蔬菜生产中存在的问题及其对策探讨

从产销信息、生产管理、生产技术、产业服务等方面分析了当前蔬菜生产中存在的主要问题:蔬菜产销信息薄弱、连作障碍严重、规模经营不善、机械化程度不高、设施栽培效能低下、社会化服务滞后等,提出了促进蔬菜生产健康发展的7个对策:准确预警,建立有效调控机制;注重实效,改革产业经营模式;量化考核,优化用工管理方式;因地制宜,优化蔬菜种植结构;减施药肥,确保产品质量安全;有的放矢,破解重大技术难题;加大投入,夯实蔬菜产业基础等。     

茎瘤芥(榨菜)异常生长和主要病虫害为害特点及防治措施

<正>先期抽薹、空心、腋芽抽生等异常生长现象以及病毒病、根肿病、蚜虫等病虫害制约了茎瘤芥生产发展,生产中应注意在选种、种植、管理等方面做好以农业措施为主的配套防控措施。茎瘤芥又名青菜头,以瘤状膨大茎供食用,其腌制品为榨菜。茎瘤芥既是重要的鲜食蔬菜,也是蜚声中外的特色加工蔬菜,其加工产品历史悠久,风味独特,如重庆的"乌江榨菜"、"鱼泉榨菜",     

阳畦种菇治虫简法

阳畦栽培平菇、凤尾菇,在4月份以后因气温上升,往往害虫大量发生,直接危害菌丝和子实体,如用药物防治会发生药害。我们于1984年春,秋两季,采用了培养料自然干燥结合水淹防治害虫,收到了较好效果,其方法简单,现介绍如下。     

重庆市万州区早春四季豆—水稻—莴笋—芹菜轮作高效栽培模式

近年来,大多常年蔬菜(特别是设施蔬菜)生产基地由于超量使用和单一使用化学肥料等导致连作障碍严重,为有效避免、改善连作障碍和增加菜农经济效益,万州区多种经营技术推广站在长岭镇双龙村蔬菜基地开展以“早春四季豆一-水稻一莴笋-芹菜”为全年茬口安排的试验示范,经过多年“水一旱”轮作、“粮一菜”轮作模式的探索,取得了667 m2总产量8300~8460 kg,总产值25250~28162元的经济效益。合理的茬口安排不仅改善土壤结构,提高耕地质量,减少病虫害发生和连作障碍带来的影响,还提高了土地利用率,增加了蔬菜复种指数和土地单位面积经济效益。笔者认为,此模式可在重庆低山地区以家庭为生产单位的蔬菜种植户中推广应用。     

重庆万州蔬菜专业合作社经营模式探讨——以万州区红升蔬菜专业合作社为例

重庆万州区红升蔬菜专业合作社于2008年5月成立,经过几年发展,2010年被评为"万州区级示范合作社",2012年被评为"重庆市级示范合作社",2014年被评为"全国示范合作社"。诸多成绩的取得得益于其企业化管理、季节性散种统销的组织形式、产销对接、直销门店、订单配送等多种营销模式以及以市场定生产、坚持标准化生产的生产理念。     

重庆万州无公害蕹菜生产技术

正蕹菜又称空心菜、藤藤菜,分为水蕹(又称藤蕹)和旱蕹(又称花蕹、子蕹)两类。重庆万州蕹菜种植历史悠久,水蕹旱蕹兼种,全区常年栽培面积1 100 hm~2,是春、夏、秋季重要绿叶菜之一,主要品种为本地大藤蕹,其品质好、产量高,收获期从4月初延续到10月,每667 m~2产量可达1万kg以上。以重庆市万州区双河口街道为中心的蕹菜种苗生     

南方钢架塑料大棚建造与配套使用技术

单栋钢架大棚因其抵灾抗灾能力强、使用寿命长、空间大、跨度长、适合机械入内耕种等优势,在南方地区蔬菜生产中发展很快。对南方钢架大棚的设计安装与使用技术进行了探讨和研究,以期对南方地区单栋钢架大棚的设计建造与配套使用具有一定的借鉴作用。     

设施蔬菜水肥一体化技术应用效果研究

为科学评价水肥一体化技术在生产上的实际应用效果,重庆市万州区多种经营技术推广站开展了设施辣椒、黄瓜在常规灌溉及水肥一体化两种管理方式下产量、肥料投入、人工投入、工时投入、经济效益等的对比分析试验。试验结果表明,设施蔬菜生产采用水肥一体化技术,能大幅提高劳动效率、明显降低人工投入成本,增收效果明显,劳动效率提高了7倍;辣椒每667 m2节支801.9元,增收835.3元;黄瓜每667 m2节支515.8元,增收625.7元。     

万州山地幼龄果园套种榨菜栽培技术

万州玫瑰香橙种植面积不断扩大,但香橙生长周期长,前期投入大,如何有效利用果园空闲土地,减少前期投入成本呢?经过不断摸索,发现山地幼龄果园内套种榨菜生态效益明显,不仅可提高土壤肥力,还能增加农户收益,经计算,每667 m~2可种植6 800~7 000株,产量2 000 kg左右,平均收益1 000元。     

万州区灾害性天气下设施蔬菜生产应对措施

近年来万州区灾害性天气时有发生,为保障该区设施蔬菜安全生产,减轻灾害性天气造成的不利影响,针对万州地区早春寒潮、盛夏早秋暴雨洪涝、盛夏高温伏旱、冬季大雾低温寡照4种不同典型灾害天气,提出加强设施蔬菜管理的对应措施和指导意见。