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<正>翡翠菜花,又叫宝塔菜花,是花椰菜的一个变种。据测定,翡翠菜花的总糖含量为2.29%,粗蛋白质含量2.42%,此外每100g鲜球中含有维生素C65.1mg、钾262mg、钠19.1mg、钙18.3mg、镁17.2mg,还含有大量的铁、锰、锌等元素,不仅 相似文献
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大白菜根肿病发生与防治 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>近年来我市大白菜根肿病普遍发生,严重影响了大白菜的产量和品质,制约着大白菜种植面积的扩大。掌握大白菜根肿病的发生规律及防治办法,是当前大白菜生产的必需,也是广大菜农所盼望的一件大事。 相似文献
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芸豆学名菜豆,别名四季豆、玉豆、京豆等。多以嫩荚作为菜用,食味鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物4.7克、钙44毫克、磷39毫克、铁1.1毫克、胡箩卜素0.24毫克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.12毫克、尼克酸0.6 相似文献
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