桂林韭薹优势品种介绍及栽培要点

韭薹又名韭菜花,喜温凉气候,主要以发达的幼嫩花茎作为食用部分,其叶也可食用.花薹长而粗,翠绿色,食用品质佳,清香甘甜,具有韭菜特有的浓郁香味,可凉拌、清炒、作汤等,既可作为新鲜食材,又可腌制作为调味菜或加工成配料;营养丰富,富含蛋白质、糖分、膳食纤维和多种维生素,是深受消费者喜爱的蔬菜之一.     

莲藕—慈姑轮作栽培技术

莲藕属睡莲科,是多年生宿根性水生植物,其根茎粗壮,味道清香,鲜脆甘甜,可生食也可煮熟吃,具有健脾开胃、清热止泻和促进新陈代谢等作用.慈姑是泽泻科多年生浅水性草本植物,属药食两用植物,具有凉血、清热、解毒、消肿和止血等功效.莲藕和慈姑都是人们日常食用的主要水生蔬菜作物.桂林属亚热带季风气候,温、光、水、热资源丰富,也是莲...     

桂林地区槟榔芋套种莴苣栽培要点

槟榔芋在桂林种植历史悠久,是广西传统的名特优农产品之一,其市场需求巨大,在桂林荔浦市、恭城县、平乐县、阳朔县、全州县、灌阳县等地种植普遍,但是多年连作严重影响了槟榔芋的产量和品质.槟榔芋植株高大、生长周期长,传统栽培多采用高垄稀植促进地下球茎膨大,单位面积产值和产量受到限制.采用槟榔芋与蔬菜间套作模式能很好地解决这些问...     

桂林市稻—菜轮作主要模式及经济效益分析

桂林市是广西粮食主产区之一,也是蔬菜生产大市;地处广西东北部,属亚热带气候,气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长,拥有发展蔬菜产业所需的得天独厚的地理、气候等自然资源,可以实现一年多茬多收,提高复种指数.此外,各县区由于地势、地貌不同,形成了各具特色的小气候环境,造就地方特色产业,同时也形成了适宜当地发展和推广的特色...     

生姜优质高产栽培技术

生姜不仅是重要的调味品和中药材,而且营养丰富,经济效益高,可加工成多种食品,出口创汇。本文从种姜选择与处理、地块选择、播种、田间管理、病虫害防治等方面阐述生姜优质高产栽培技术,促进生姜产业规范化、标准化。     

番茄新品种‘西大樱红1号’的选育

‘西大樱红1号’是以‘YG-4-2-5-7-6-8-6-6-1-6’为母本,‘YA-7-5-9-6-8-9-8’为父本的杂交一代樱桃番茄新品种。无限生长类型,植株长势强,坐果多;成熟果红色,椭圆形,平均单果质量20 g,硬度佳,裂果少,口感酸甜适中,可溶性固形物含量6.15%,番茄素含量0.018 mg·g^-1,维生素C含量0.215 mg·g^-1。抗黄化曲叶病毒病、烟草花叶病毒病,中抗晚疫病,耐低温,适宜在广西桂林、田阳地区秋冬季节种植。     

国家地理标志保护产品——龙脊辣椒

龙脊辣椒种植历史悠久,是桂林的地方特色产业。2013年,龙脊辣椒被国家农业农村部评为国家地理标志农产品(登记证书编号:AGI2013-01-1152),更好地保护了特色农产品,保障了农产品质量,推动了地方优势特色产业的健康发展,是农民脱贫致富的法宝,同时也是乡村建设和乡村振兴的助推器。其辣味浓厚、香辣适口、风味独特,是独特的佐料佳品,也是龙脊四宝之一,深受国内外游客的青睐,主要销往全国各地及越南、老挝等东南亚国家。     

早春番茄—夏西瓜—秋菜豆地膜插架多茬连用高效栽培模式

<正>早春番茄—夏西瓜—秋菜豆地膜、插架多茬连用的栽培模式实现了土地、地膜、竹架等的合理利用。夏茬小型西瓜密植上架,增加了产量;秋茬菜豆增加土壤中的固氮根瘤菌,提升土壤的肥力;三茬作物轮作,有效缓解了土壤连作障碍。桂林属山地丘陵地区,亚热带气候,年平均降雨量为1 900 mm,全年无霜期300 d(天)左右,平均温度19℃,气候资源和区位优势得天独厚,是广西南菜北运和辐射珠三角地带的蔬菜重点区域,种植的番茄、西瓜等对于调剂市场有着重要的地位(黄金艳等,2016;李念祖等,2016)。当地     

青花笋(西兰薹)的引进及高产栽培技术

正青花笋(西兰薹)营养丰富,富含花青素和抗癌物质,不仅保留了青花菜的口味,且口感胜于青花菜。桂林地区引进的西兰薹品种芊秀,薹色绿,肉质脆甜,纤维少,口感好,水焯后色泽翠绿,商品性好。青花笋(西兰薹)是青花菜与芥兰的杂交种,又名西兰花、散球西兰花,是一种新型的蔬菜品种;主要以肥嫩的花薹供食用,色绿翠美,肉质脆嫩,风味香甜,营养丰富,且富含花青素和抗癌物质,具有很好的保健功能。西兰薹生长适温为10~30℃,喜光,适应性强,具有很强的抗病性(李向阳等,2010;詹汉利等,2010)。     

桂北大球盖菇高效栽培技术及效益分析

本文介绍了桂北大球盖菇高效栽培技术,分别从生长条件、高效栽培技术要点两方面阐述其生长过程对营养、温度、湿度、光照、pH值的要求以及其栽培季节、场地、配方、建堆发酵、铺料播种、发菌期管理、出菇期管理等主要栽培技术手段,并从经济、社会、生态三方面阐述大球盖菇效益,为大球盖菇在桂北地区的广泛栽培推广提供技术指导和理论依据.