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蛋白酶处理对雪茄芯叶品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以雪茄芯叶为材料,在单一蛋白酶处理的基础上,采用正交试验进行组合蛋白酶处理,研究蛋白酶处理对雪茄芯叶蛋白质含量和芯叶品质的影响.结果表明:单一蛋白酶处理时,中性蛋白酶和碱性蛋白酶效果较好,芯叶蛋白质含量分别降低18.98%和17.54%;组合蛋白酶处理时,最佳发酵条件为雪茄芯叶用组合蛋白酶(中性蛋白酶120U/g烟叶+碱性蛋白酶4×10-4 AU/g烟叶)于45℃、85%湿度下处理8h.经组合蛋白酶处理后,芯叶蛋白质含量降低25.38%,化学成分更加协调,感官品质得到提高. 相似文献
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采用RT-PCR和其他分子生物学方法,以甘蓝自交不亲和系E1和F1柱头cDNA为模板扩增SRKE1和SRKF1基因,以花药cDNA为模板扩增SCRE1和SCRF1基因.经序列比对首次证明E1和F1材料分别为S28和S7单倍型.经三维结构分析,预测SCRE1上C5-C6和C7-C8之间氨基酸序列决定SCRE1的单倍型特异性,SRKE1上TNNSFYSRLKVS序列决定了SRKE1的单倍型特异性,并对两者相对作用的关键氨基酸位点进行了分析. 相似文献
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研究了细胞质膜钙通道阻断剂氯化镧(LaCl3)、胞内IP3通道阻断剂肝素(Heparin)、胞内CaM活性抑制剂三氟啦嗪(TFP)对长春花光合作用的影响,结果发现:Ca2+通道阻断剂处理后长春花叶片净光合速率(Pn)、PSII最大量子产量(Fv/Fm)、PSⅡ实际量子产量(Yield)、电子传递速率(ETR)、光化学淬灭系数(qP)均下降,非光化学淬灭系数(qN)及Chla、Chlb、Chla+Chlb含量上升,表明Ca2+通道阻断剂对长春花的光合作用有较大影响,且不是通过加速叶片光合色素降解或抑制其合成来实现抑制叶片的光合能力;其中Heparin处理的长春花叶片相关参数变化幅度最大,表明胞内钙库通过IP3通道释放的Ca2+在长春花叶片光合作用过程中发挥了更积极的作用. 相似文献
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在大田条件下,研究了5个夏玉米新品种在太和县的产量性状和生态适应性.结果表明:安隆4号和鲁单98l较对照郑单958植株高大,各生育时期叶面积指数较高,叶片的功能期较长,籽粒灌浆期较对照延长5~7天,单稳重增加56.0~76.8 g,籽粒产量增加13.11‰~20.58%.安隆4号对玉米大、小叶斑病、锈病和螟虫等抗性优势明显;蠢玉16号和鲁单981适应性和抗病性较强,对玉米锈病具有显著抗性;中科11号轻感锈病,滑单986严重感染锈病,影响籽粒产量.在太和县生态环境条件下,安隆4号和鲁单981的综合抗性较好,增产潜力较大,应大面积推广种植. 相似文献
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应用透射电镜技术,对产卵前、后性成熟野生雌性南方鲇垂体的超微结构进行研究.结果表明:南方鲇垂体呈背腹型,由神经垂体和腺垂体两部分组成.神经垂体具A1、A2和B型神经分泌纤维以及两种类型的脑垂体细胞.腺垂体观察到了8种类型分泌细胞即:促肾上腺皮质激素(ACTH)细胞、催乳激素(PRL)细胞、生长激素(GH1、GH2)细胞、促性腺激素(GTH)细胞、促甲状腺激素(TSH)细胞、黑色素细胞刺激激素(MSH)细胞和首次在鱼类报道的大型泡状细胞.产卵前、后ACTH细胞超微结构变化明显,参与促进卵母细胞的最后成熟和排卵活动;GTH细胞产卵前、后均存在激素合成和分泌等不同的生理状态,与卵母细胞的发育、成熟和排卵有关;首次在南方鲇观察到了两种超微结构差异明显的GH细胞,具有不同的生理功能,GH1细胞与卵母细胞的成熟及排卵有关,GH2细胞与生长有关.SL细胞由于数量少,未在垂体中间部观察到. 相似文献
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通过卫星遥感图片解译和实地调查的技术路线,对重庆市主城建成区室外建筑材料暴露存量进行了调查,同时核算了大气中SO2和酸雨两种污染因子对建筑材料造成的直接经济损失.结果表明,2004年,重庆市主城建成区建筑材料暴露总存量为18 546.9 m2,其中陶瓷暴露存量最大,占总暴露量的49.30%;大气污染对该区域建筑材料腐蚀的经济损失价值量为8 211.80万元,对铝的腐蚀造成的经济损失最大,占总损失值的50.1%. 相似文献
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目的:用人蛋白激酶CK2α’(hCK2α’)cDNA片段构建酵母双杂交体系中“诱饵”载体。方法;通过PCR扩增已构建成功的重组质粒pThCKA’获得人CK2α’亚基编码区cDNA,将PstⅠ/NdeⅠ双酶切的PCR产物连接到同样酶切的“诱饵”载体pGBKT7,转化感受态细胞DH5α获得转化子.琼脂糖凝胶电泳初步筛选转化子,将阳性克隆进行限制性内切酶酶切与DNA测序的方法鉴定。将DNA测序验证的pGBKT7-hCK2α’转染感受态酵母株AH109.Westernblot签定hCK2α’蛋白表达.检测表达产物对报道基因的激活作用及对酵母株AH109的毒性。结果:限制性酶切结果表明,插入片段和重组质粒的大小与理论值推测值相符。重组质粒pGBKT7-hCK2α’转染的酵母株AH109中能够表达hCK2α’蛋白,pGBKT7-hCK2α’无自主激活报道基因的能力及对酵母的生长无毒性。结论:pGBKT7-hCK2α’酵母双杂“诱饵”载体构建获得成功,可应用于酵母双杂交体系。 相似文献