凉茶渣的黑曲霉发酵工艺和抗氧化活性研究

为促进凉茶渣在畜牧业中的资源化利用,本研究以黑曲霉为菌种固态发酵凉茶渣,首先在单因素试验条件下考察了时间、温度、含水量、浸泡液pH、氮源和碳源对凉茶渣降解率和产物pH的影响;再根据单因素试验结果和规模化生产实际需要,以4%硫酸铵为氮源,2%葡萄糖为碳源,以降解率为考察指标,通过正交试验优化发酵工艺;并通过检测超氧自由基清除率、羟基自由基清除率和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除率,评价凉茶渣在最优工艺条件下发酵前后抗氧化活性的变化。结果发现,含水量为60%,浸泡液pH为9.0,31℃发酵168 h是凉茶渣的最佳发酵工艺参数。最佳工艺条件下凉茶渣的降解率为25.23%,发酵产物pH为4.53。当凉茶渣发酵前水提液浓度为24 mg/mL时,超氧自由基清除率为43.56%,羟基自由基清除率为47.06%,DPPH自由基清除率为90.71%;当最优条件下发酵产物水提液浓度24 mg/mL时,超氧自由基清除率为30.77%,羟基自由基清除率为95.63%,DPPH自由基清除率为87.36%。本试验结果表明,黑曲霉是适宜的凉茶渣发酵菌种,且凉茶渣经过黑曲霉发酵后具有良好的抗氧化活性。     

秦川牛运铁蛋白多态性与体尺、体重性状的关系分析

秦川牛运铁蛋白 (Tf)多态性与体尺、体重性状之间的关系分析表明 :( 1 )秦川牛体尺、体重的优势基因为TfD1与TfE ;( 2 )在胸深性状上 ,TfEF型的LSE值极显著地大于其它各基因型值 (P <0 .0 1 ) ,TfD1E、TfD1D2 、TfAA、TfEE、TfD2 E、TfD1D1、TfD2 D2 、TfAD1的LSE值显著地大于TfD2 F值 (P <0 .0 5) ;( 3)其他 8个性状各基因型值间差异不显著 (P >0 .0 5)。     

两株新分离的APMV-I毒株感染SPF鸡的超微病理变化

将APMV-I鹅源分离株YG97鸡源分离株Y98和NDV强毒株F48E8感染SPF鸡，运用透射电镜观察该2株病毒分离株对机体细胞的影响，结果显示3株禽副黏病毒均引起机体肝、胰、脾、肾、心、胃、十二指肠和直肠等实质器官组织细胞的超微病变，如黏膜上皮细胞多处受损，表面微绒毛脱落；实质细胞核固缩、凝聚、凹陷、核多形性，线粒体嵴断裂、空泡样变、膜溶解，粗面内质网扩张、囊泡变，细胞浆的囊泡内及细胞浆内存在有囊膜的成熟病毒粒子等，但YG97和Y98对不同实质器官的组织细胞超微病变程度不一：胃、肝、胰、脾、肾超微病变比心脏的超微病变严重。电镜观察结果还表明：3株禽副黏病毒引起宿主细胞的超微病变有2种形式：坏死性病变和凋亡性病变。     

牛病毒性腹泻病毒血清抗体检测

采用Svanova公司牛病毒性腹泻病毒血清抗体ELISA抗体检测试剂盒对采自新疆10个不同地区的875份牛血清进行了牛病毒性腹泻病毒血清抗体检测,共检出抗体阳性血清759份,最高阳性率为100％,最低为55.0％,平均为86.7％.检测结果表明该病已在新疆普遍存在,感染没有明确的地域分布规律.根据ELISA检测结果,从...     

