昭通植烟土壤的有机质与氮含量

在昭通市8个产烟县(区)采集605个植烟耕层土壤进行分析。结果表明,昭通植烟土壤有机质和全氮含量中偏高,平均含量分别为2.63%和0.13%,处于中上以上水平含量的土壤样本分别占76.19%和67.6%。速效氮含量平均107.28 mg/kg,处于中上以上水平含量的土壤样本占95.37%。各产烟县(区)植烟土壤有机质和全氮含量地域分布差异较大,其中镇雄县和威信县较高,巧家县和永善县较低。全市植烟土壤有机质和氮素含量从地理分布上表现出由南向北递增、自东向西递减的趋势。     

柑桔配施氮、磷、钾肥效应研究初报

本试验研究了在同一施氮水平下，不同水平磷、钾配施及施用不同种类钾肥对柑桔营养、产量及品质的效应。结果表明，紫色黄泥土锦橙园采用适当氮、磷、钾肥配合施用对提高单产及改善果实品质具有明显作用，以株施Ｎ４６０９、Ｐ_２Ｏ_４００ｇ、Ｋ_Ｏ５６０ｇ效果最佳，经济效益也最大。在一定范围内，叶片中的磷、钾养分含量都随磷、钾化肥用量的增加而提高。     

不周土壤水分条件下萝卜幼苗叶片生理特性研究

在不同的土壤含水量条件下,测定了萝卜幼苗叶片的水分状况、叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率及呼吸强度等指标.结果表明:随着土壤含水量的降低,萝卜幼苗叶片的相对含水量和水势下降,而且离体叶片的保水力在自然气干时下降较快;叶片叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率和呼吸强度也随着土壤含水量的降低都减小.土壤含水量在20%～25%时,萝卜幼苗对土壤干旱的适应性最强.     

蔬菜高效施药装置药量专家系统测试

为了满足蔬菜高效施药的精确性和便捷性,借助信息技术手段将专家知识库存贮在单片机芯片中,通过快捷的选择调用达到蔬菜高效施药的目的。本文介绍了高效施药装置专家系统的工作原理,并通过试验验证了其理论施药量和实际控制值具有较好的一致性。     

饲料中的霉菌毒素及其防制措施

霉菌毒素是由真菌或霉菌产生的次级代谢产物,在动物体中,霉菌毒素的毒性是慢性的,很少引起动物死亡。但是霉菌毒素的存在降低了饲料的营养价值,以及动物的生产性能,从而影响生产力,且霉菌毒素在畜产品(肉、奶等)中的残留会给人类健康带来严重威胁。作者主要介绍了饲料中常见的霉菌毒素(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、伏马菌素等),以及其毒性和危害,并从预防与去毒两个方面,阐述了霉菌毒素的防制措施,进而减少霉菌毒素造成的危害。     

椰浆添加量对发酵椰子酸乳品质的影响

椰浆中含有大量的脂肪,高脂肪含量椰浆的添加对发酵后产品的质构、风味和稳定性产生较大影响。以发酵速率、质构特性、流变学特性和产品货架期稳定性为分析指标,研究不同椰浆添加量（20%～60%）对椰子酸乳品质的影响。结果表明：添加40%以上的椰浆进行发酵,发酵速率较快;离心实验和Lumisizer稳定性分析表明,添加40%以上椰浆的椰子酸乳稳定性好,无明显析水和沉淀,稳定性较高;椰子酸乳质构和口感方面,椰浆添加量为40%～50%时,产品软硬度适中,糊口感较弱,顺滑感强,搅拌后产品变稀,便于饮用。因此,椰浆添加量40%～50%（含脂肪12%～15%）的椰子酸乳品质较佳。     

冀北山地华北落叶松林生态系统水化学特征

降水是森林生态系统的一个主要的养分输入源,观测并分析降水化学对于准确地估算森林生态系统养分循环的养分元素浓度显得极为重要。对冀北山地华北落叶松林穿透雨、树干茎流和枯透水中的Ca、Fe、K、Mg、Mn、Zn共6种养分元素进行了测定。结果表明：（1）大气降水经过林冠层后其水化学特征明显发生了变化,化学元素含量均有不同程度增加,含量排序为Ca〉K〉Mg〉Fe〉Mn〉Zn,其中Mn元素的增长倍数最多,但6月份Mn和Zn元素浓度都出现负增长。树干茎流各项指标均增长很多,化学元素含量排序为Ca〉K〉Mg〉Mn〉Fe〉Zn。枯落物水中K和Ca元素浓度增加最大。（2）大气降雨中Zn的变异系数最大,达2.853;K和Ca元素的变异系数最小,为0.158,0.163。落叶松林穿透雨、树干茎流和枯透水中最大变异系数分别为Fe元素3.115,Mg元素为1.288,Fe元素为2.139。（3）经过淋洗后水样中各元素的浓度均有所增加,穿透水、树干茎流和枯透水中K、Ca增加较多,Fe、Zn的淋溶量较少。     

鸡蛋沙门菌控制及其公共卫生意义

沙门菌引起的食品安全性问题是长期困扰养禽业发展的一个重要原因。今年美国有史以来最大规模的鸡蛋召回事件让鸡蛋的沙门菌感染再次成为食品安全关注的焦点。沙门菌可以通过垂直传播和水平传播两种途径感染鸡蛋。虽然鸡蛋存在一些物理和化学屏障以抵抗沙门菌的入侵,但这种抗菌能力是有限的。为了更好地控制沙门菌暴发,需要建立有效的监控措施。此外,本文结合已有的研究报道从环境控制、蛋鸡的饲养管理以及鸡蛋的加工、储存和消费等方面详述了如何降低鸡蛋感染沙门菌的可能性以及由此给人类带来的危害。     

辣椒新品种‘苏椒 17 号’

 ‘苏椒17 号’是以母本‘06X354’与父本‘06X28’配制的早熟辣椒一代杂种。果实长灯笼 形,青果绿色,成熟果红色,果长10 ~ 11 cm,平均单果质量44.2 g,产量47 263.9 kg · hm-2,质脆微辣, 耐贮运,耐低温,高抗炭疽病,中抗病毒病,适合在江淮、黄淮流域保护地栽培。     

Effect of propolis water extract on apoptosis of human umbilical vein endothelial cells in vitro

AIM: To explore the effect of water extract propolis (WEP) from Taishan on apoptosis of human umbilical vascular endothelial cells (HUVECs) induced in vitro by tumor necrosis factor-α (TNF-α). METHODS: HUVECs were collect by digestion-perfusion and cultivated. TNF-α at concentration of 50 μg/L was administrated to induce the apoptosis of HUVECs. After injury, HUVECs were treated with WEP at concentrations of 50, 100, and 200 mg/L, respectively, for 24 h. Apoptosis was evaluated by terminal-deoxynucleotidyl transferase mediated nick end labeling (TUNEL) and flow cytometry (FCM). RESULTS: Apoptosis index in injured group was significantly higher than that in control group, and decreased significantly after treating with WEP at concentrations of 50, 100, and 200 mg/L, respectively (P<0.01). CONCLUSION: WEP may be useful for protection of vascular endothelial cells by inhibiting apoptosis.