2006年第四季度饲料和原料中霉菌毒素调查报告

为了更好地指导养殖户和饲料生产企业进行生产，预防霉菌毒素，百奥明公司从全国各地收集各种饲料和原料样本，进行霉菌毒素检测，并形成季度报告。为行业内同仁提供参考。[第一段]     

饲料因素对鸡蛋风味的影响及其改善措施

随着畜牧业的快速发展,畜产品供应日益充裕,人们对畜产品的质量要求不断提高,其安全性、营养性及风味等逐渐成为消费者关注的热点。本文综述了形成鸡蛋风味的前体物质、影响鸡蛋风味的饲料因素及改善鸡蛋风味的措施,旨在为相关研究提供参考。     

山东省外观健康羊群中检出羊边界病病毒

2014年从山东省外观健康的牛羊采集鼻拭子样品共707份,提取其RNA,用流感病毒特异性引物进行RT-PCR检测。对RT-PCR扩增的阳性产物进行序列测定,意外发现其中1份羊拭子样品含有羊边界病病毒,并且该结果得到其他试验验证。结合我国2012年首次在安徽和江苏两地检出该病毒,以及当前我国羊群流通情况,推测该病毒可能在我国有所存在。该调研结果对分析各类RT-PCR检测的假阳性产生原因,有参考意义。并提示RT-PCR检测结果难以作为疫病或感染病诊断的确切依据。其诊断结果有时需要用荧光探针或测序进行进一步鉴定。     

蛋白质营养水平对工蜂初生重和咽下腺发育的影响

利用不同配比的茶花粉和黄豆粉饲料饲喂蜂群,测定后代工蜂的初生重和咽下腺宽度。结果发现,饲喂100％茶花粉与饲喂“75％茶花粉＋25％黄豆粉”的蜂群,所育工蜂的初生重差异不显著,与饲喂100％黄豆粉的蜂群相比,差异极显著;饲喂100％茶花粉与饲喂“75％茶花粉＋25％黄豆粉”的蜂群相比,6日龄、9日龄、12日龄工蜂咽下腺宽度差异均不显著,与饲喂100％黄豆粉的蜂群相比,6日龄、9日龄差异不显著,而12日龄差异显著。本试验结果表明,蛋白质营养水平对工蜂初生重和咽下腺发育均具有显著的影响。     

cFLIP regulates death receptor-mediated apoptosis in an ovarian granulosa cell line by inhibiting procaspase-8 cleavage

More than 99% of follicles in mammalian ovaries undergo atresia, but the mechanisms regulating the strict selection process are still unclear. Granulosa cell apoptosis is considered the trigger of follicular atresia, which occurs in advance of the death of an oocyte. Cellular FLICE-like inhibitory protein (cFLIP), a homologue of procaspase-8 (also called FLICE), is an intracellular anti-apoptotic protein. It is expressed in granulosa cells of porcine ovaries, where its levels decreases during follicular atresia. We hypothesized that cFLIP regulates granulosa cell apoptosis by acting as a pro-survival factor. In the present study, to further reveal the function of cFLIP in granulosa cells, we examined the anti-apoptotic mechanism of cFLIP using KGN, a human granulosa tumor cell line. Fas-mediated apoptosis was induced by co-treatment with anti-Fas antibody (CH-11), which acts as an agonist of Fas-ligand, and cycloheximide (CHX). When cFLIP was stably expressed in KGN cells following transfection of an expression vector, the Fas-mediated apoptosis was inhibited. Suppression of cFLIP by small interfering RNA (siRNA) spontaneously induced cell death. Silencing of cFLIP promoted cleavage of procaspase-8, and the cell death caused by cFLIP siRNA was completely blocked by a caspase-8 inhibitor (Z-IETD-FMK), indicating that cFLIP regulates apoptosis in KGN cells by inhibiting cleavage of procaspase-8. In conclusion, cFLIP is an essential pro-survival factor for granulosa cells, and it prevents granulosa cell apoptosis by inhibiting procaspase-8 activation.     

