叶面喷施氮磷钾混合肥对大豆品质及产量的影响

以前人们在施肥对大豆品质及产量影响的研究中多偏重于种肥的效果研究，而对叶面喷肥的效果研究较少。多数理论研究结果表明，大豆开花后20d，特别是25～30d，蛋白质含量迅速增加，50d左右达到最大值。蛋白质的绝对含量，以开花后17～27d积累最快。对于油分的积累，大多数研究结果表明，花后30d左右有一个快速积累期。在蛋白质、油分的快速积累期     

烫漂处理对速冻花椰菜质量的影响

本文研究了花椰菜烫漂后的感官品质、营养成分变化和贮藏过程中营养成分变化。结果表明，花椰菜以１％食盐＋０．１５％柠檬酸＋０．２％ＶＣ作烫漂液，沸水烫漂２分钟能较好地保持其感官品质和营养成分，加工后具有较高的食用价值。     

切割果蔬质量控制技术的研究

讨论切割果蔬为了保证质量，从原料、前处理、加工、包装的新方法加以阐述，并提出了质量控制技术方法。     

三江平原农业比较优势研究

本文从三江平原光照资源、热量资源、水资源、土地资源等自然资源方面以及技术人才资源等方面提出了三江平原在发展农业方面的比较优势显著,同时也指出了农产品加工业方面的不足之处。     

种子贮藏新技术

1 种子贮藏的环境条件 1.1贮藏库地址选择标准 要求选择地势高，地下水位低、排水良好，通风透气好，气候干燥、冬暖夏晾，严防库址积水，地面渗水的场所；在结构上应具有保温绝热、防潮、防鼠的墙壁和天花板，天窗和立窗都要安装铁丝纱网，内壁要平滑洁白，便于观察虫迹和害虫的情况，地面、墙及天棚等都要利……     

切割果蔬菜质量控制技术的研究

讨论切割果蔬为了保证质量，从原料，前处理，加工，包装的新方法加以阐述，并提出了质量控制技术方法。     

糖水芦荟罐头的加工工艺

芦荟具有医药、保健、美容和观赏等功能。近年来，随着芦荟栽培品种的增多以及栽培面积逐年扩大，以芦荟为原料开发的加工产品也较多。以芦荟为原料，配以枸杞等其它辅料而研制开发的糖水芦荟罐头不仅组分搭配合理、风味独特，而且有较好的适口性。     

大豆种子包衣及播种技术

大豆种子包衣,不仅能够防治苗期病虫害,还能促进大豆苗生长发育,具有省种、省工、省药等降低成本的效果.     

叶面喷施磷肥对大豆品质的影响

在本试验中,叶面喷施磷肥对大豆蛋白质含量、油分含量及蛋白质和油分总量影响皆不显著。     

果蔬速冻保鲜贮藏技术

食品速冻是近年来快速兴起的一种食品保存法,也是保护食品色、香、味、形及营养保健功能的有效方法,特别是在延长水果蔬菜贮藏保鲜时间、减少损耗方面有着独特的作用。作为一种食品的保鲜贮藏方法,冷冻或速冻,可有效延长食物的贮藏期,这样既可以调节市场供应满足消费者需求,又可以增加果农菜农的收入。