绵羊FGF10基因克隆、序列分析及其在毛囊发育中的表达分析

本试验旨在获得中国美利奴羊成纤维细胞生长因子10（fibroblast growth factor 10,FGF10）基因的编码区（CDS）全长序列并进行生物信息学分析,随后对FGF10基因在中国美利奴羊毛囊发育过程中的表达特征进行分析,明确其在中国美利奴羊毛囊发育过程中的表达模式,为进一步研究FGF10 mRNA表达水平与中国美利奴羊毛囊生长发育的表达调控机制奠定理论基础。采用PCR扩增获得中国美利奴羊FGF10基因CDS,并克隆到zero PCR@^TM-Blunt进行测序验证;利用实时荧光定量PCR技术检测FGF10在中国美利奴羊毛囊发育过程中的表达差异。结果表明,绵羊FGF10基因CDS长度为696 bp（序列上传GenBank,获得登录号：MT872422）,编码231个氨基酸,与牛和山羊的氨基酸序列同源性达100%,存在1个信号肽和1个跨膜结构域,其为分泌通路信号蛋白;实时荧光定量PCR分析表明,FGF10基因在中国美利奴羊毛囊发育过程中均表达,在毛囊发育第85天表达最高,显著高于其他毛囊发育时期（P<0.05）。本研究获得中国美利奴羊FGF10基因完整的编码区序列和毛囊发育过程中的表达特征,生物信息学分析发现,FGF10基因编码区序列具有物种间的保守性,同时FGF10在绵羊毛囊不同发育阶段的皮肤组织中表达,由此表明,FGF10基因可能在绵羊毛囊的生长发育过程中发挥重要的生物学作用。     

多效唑对2年生沙地柏生长和生理特征的影响研究

多效唑是一种赤霉素抑制剂,通过调控植物的生长、生理过程,提高其抗逆性.文中在盆栽控水的条件下,采用多效唑溶液灌根(0,50,200,400,600,800mg/L),研究多效唑对2年生沙地柏生长和生理特征的影响.结果表明:多效唑显著抑制沙地柏地上部分的生长,增大叶厚,促进地下根系生长;显著增大叶绿素a和b的总含量,减小了叶绿素a/b和水分饱和亏缺,提高光合产物积累、叶片相对含水量及肉质化指数等.多效唑可以提高植物的适应能力和抗逆性,并对提高干旱、半干旱区植被盖度及植被恢复具有重要意义.综合效应最佳处理浓度范围是200～ 600mg/L.     

全日制放牧BMY牛的活体采卵-体外胚胎生产-胚胎移植研究

为建立BMY牛的活体采卵(OPU)-体外胚胎生产(IVP)-胚胎移植(ET)快速扩繁技术体系,从人工草地全放牧牛群中选择健康的经产空怀BMY牛作为供体(n=14)集中OPU一次;卵母细胞经TCM-199体外成熟培养(IVM)、Fert-TALP液体外受精(IVF),受精卵用合成输卵管液(SOF)体外培养(IVC)生产胚胎;BMY牛受体(n=81)用CUE-MATETM孕酮阴道栓+EB+FSH+PG方法同期发情处理,对黄体合格的移植OPU-IVP来源鲜胚。研究结果表明:①OPU头均获卵母细胞23.50枚,获10枚以上卵母细胞的供体占85.7%;IVP的平均囊胚数和可用胚数分别为5.21和4.00枚;OPU前8～9d卵巢上有黄体(CL)的供体,头均获卵母细胞数及IVP的囊胚数、可移植胚数、囊胚率和可移植胚率分别比对照组高7.28枚(P<0.05)、7.29枚(P<0.05)、6.00枚(P<0.05)、27.3%(P<0.01)和23.2%(P<0.01);②受体黄体合格率69.1%(56/81),胚胎移植妊娠率37.5%(21/56),产犊率35.7%(20/56);③受体在胚胎移植时注射GnRH,其妊娠率比对照组高16.2%(P>0.05)。结果显示,BMY母牛具有良好的OPU潜力,但个体间差异较大;可通过严格供体选择及改善IVP技术等措施,实现OPU-IVP效率最大化。CUE-MATETM+EB+FSH+PG同期发情处理方法适于在牛规模化胚胎移植(ET)和人工授精(AI)中应用。综合应用OPU、IVP、同期发情和ET技术是加快优良BMY牛扩繁的重要途径之一。     

