架式与负载量对晚红葡萄果实品质的影响

以三年生晚红葡萄为试验材料,研究了不同架式及负载量对果实品质的影响。结果表明:立体棚架栽培的果实单粒重、可溶性固形物含量、固酸比等品质指标均高于平棚架和篱架,总酸含量低于二者;立体棚架叶片净光合速率(Pn)极显著高于棚架和篱架(P0.01),并且叶片Pn与果实单粒重、总糖含量呈显著正相关。单粒重与总糖、固酸比呈极显著正相关,与总酸呈显著负相关。总糖与固酸比呈极显著正相关。总酸与固酸比呈极显著负相关。立体棚架保留8～10个/m2新梢对其光能利用和果实品质较适宜。     

轮纹病菌侵染对不同抗性苹果品种膜透性及防御酶的影响

对轮纹病菌Botryosphaeria berengriana f.sp.piricola侵染3个不同抗性苹果品种枝条后的细胞膜透性及防御酶系的变化进行了测定,以分析其与抗性的关系。结果表明,接种后38天内,3个品种电解质渗出率均有先升后降的趋势,鸡冠、国光和富士电解质渗出率变化的峰值分别为8.1%、12.2%和18.4%,抗病品种鸡冠的变化明显低于感病品种富士和国光。接种后35天内,苯丙氨酸解氨酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和多酚氧化酶也表现为先升后降的趋势,且抗病品种的峰值出现较晚。抗病品种鸡冠的苯丙氨酸解氨酶、超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性变化峰值分别为234、50.88U·g-1FW·h-1和14.22U·g-1FW·min-1,高于国光和富士,而多酚氧化酶活性变化的峰值为37.78U·g-1FW·min-1,低于感病品种国光和富士。     

不同架式红地球葡萄光合特性与叶绿素荧光参数研究

以8a生红地球葡萄为试验材料,研究了不同架式的葡萄光合特性与叶绿素荧光参数。结果表明:立体棚架叶片的净光合速率和叶绿素含量均高于篱架和平棚架,达到极显著差异。在叶绿素荧光参数方面,红地球葡萄叶片Fv/Fm、Fv/Fo日变化呈V字型特征。Fv/Fm在午间明显下降,表明其光合作用受到了光抑制,且立体棚架较平棚架和篱架轻;立体棚架Fo日变化幅度低于平棚架和篱架,说明立体棚架PSII反应中心的破坏程度和可逆失活程度轻,有更好的光合特性。     

‘天工墨玉’葡萄在辽宁熊岳的试栽表现

‘天工墨玉’是浙江省农业科学院园艺研究所从‘夏黑’芽变选育的早熟葡萄新品种,2017年通过浙江省林木品种审定委员会认定[1].2018年辽宁省果树科学研究所从浙江省农业科学院园艺研究所引入,经过3年的试栽观测,该品种果实上色早,退酸快,着色均匀,美观,果肉硬脆,甜酸适口.果皮厚而脆,无涩味,可食.不裂果,不掉粒,抗性较强.浆果8月初即完全成熟,属于早熟品种,适合在辽宁熊岳或其他相似区域露地及设施推广种植.     

不同栽培措施对大棚‘辽峰’葡萄果实品质的影响

以大棚‘辽峰’葡萄为试材,研究不同防寒覆盖物、采收期、负载量、副梢处理对葡萄品质的影响。结果表明:以棉被为覆盖物的果实品质高于以垃圾棉为覆盖物的;葡萄品质随着产量的增加而呈下降趋势;666.7 m2产量控制在1 500 kg左右、果前留3或4片叶摘心,其上发出的副梢保留顶端2个,并留1片叶摘心,连续3次,品质可达到最佳状态。     

浓香型鲜食葡萄新品种岳霞香峰的选育

岳霞香峰葡萄为四倍体欧美杂交种,是以巨玫瑰为母本、巨峰为父本杂交选育出的红色系浓香型鲜食葡萄新品种。果穗穗形整齐,呈圆锥形,平均穗质量为582.6 g,大穗质量797.5 g。果粒着生松紧适中,大小均匀,果粒圆形,平均粒质量5.74 g,大粒质量7.3 g,果皮红色,略厚,稍有涩味。果肉偏软,有肉囊,味甜,具有浓郁的草莓香味,爽口。可溶性固形物含量(w,后同)16.9%,可溶性糖含量14.11%,总酸含量0.76%,维生素C含量达到8.53 mg·100 g^-1,品质上等。该品种树势较强,萌芽率81.3%,结果枝率70.5%,在熊岳地区露地栽培,果实8月末至9月初成熟,从萌芽到果实成熟需要125 d左右。抗病性和适应性与巨峰相似。可在全国巨峰葡萄适栽区推广种植,定植第2年开花结果,早期丰产性好。     

落叶果树需冷量及其估算模型研究进展

落叶果树的需冷量得到满足,才能顺利完成自然休眠,进行下一个生长发育循环(尤其是正常开花结果),否则其他环境条件再适宜,果树也不萌芽开花,即使萌芽也不整齐,生长结果不良,达不到促成栽培的目的[1].因此,对落叶果树需冷量及其估算的研究至关重要,成为落叶果树设施栽培成败的关键.本文仅就需冷量估算模型进行介绍,以期为设施栽培和更完善的需冷量估算提供理论依据.……     

补光对延迟栽培‘巨峰’葡萄生长发育及光合荧光特性的研究

为了探讨延迟栽培条件下科学合理的人工补光技术,以5年生‘巨峰’葡萄为试验材料,研究了不同补光时间对延迟栽培巨峰葡萄生长发育及光合荧光特性的影响。结果表明,补光均促进新梢生长,缩短了新梢节间长度;显著提高了果实品质;补光提高了叶片的净光合,最大净光合速率依次为:补光Ⅰ补光Ⅲ补光ⅡCK;在叶绿素荧光参数方面,补光处理明显提高了叶片Fm、Fv/Fm、Fv/Fo;且补光Ⅰ补光Ⅲ补光ⅡCK。补光处理可以在一定程度上弥补由于反季节栽培上光照的不足,在延迟栽培生产中通过人工补光来调节树体的生长发育,是实现葡萄栽培高产、优质和高效的技术措施。     

辽宁省葡萄设施栽培的架式及整形

<正>葡萄设施栽培主要是利用温室、塑料大棚或其他农业工程设施,改变或控制葡萄生长的环境条件,使其利于葡萄植株生长发育,满足市场对果品的需求。设施栽培可以起到促进果品提前或延迟上市、扩大栽培范围、抵御自然灾害的作用,同时可以起到调节果品供应期、避免果品集中上市的弊端;     

酿造冰葡萄酒的葡萄栽培技术

冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品,源自德国,但加拿大的冰葡萄酒最负盛名.由于其独特浓郁的甜香醇厚风味,加上繁复、严谨、漫长的酿造过程,使其身价倍增,因而被誉为"液体黄金".因为对产地、原料的要求十分苛刻,产量极少,又被称为"上帝赐予的酒".随着冰葡萄酒传人我国,冰葡萄酒产业以其独有的特点越来越受到重视,发展规模不断扩大,其中以吉林通化、辽宁桓仁最为有名.……