Folin-Ciocaileu比色法测定菊苣中多酚的含量

本研究采用Folin Ciocalteu比色法对菊苣（Cichorium intybus）中的多酚含量进行测定。以没食子酸为对照品,检测波长为765 nm。结果表明,在0～5 μg·mL-1范围内,没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系（R2=0.999 7）;对稳定性、精密度、重现性、回收率进行了试验,相对标准偏差（RSD）为 0.23%～1.60%。该方法简便、快速、准确,是检测菊苣中多酚的可靠方法。根据拟合的线性回归方程进行菊苣各器官多酚的定量测定,结果表明,菊苣根、茎、叶、花和种子中的多酚含量分别为6.71、24.00、32.03、20.34和10.17 mg·g-1。     

家蚕中肠上皮细胞增殖和分化的初步研究

通过分析家蚕自幼虫期到蛹期发育过程中肠上皮细胞的增殖与分化情况,鉴定家蚕中肠干细胞的潜在定位。采用苏木精和伊红(Hematoxylin and Eosin,H&E)染色与4’,6-二脒基-2-苯基吲哚(4’,6-diamidino-2-phenylindole,DAPI)染色追踪变态和发育时期家蚕中肠的形态结构及细胞组成变化,结果显示,幼虫经历蜕皮及变态时,中肠形态结构以及中肠上皮细胞组成均发生明显变化:在幼虫每个龄期的盛食期肠壁较薄,眠前期(蜕皮前)明显变厚,至眠期其厚度达到峰值;中肠上皮层存在柱状细胞(CC)、杯状细胞(GC)和再生细胞(RC)3种细胞,3种类型细胞随龄期逐渐增多,其中各龄期柱状细胞持续增多,至眠期达到峰值,靠近基底膜的小细胞在眠前期增多。利用5-溴脱氧尿嘧啶核苷(5-Bromo-2-deoxyUridine,BrdU)和磷酸化组蛋白(Phospho-histone H3,PHH3)免疫荧光染色检测到中肠上皮细胞,尤其是中肠上皮层靠近基底膜处的小细胞在幼虫各龄眠前期的增殖率最高。同时通过BrdU滞留标记实验在中肠上皮层靠近基底膜处发现了BrdU滞留阳性信号。研究结果发现家蚕幼虫蜕皮时中肠上皮层靠近基底膜处的小细胞发生快速增殖,推测这些小细胞中存在着潜在的家蚕中肠干细胞。     

羽毛角蛋白降解的研究进展

羽毛角蛋白是一种硬性蛋白,在动物饲料、复合材料、食品包装和医药制品等领域展现出良好应用前景。但因羽毛角蛋白难溶解和降解的特殊性,一般方法很难获得可溶性角蛋白,酶法相对于传统物理和化学降解法具有反应条件温和、环境污染小和降解产物稳定等优点,是具有很高实用价值的羽毛降解途径。文中重点介绍角蛋白酶对羽毛的降解作用,并概述物理、化学方法的降解原理以及角蛋白的综合利用。     

一株乳酸片球菌的筛选、鉴定及其固态发酵饲料原料的产酸分析

本研究从猪的新鲜粪便中分离纯化出一株具有较强产酸效果的乳酸菌HF14,综合形态、生理生化、16SrDNA序列分析,初步鉴定该菌株为乳酸菌片球菌(Pediococcus acidilactici)。对HF14固态发酵豆粕、麸皮、玉米粉与稻壳粉等饲料原料的产酸类别进行分析发现,产生的有机酸以L-乳酸与乙酸为主,其中,发酵玉米粉的pH最低,为3.77,L-乳酸与丙酸含量最高,分别为21.91、1.03mg/g;发酵麸皮的pH降幅最大,丁酸含量最高,为0.72mg/g;发酵稻壳粉的乙酸含量最高,为6.15mg/g,L-乳酸含量最低;发酵豆粕的各个指标居中。