胶含量为贮藏前的57.4%,而对照组为48.5%,对照组粗纤维含量比处理组高0.6g.kg-1;通过果肉细胞显微结构观察,获得了细胞显微水平上的理论支持。     

微生物菌肥对设施番茄养分吸收与土壤氮磷累积的影响

以"朗庭"番茄为试材,采用田间试验方法,研究了增施微生物菌肥对番茄生长及土壤氮磷累积的影响,以期为设施番茄合理应用微生物菌肥提供参考依据.结果 表明:增施微生物菌肥能够提高番茄产量,增加氮磷养分吸收量,增加土壤硝态氮的累积,降低土壤有效磷向下移动.与常规施肥相比,含有枯草芽孢杆菌的微生物菌肥使番茄产量增加6.70％,氮素吸收量增加36.27％,磷素吸收量增加66.92％;收获期0～60 cm土层土壤硝态氮总累积量增加7.53％,有效磷总累积量降低26.70％,其中40～60 cm土层硝态氮累积量增加20.09％,有效磷累积量降低35.13％;同时增加根系在各土层的分布.     

不同施肥方式对风沙土玉米产量及土壤性状的影响

针对风沙土土壤养分贫瘠,玉米低产的问题,进行不同施肥方式研究.结果表明:推荐施肥(N 225 kg/hm2,P2O575 kg/hm2,K2O 67.5 kg/hm2)产量最高,其次是秸秆全量还田配施复合微肥处理(7 500 kg/hm2秸秆+ 150 kg/hm2复微).秸秆全量还田配施复合微肥处理和有机肥(鸡粪15 000 kg/hm2)处理地力提升效果最明显.推荐施肥、秸秆全量还田配施复合微肥方式的经济效益明显,其中秸秆全量还田配施复合微肥处理对产量和土壤培肥具有较理想的作用.     

饲料蛋白水平对芙蓉鲤鲫幼鱼生长和体组成的影响

为考察饲料蛋白水平对芙蓉鲤鲫幼鱼生长和体组成的影响,以鱼粉和豆粕为主要蛋白源配制蛋白质含量分别为27%、30%、33%、36%、39%和42%的6种饲料,饲养平均体质量为1.88 g的芙蓉鲤鲫60 d。试验在室内循环水养殖系统中进行,每种饲料3个重复,每重复随机放养80尾芙蓉鲤鲫。每天投喂2次(上午09:00和下午16:30),试验期间水温为26～32℃,溶解氧含量大于6 mg/L。结果表明:芙蓉鲤鲫幼鱼摄食上述6种饲料后,增重率分别为568.37%、619.66%、635.51%、743.88%、694.22%和683.88%,饲料系数分别为1.29、1.23、1.23、1.00、1.11和1.09,摄食蛋白质水平36%饲料的芙蓉鲤鲫幼鱼具有最佳生长性能。对全鱼体组成成分的分析表明:芙蓉鲤鲫幼鱼鱼体粗蛋白和粗灰分的含量随着饲料中蛋白含量的增加而增加(P0.05),体脂肪含量呈下降趋势(P0.05)。根据二次曲线模型得出芙蓉鲤鲫幼鱼对饲料蛋白的最佳需求量为38.25%。     

猕猴桃干酒的降酸效应研究

采用不同的降酸剂对猕猴桃干酒进行降酸处理，结果表明：果酒常用化学降酸剂CaCO3可引起酒体的不稳定而不宜作为猕猴桃干酒的降酸剂；用K2CO3与酒石酸钾联合降酸处理是降低猕猴桃干酒酸度的理想方法，其最佳组合为1g／L的K2CO3 8～10g／L的酒石酸钾。     

浏阳梅田水库大水面健康养殖技术

对浏阳梅田水库健康养殖技术进行了研究，通过开发生态养殖，转变养殖模式和运营管理思路，满足优质、安全、环保的可持续发展要求，体现了生态健康养殖的综合效果。     

无公害渔业生态养殖技木

湖南省南县隶属洞庭湖区，系水产大县，拥有15万多亩水面，其中精养塘8．7万亩，100多个外地客商在此投资水产养殖业达2亿多元，南县政府在大力发展特种水产品养殖的同时，也积极鼓励支持养殖户进行无公害渔业立体养殖。无公害渔业生态立体养殖技术，就是以渔业为中心，