屠宰前禁食对肉猪的影响

作者探讨生长猪屠宰前禁食对肉猪潜在的影响。被禁食的猪活体体重及其屠宰胴体重量均有所减少,也可能引发胃溃疡。屠宰前中止饲喂,对肉食品安全是有益的,能够改善肉质终点pH、持水力和肉色;降低肉质肌糖原含量。生长猪的基因型、抗应激性能和动物所处的环境,均能够影响肉猪生产性能。     

<Emphasis Type="Italic">Streptococcus uberis</Emphasis>-specific T cells are present in mammary gland secretions of cows and can be activated to kill <Emphasis Type="Italic">S. uberis</Emphasis>

The presence, phenotype and function of Streptococcus uberis-specific T cells in the mammary gland secretion (MGS) and blood of cows exposed to S. uberis were assessed. MGS T cells in the udder were purified and incubated with autologous blood monocytes as antigen-presenting cells (APC). Most cows, irrespective of prior S. uberis infection status and lactation status, were shown to have S. uberis-specific T cells both in MGS and in the blood. When cells from a subgroup of cows were studied, it was found that the S. uberis-specific T cells produced high levels of interferon-gamma (IFN-γ), but low levels of interleukin-10 (IL-10). A high percentage of responding T cells were of the CD8 ⁺ memory (CD45RO) subset. T cells from the MGS specific for S. uberis were propagated from animals during the drying off period and expanded in vitro using interleukin-2 (IL-2) and S. uberis antigens. This led to the accumulation of T cells of the CD8 ⁺ subset bearing memory cell markers (CD45A ⁻ , CD45RO ⁺ ), which released high levels of IFN-γ. Four of the five T cell lines derived from the MGS of three animals had substantial direct killing activity towards S. uberis in vitro. It is concluded that there is an emergence of S. uberis-specific bactericidal T cells in the MGS of cows after infection or environmental exposure to S. uberis. Vaccines aimed at activating and expanding this T cell population in the mammary glands of cattle may offer an avenue for the prevention of mastitis caused by S. uberis.     

用重组核衣壳蛋白ELISA检测PRRSV抗体的研究

ＰＲＲＳＶ重组Ｎ蛋白ＥＬＩＳＡ检测人工感染猪血清７５份,与ＩＤＥＸＸ公司ＥＬＩＳＡ试剂盒及ＩＦＡ的符合率分别为９７．３％和１００％。检测疫苗免疫猪血清,阳性率１００％。在免疫后６ｄ就能检出抗体,比ＩＦＡ敏感。检测８５份我国田间猪血清,阳性率１８．８％。     

畜禽养殖场环境微生物致病性和耐药性调查研究

为了解掌握养殖场中环境微生物对养殖业和公共卫生造成的影响,初步对我国养殖场环境微生物进行了研究。对吉林、湖北等省份的部分养猪场和养鸡场环境采样,并进行大肠杆菌和沙门氏菌分离鉴定,同时对从鸡舍和猪舍内分离大肠杆菌和沙门氏菌进行动物致病性实验及对13种抗生素的耐药性实验。实验结果表明,所有实验的沙门氏菌和90.7%的大肠杆菌菌株对小白鼠有致病性;所有分离菌株对磺胺类药物的耐药性非常严重,其次是对四环素,对其他药物也有不同程度的耐药性。     

猪某些免疫指标及其与部分生产性状关系的研究

实验测定了哈白、杜洛克猪３月龄和５月龄的总数Ｅ－玫瑰花环形成细胞百分率、活性Ｅ－玫瑰花环形成细胞百分率、淋巴细胞转化率、血清ＩｇＧ含量及５月龄接种布氏杆菌猪型二号苗后７、２１、３５６的特异性抗体滴度，对这些免疫指标及其与部分生产性状的关系进行了分析，旨在为猪的抗病育种提供依据。实验结果表明：（１）３月龄和５月龄几个免疫指标均存在品种差异，哈白猪显著地高干杜洛克猪；（２）３月龄与５月龄间所测细胞免疫指标无显著差异，但５月龄血清ＩｇＧ含量显著高于３月龄血清ＩｇＧ含量；（３）哈白与杜洛克猪对布氏杆菌疫苗的抗体应答能力存在显著差异；（４）所测定的细胞免疫指标间大多表现正的相关，体液免疫指标间亦表现正的相关，而细胞免疫指标和体液免疫指标间大多具有较弱的相关；（５）所测定的几个免疫指标与生产性状间大多具有较弱的相关。     

益生元及其应用研究进展

目前,对肠道菌群的调整手段主要有2种：活菌补菌（即益生菌补菌）和自身肠道菌增殖（即益生元补菌）。主要叙述了益生元的概念、种类、生理机能及应用现状和趋势。     

国内外肉牛分子标记辅助育种的研究进展

分子标记辅助育种(Marker assisted selection,MAS),直接从DNA分子水平上反映种间差异,不受环境、发育阶段、组织等的影响,稳定可靠,多态性好,因而在家畜育种中被广泛利用,本文详尽概述了分子标记辅助选择对于遗传力低的性状如肉质性状和屠宰性状等改良效率相关的研究进展。     

基于电子商务的网络财务管理探悉

电子商务的蓬勃发展给企业管理带来巨大冲击，财务管理作为企业管理链条上的重要一环，其管理模式也因此而发生了重大变革。文中首先介绍了网络财务管理产生的背景及其概念，讨论了网络财务管理的优势所在，明确了网络财务管理产生和发展的技术基础，重点对网络财务管理的开发与实施展开了探讨。     

蒙古马基因组拷贝数变异的研究

拷贝数变异(copy number variation,CNV)在人类和动物基因组中普遍存在,是重要的遗传变异资源.本试验利用比较基因组杂交(comparative genomic hybridization,CGH)芯片对2匹蒙古马和1匹纯血马进行全基因组CNV检测,共检测到210个CNVs,长度6 109 bp至571.87 kb,平均值为37.81 kb,中值为14.45 kb.合并重叠的CNVs,共检测到70个CNV区域(CNV region,CNVR),大小从6 151 bp至573.59 kb,平均值和中值分别为38.93和14.45 kb,总长度为6.19 Mb.经CNV基因注释和功能分析发现,大部分基因与嗅觉受体活性、嗅觉感官知觉、化学刺激的感官知觉、识别和嗅觉传导等功能相关.对5个CNVRs进行qPCR检验,83.33%的qPCR结果与CGH芯片结果一致.通过对蒙古马基因组拷贝数变异的研究,证明CNV在马基因组中普遍存在,为揭示马基因组CNV与重要生物性状的关联性及品种改良奠定了基础.