桃果实糖酸和酚类物质与口感风味的相关性

以73份桃种质资源为试材,使用高效液相色谱(HPLC)仪测定果肉中的糖、有机酸和酚类物质含量,对不同风味等级、不同涩味等级的糖、酸和酚类物质含量进行比较分析,并进行果实糖酸和酚类物质与口感风味相关性分析.结果表明:除果糖含量外,不同风味等级之间的蔗糖、葡萄糖、山梨醇、苹果酸、柠檬酸和奎尼酸含量呈现不同的显著性差异;涩味...     

仙桃市麦后直播棉种植中存在的问题及对策措施

仙桃市地处江汉平原腹地,是湖北省主产棉县(市)之一,随着农业种植结构的调整,旱地大面积冬作改为满幅小麦。为使小麦收获后实现下茬棉花种植轻简化,近几年来,笔者进行了麦后直播棉种植试验、示范。结果表明:麦后直播棉种植简单易行,既减工节本又降低劳动强度,且结铃期避开高温影响,成铃率高,大面积亩产籽棉260 kg左右,取得了较好的效果。但在种植中也存在一些问题,影响了麦后直播棉花的产量和质量。笔者根据实地调研及查阅有关资料,对这些问题进行了归纳并提出了对策措施。     

玉簪花序水平上雌性适合度成分变化及种子数量与大小权衡关系研究

研究了碧峰峡自然保护区多年生草本植物玉簪花序水平上雌性适合度成分变化.玉簪每花胚珠数由基部向顶部逐渐降低.在自然条件下,每果结籽率由基部向顶部增加,每果种子数以中部最高,基部最低.每果单粒种子重量由基部向顶部降低,以基部最高.而每果种子总重不依赖于部位而变化.每果种子数与每果单粒种子均重存在权衡关系.     

提高全英文集中授课教学质量的几点建议——以南林-UBC合作项目开展的“森林遗传学”课程教学为例

为提高林业院校本科生全英文集中授课教学质量,以南林-UBC的"森林遗传学"课程为例,阐述了该课程在教学内容、教学方式和考核评价方式的实践,以及学生对该课程的反馈结果,分析了"森林遗传学"课程实施过程中在学生语言、学习态度、课程设置和课堂组织方式上存在的不足,并针对全英文集中授课所面临的教学质量急待提高问题,提出了如下几点建议:(1)设置过渡性课程;(2)灵活调整课程授课进度;(3)强化课前预习与课后小结;(4)增加学术研究前沿内容;(5)提高专业英语综合运用能力。     

日光温室瓠子、药芹高效栽培

合理安排茬口,能提高蔬菜的产量、产值,增加菜农的收入。笔者经过几年的蔬菜生产实践,总结出了日光温室早春瓠子、秋冬药芹高效栽培模式,有效利用了温、光、水等条件,早春瓠子12月上旬播种,翌年1月上旬定植,4月中旬至8月上旬采收,亩产     

不同肉色桃杂交后代主要性状遗传规律研究

【目的】探讨红肉桃不同杂交后代果实性状的遗传规律。【方法】以‘野鸡红’ב银河’、‘夏乙女’ב半斤桃’、‘野鸡红’ב00-20-42’(‘霞光’בNF’)、‘瑞光18号’ב北京一线红’、‘霞脆’ב北京一线红’5个杂交组合F1代为材料,分析不同组合后代果实成熟期、果肉颜色分离情况,并对‘夏乙女’ב半斤桃’组合后代果实形状、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、花色苷含量、糖与酸组分等性状进行遗传变异分析。【结果】红肉性状在所有试验组合中均呈显性,后代群体红肉桃单株与白肉桃单株比例接近1:1,符合一对等位基因分离规律;早期成熟的单株果肉颜色以红色居多,白肉桃单株成熟期相对较晚,并存在明显的超亲现象。‘夏乙女’ב半斤桃’后代果形更多遗传了父本的卵圆性状;白肉桃单株花色苷平均值为0.008 1 mg·g~(-1),远低于红肉桃单株的0.068 7 mg·g~(-1);后代单株果实以甜风味为主,其中红肉桃单株甜风味占54.55%,白肉桃单株达84.31%;可溶性固形物含量白肉桃单株平均值为10.93%,高于红肉桃单株的9.68%,糖组分中以蔗糖含量最高,白肉桃单株平均值为43.069 g·L~(-1),红肉桃单株平均值为40.087 g·L~(-1);山梨醇含量最低,白肉桃单株平均值为5.322 g·L~(-1),高于红肉桃的3.515 g·L~(-1),葡萄糖和果糖含量差异不大;可滴定酸含量白肉桃单株平均值为0.207%,低于红肉桃的0.356%;酸组分中,白肉桃和红肉桃单株均以苹果酸含量最高,分别为2.289 g·L~(-1)和3.009 g·L~(-1),柠檬酸含量最低。可溶性固形物含量变异系数最小,可滴定酸最大,蔗糖组合传递力、中亲优势、超亲优势最高;花色苷在后代单株中组合传递力最低,仅为23.519%,中亲优势、超亲优势为负值。【结论】红肉性状在所有试验组合中均呈显性,成熟期存在明显的超亲现象。早期成熟单株果肉颜色以红色为主,后期成熟单株果肉为白色。‘夏乙女’ב半斤桃’组合F1代群体花色苷在后代单株中组合传递力低,后代果实风味以甜为主,可溶性糖以蔗糖为主,后代组合传递力和超亲优势明显,有助于后代果实甜风味的改进。     

