关于我国茶业发展战略的商榷

近几年来随着生产发展,我国国民经济不断出现许多新的问题和矛盾,为了调整部署,加速发展,中央号召要加强中国式的社会主义发展战略的研究。这就不仅要研究社会的、而且更要研究经济建设的各个方面的发展战略。那末,我国茶业事业的发展战略过去如何?今后应该怎样呢?本文拟从茶叶产销角度加以探讨,以资商榷。     

发挥浙江绿茶优势 扩大茶叶出口创汇

茶叶是我国传统的经济特产,也是出口创汇的拳头商品。“六五”期间,全国茶叶出口达60.97万吨,创汇12.5亿美元。进入“七五”以来,出口量持续增长,1987年出口近18万吨,收汇3.5亿美元,计划到1990年茶时出口创汇将达5.6亿美元。浙江是全国重点产茶省,1987年产茶11.75万吨,占     

土壤水分对茶树生理机能的影响

通过研究不同土壤水分条件下茶树水势、合成机能和代谢机能的动态变化,结果表明,在土壤干旱或渍水条件下,茶树体内的水势下降,叶片生育受阻,新梢电导率增大,新梢中多酚氧化酶和过氧化物酶活性减弱,茶树的光合作用及合成代谢活动降低,干物质产量下降,从而导致茶叶产量和品质下降。干旱对茶叶的产量影响较大,湿害对茶叶品质的危害更为明显。     

1990年和2000年我国茶叶产销发展预测的研究(摘要)

1983年初,中央书记处农村政策研究室、中国农村发展研究中心和农牧渔业部委托中国农业科学院组织力量进行2000年水稻、     

从世界茶坛看华茶百年沉浮

本文从茶叶生产，出口、市场和消费等方面阐述华茶近百年来的兴衰起落，以及在世界茶坛上与主要产茶园之间的竞争、从中总结走过的曲折，艰难发展的历程。发扬优良，正视问题，以更坚定有力的步伐迈向２１世纪。     

茶树新梢生长发育的生理变化

本文系根据1961—1962年研究结果,着重就茶树新梢的生长动态及其生理变化加以讨论,并对当前茶叶采摘、茶园施肥等问题略加论述。     

以质取胜 振兴茶业

茶,源于我国,中国是“茶的故乡”。我国人民栽茶、制茶、饮茶源远流长。资源雄厚,茶类繁多,经验丰富。目前茶区东起台湾基隆,西至藏南察禺河谷,南沿南海琼崖,北达山东半岛,共有18个省区(包括台湾省)900多个县(市)生产茶叶,在世界茶坛上素负盛名,历史上曾居卓著地位。自十九世纪末叶始,茶业一蹶不振,直至解放后,在党和政府大力扶植下才有了迅速恢复和发展。全国除台湾省外,1982年茶园面积1590万亩,产量794万担,出口206万担,内销272万担,分别比1950年增加5.2倍、5.1倍、11.1倍和16.4倍。1963年以来,已连续21个年头获得了丰收。所以说,我国茶业的发展是迅速     

办出特色 更富魅力

《茶叶》内容充实丰厚,可读性强,装帧精美,是郭老亲笔题字、为茶界瞩目的优秀期刊。创刊以来,团结茶人,齐心协力,普及茶叶知识,推广科学技术,报道研究成果,组织学术争鸣,传播先进经验,沟通中外信息,弘扬华茶文化,推崇茶界能人,激励创新创业,提倡茶疗保健,开拓综合利用,更好造福人类,从而卓有成效地促进了浙江乃至全国茶业的振兴和茶文化的发展,成为茶界同仁的良师益友。值此创刊五十大庆之际,我衷心祝愿《茶叶》紧跟时代步伐,再接再厉,奋发图强,不断提高刊物的品位和影响力,使之更有特色,更具新意,更富魅力,努力夺取新的胜利。办出特色 更…     

发展茶业科技的战略构思

现代科学技术是发展新的生产力的重要决定因素,是创造劳动生产力的源泉,是建设现代精神文明的重要基石。科学技术必须紧密结合生产,为促进经济建设和社会发展服务。当代科学技术正处于一个转折点上,这个转折点的标志就是科学技术同经济社会发展更加紧密地结合在一起。无论是发达国家,还是发展中国家都十分重视这一转变,并进行着一系列改革以推动科技和经济的进一步结合。所以,促进科学     

世界茶叶生产发展梗概

一 茶之传播 茶是世界上消费量最大的一种提神饮料,其性温和,有提神、解渴、消怠、和胃、利尿等作用。它不但是一种安全而有用的兴奋剂,而且饮茶也是一种调节精神的优美享受。 茶源出我国。相传早在神农时代,人们就已经知道茶的药用价值。公元前59年王褒的《僮约》中有“烹茶尽具”和“武阳买茶”的记述,可见西汉时期茶已成为商品。以