A reactive pattern of ischemia-induced nestin protein in the rat brain

AIM:To explore the expressive profile of nestin protein in the focal ischemic brain and to study the recovery mechanism of brain focal infarct.METHODS:Cellular morphology,time-course and distribution pattern of nestin positive response were immunohistochemically examined in different brain regions of 36 adult male SD rats. RESULTS:Nestin positive response of different brain regions in sham operated rats was present in small- and micro-vasculartures and the third ventricle bottom and ependyma. A large number of nestin positive cells were detected in ischemic brain, and were more remarkable in the cortical areas of parietal lobe and preoptic area as well as ischemic caudoputamen. Stellate nestin positive cells were located in the deep layer of ischemic cortex, but fibrillary cells were located in the shallow layer. Nestin positive cells in the ischemic caudoputamen showed the same changes of morphology as those cells in the deep layer of ischemic cortex. Morphological and number alterations of nestin positive cells were the most remarkable at 1 weeks post-ischemia, which showed more hypertrophy and proliferation in morphology, and a marked increase in number was present in the ischemic cerebral cortex and the ischemic caudoputamen. These alterations of nestin positive cells persisted up to 6 weeks post-ischemia, and then, the nestin positive response in the ischemic brain decreased gradually.CONCLUSION:Focal cerebral ischemia induces nestin re-expression on reactive astrocytes, which may be very important to the self-recovery of cerebral infarct.     

文心兰开花相关OnAP1-like基因的克隆及表达分析

以南茜文心兰（Gower Ramsey）盛花期花葶提取的总RNA为模板,通过RT-PCR与RACE扩增,获得一个958 bp的AP1（APETALA1）-like基因的cDNA全长序列,其基因编码区690 bp,共编码氨基酸229个,命名为OnAP1-like（登录号：KC426946）。蛋白质二级结构分析表明,该蛋白质48.91%为α螺旋,10.92%为β折叠,40.17%为无规则卷曲,为亲水性蛋白质。蛋白序列比对和进化树分析表明,OnAP1-like 蛋白与蕙兰AP1-like蛋白一致性最高,进化距离最近。利用RT-qPCR对从文心兰不同时期不同器官中的OnAP1-like基因表达量进行分析,结果表明,同一器官不同发育时期比较,在叶中,花蕾期的表达量最高;在根中,随发育时间推移,表达量逐渐升高,至花后期达到最高;在花葶中的表达量的趋势与根相同。同一时期不同器官比较,抽葶前,根中表达量高于叶片;花蕾期,花瓣中的表达量最高;盛花期和花后期,花葶中的表达量最高。推测该基因在花的发育及形成中发挥作用。     

苏太仔猪FUT1基因M307位点多态性与F18大肠杆菌抗病相关性的体外鉴定

采用PCR-RFLP方法检测了江苏苏太断奶仔猪FUT1基因M307位点等位基因多态性分布,在所检的49头仔猪中,GG基因型个体16头,AG基因型19头,AA基因型14头。在此基础上,制备上述不同基因型个体仔猪小肠上皮细胞,分别与表达F18ab菌毛的野生型大肠杆菌、表达F18ac菌毛含fed操纵子全基因的重组大肠杆菌和V型系统表面分泌表达F18abFedF亚单位的重组大肠杆菌进行体外黏附试验和黏附抑制试验。研究结果表明:FUT1基因M307位点中GG型和AG型仔猪小肠上皮细胞均能黏附上述3种大肠杆菌,而AA型个体小肠上皮细胞则不能黏附。将上述3种大肠杆菌分别与抗F18ab菌毛高免血清、F18ac菌毛高免血清及抗F18abFedF亚单位单因子血清作用后,则失去黏附仔猪肠上皮细胞能力。上述结果对苏太猪从体外试验上证明了FUT1基因M307位点多态性与断奶仔猪腹泻和水肿病存在着直接的相关性。