内源激素对滇重楼根茎生长发育的影响

旨在研究内源激素在生长周期对滇重楼根茎生长的调节作用。选取2年生、4年生和6年生的滇重楼带芽块根,通过液质联用方法对不同发育期的滇重楼测定IAA、ABA含量。滇重楼芽和根茎中不同年份的IAA含量变化,在出苗期均达到高值,而在根茎中,萌芽期和生长期则是4年生和6年生与2年生相比显著增加。根茎前端(芽)ABA含量,不同年份都是休眠期最高,而在根茎中端,ABA含量以休眠期2年生最高,生长期则是以4年生和6年生的最高。除出苗期外,不同年份在其余发育期ABA含量差异显著。结合生长素变化,滇重楼从第4或第5年起,进入生长旺盛期;根据日增长率来看,ABA对根茎的膨大有促进作用。     

套袋对金陵黄露桃果实品质的影响

为探明套袋对鲜食黄肉桃果实品质的影响,以金陵黄露为试验材料,研究了白色单层袋和黄色单层袋对果实外观品质、内在品质及抗氧化能力的影响。结果表明:与不套袋(对照)相比,套袋处理显著降低了果实山梨醇和苹果酸含量,显著提高了色饱和度、果皮类黄酮、总酚含量,而单果质量、糖酸比、去皮硬度、果皮叶绿素含量、总糖、蔗糖、奎尼酸、柠檬酸含量均无显著变化;套白色单层袋的果实红色饱和度、葡萄糖、果糖含量较对照显著提高而果皮类胡萝卜素含量、可溶性固形物含量显著降低,亮度值、黄色饱和度、色调角、a/b、带皮硬度、果皮花色素苷含量、总酸含量均与对照差异不显著;黄色单层袋处理的亮度值、黄色饱和度、色调角显著高于对照,而a/b、带皮硬度、果皮花色素苷含量、总酸含量则相反,红色饱和度、果皮类胡萝卜素含量、可溶性固形物、葡萄糖、果糖含量与对照无显著性差异。说明白色单层袋可降低果皮类胡萝卜素积累,改善果实红色色泽,黄色单层袋使果实红色色泽减少,黄色色泽呈现,光洁度增加;此外,套袋还可改变果实糖酸组分,增强抗氧化能力。     

不同茄子品种植物学性状、产量性状以及销售情况的差异

为找到适宜本地早春大棚茄子的栽培品种,以8个茄子品种为试材,进行大棚栽培品比试验,结果表明：黑将军和黑珊瑚熟性早、果实色泽好、产量高,在扬州地区可作春大棚早熟栽培品种加以推广;黑龙长茄果形佳、产量高、熟性晚,可作露地栽培品种推广应用。     

云南主要用材与经济林树种发展现状与对策

文章在总结分析云南省主要经济用材林产业现状基础上,提出林业发展面临的问题和挑战,对林地资源的管理、森林资源的经营等方面提出建议。开展云南主要用材与经济林树种质量精准提升关键技术研究可加快构建健康稳定优质高效的森林生态系统,是促进云南省林业可持续发展和增进民生福祉的有效途径的必然要求。