红曲黄酒冰点的预测模型构建

通过分析19种福建红曲黄酒样品主要理化指标与冰点的相关性,建立红曲黄酒冰点预测数学模型。结果表明：黄酒酒精度、总糖含量对黄酒冰点的影响均为极显著负相关（P＜0.01）,而非糖可溶性固形物含量、总酸含量对黄酒冰点的影响不显著（P＞0.05）。建立的黄酒酒精度X1（％）、总糖含量X2（g·L-1）与黄酒冰点（Y）之间关系的数学模型为：Y＝0.6161-0.9778X1-0.1241X2。模型达极显著（P＜0.01）,拟合效果达92％以上。     

稻鳖共养 增产增收

正稻田养中华鳖,鳖吃稻田害虫和杂草,粪便成为有机肥,水稻少施农药反而增产;鳖在仿野生环境下生长,品相好卖价高。稻田养鳖,稻鳖共生,米是生态米,鳖是生态鳖,产量提高,效益增加。1.稻田选择养鳖稻田应选择便于看护的房前屋后离住处较近的田块。同时,稻田的地势要低洼,水源条件好,水流通畅,排灌方便。稻鳖生态养殖,选择的稻田除了地势、水源等方面的要求外,还要选抗病能力强、不易倒伏的优质稻田。     

滴灌条件下缓释肥料对马铃薯产量提升及土壤养分变化的影响

试验在辽宁省葫芦岛市绥中县进行,研究了滴灌条件下不同施肥处理即常规肥料与缓释肥料对马铃薯块茎产量、肥料利用率及土壤养分变化的影响。结果表明,与常规肥料相比,缓释肥处理可以显著提高马铃薯产量及肥料利用效率,可使块茎增产13.5%,肥料利用率提高2.1%~8.4%。缓释肥处理养分释放规律与作物生长趋势比较一致,避免了常规肥料造成的前期养分释放较高、后期供应不足的现象,是一种比较安全的减投增效、有利于农业可持续发展的有效方法。     

南京种业发展现状及“十二五”发展对策研究

在分析南京农作物种业“十五”以来的发展现状和存在问题的基础上,提出南京种业“十二五”发展的对策建议,指出要在充分发挥传统优势的基础上,依靠科技、面向市场、创新创优,实现种业结构的战略性调整,才能促进南京种业的持续快速发展。     

水产养殖解毒措施

在病害频发的养殖环境下,很多养殖户都会想到“中毒”问题,从以前的重金属中毒、水体有机物过量中毒、用药过量中毒、营养过剩中毒、环境污染中毒等,到近些年提出的藻毒素、微生物毒素.对于这些“毒”,养殖户很多时候都是一知半解,或者不够重视.而市面上“解毒”产品五花八门,养殖户对于产品的使用大多只是停留在泼洒些有机酸一类的解毒剂.对于具体的“毒”害,怎样合理使用产品,提高解毒效果,还有待加强认识.     

越冬对黄鳝(Monopterus albus)机体生化组成及部分血清生化指标的影响

以初始体重为(118.42±4.38) g的黄鳝(Monopterus albus)为研究对象,研究越冬对黄鳝机体生化组成及部分血清生理生化指标的影响。实验结果显示,与越冬前相比,1) 越冬后黄鳝全鱼、肝脏和肌肉组成显著改变,越冬后鱼体粗脂肪含量显著下降(P<0.05),鱼体水分和粗灰分含量显著升高(P<0.05),肝体比和肝糖原含量极显著降低(P<0.01),肝脏粗脂肪含量显著升高(P<0.05),肌肉中总氨基酸和必需氨基酸含量极显著升高(P<0.01),肌肉中饱和脂肪酸含量极显著降低(P<0.01),多不饱和脂肪酸含量显著升高(P<0.05);2) 越冬后黄鳝血清甘油三酯、葡萄糖和总蛋白含量以及血清氨基酸发生显著改变,越冬导致黄鳝血清甘油三酯、葡萄糖含量显著降低(P<0.05),总蛋白含量极显著升高(P<0.01),黄鳝血清中总氨基酸和必需氨基酸含量显著下降(P<0.05),但越冬对血清总胆固醇和尿素氮含量、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力无显著影响。上述结果表明,越冬期间黄鳝营养物质消耗以肝糖原和鱼体脂肪为主,越冬后肌肉氨基酸和脂肪酸组成显著改变。     

克氏原螯虾细菌性病原分离鉴定及血清免疫因子变化

克氏原螯虾是当今中国人工养殖最广的淡水螯虾品种。近几年来,稻田养虾面积呈暴发式增长,但随着养殖规模的扩大,养殖环境的恶化,各种病害频发。为探明稻田养殖克氏原螯虾死亡的原因,实验取濒死病虾胃和肠组织进行病原菌分离,用生理生化实验、16S rDNA基因序列测定与系统进化分析鉴定优势菌;用回归感染和药敏实验评价优势菌毒力和药物敏感性,通过血清免疫相关酶活性变化探究优势菌的致病机理。结果显示,分离获得1株优势菌PCW-01,回归感染健康克氏原螯虾,出现与自然发病虾相同的病理症状,活力下降,胃部有积液,半致死量达0.60×10⁵ CFU/g,经理化分析和分子鉴定为维氏气单胞菌,对呋喃妥因、妥布霉素、头孢他啶等7种药物敏感。人工感染后的克氏原螯虾,体内血清谷丙转氨酶(ALT)和溶菌酶(LZM)活性极显著上升,总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著下降,丙二醛(MDA)含量略有上升。研究表明,优势菌PCW-01为致病菌,可失活抗氧化因子,破坏细胞膜结构,导致疾病发生。本研究结果揭示出了克氏原螯虾细菌性疾病的免疫应...     

冬眠中华鳖的氨基酸营养评价

选取冬眠前、冬眠中、冬眠后3个时期平均体质量为(1000±50)g的中华鳖各6只(雌雄各半)为材料,研究冬眠对中华鳖肌肉和裙边氨基酸组分的影响,并综合评价其氨基酸营养价值.结果表明:3个时期,中华鳖肌肉和裙边均含有17种常见氨基酸,其中肌肉中谷氨酸质量分数最高,裙边中则是甘氨酸质量分数最高;冬眠前肌肉氨基酸总量显著高于...     

罗非鱼套养南美白对虾咸水养殖试验

最近几年,随着饲料成本的不断上升,链球菌病的暴发蔓延,罗非鱼养殖户处于微利或亏本的边缘。如何帮助养殖户找到一种发病率低、经济效益好、回报稳定的罗非鱼养殖模式,我们2009年在海南通过与饲料公司及养殖基地合作开展试验,取得了较好的结果。现将情况介绍如下:一、材料与方法1.试验池塘及养殖准备试验选择在海南省万宁市和乐镇新天久养殖基地,两口池塘面积均为9亩,池深为1.8～2.0米,水源方便,进排水设施完善,