赛里木拉丝酸奶中优势菌株发酵乳对血管紧张素转化酶的抑制作用

利用改进的紫外分光光度法,测定从新疆赛里木拉丝酸奶中分离出的瑞士乳杆菌mb2-1、嗜热链球菌mb5-1以及马克斯克鲁维酵母Y6单菌和混菌发酵脱脂乳对血管紧张素转化酶抑制率。结果表明:瑞士乳杆菌mb2-1、嗜热链球菌mb5-1单菌发酵对血管紧张素转化酶抑制率48h达到最高,分别为70.75%、47.17%;与马克斯克鲁维酵母Y6混合发酵48h,对血管紧张素转化酶抑制率分别为75.68%和44.85%。     

不同单酶制剂混合检测对比研究

试验以木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶和酸性蛋白酶为对象,首先研究了酸性蛋白酶分别和其他3种单酶进行混合后酶活测定值变化情况,结果表明,酸性蛋白酶对其他3种单酶的检测结果没有影响;试验第二部分研究了4种单酶整体混合在一起后各单酶测定值的变化情况,结果表明,木聚糖酶测定值出现很大偏高,其他3种单酶测定结果未出现显著偏差;进行进一步论证试验表明,淀粉酶可能是使木聚糖酶测定结果偏高的原因。     

高温季节核黄素对肉仔鸡养分利用率的影响

试验采用1日龄艾维菌肉仔鸡198只，随机分为6组，每组33只。核黄素添加量分别为0、3．6（1NRC）、7．2（2NRC）、14．4（4NRC）、21．6（6NRC）和28．8mg／kg（8NRC），其中0为对照组，5组为试验组，试验选在夏季高温季节进行（7～8月），试验期间鸡舍温度30—38℃，湿度60％-80％。试验鸡28日龄时，从198只肉仔鸡中每组选出体质量相近的肉仔鸡6只，共6组即36只，用全收粪法进行消化代谢试验，研究高温季节核黄素对日粮营养物质利用率的影响。研究结果表明，高温季节日粮中添加高水平的核黄素，与对照组相比提高肉仔鸡粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的利用率。     

肉牛对不同物理性状的玉米秸饲料利用效果的研究

为研究肉牛对不同玉米秸杆产品的利用情况,选18月龄西门塔尔牛与当地黄牛的F136头,分别用铡碎、揉碎、揉碎压捆、制粒、压块和挤压成棒状的六种玉米秸秆饲料进行了肉牛饲养试验和消化试验.结果秸秆采食量以后三种加工处理的秸秆为最高,铡碎为最低,揉碎和揉碎压捆居中;日粮表现消化率以秸秆颗粒型日粮最低,其他几种秸秆型日粮差异不大;肉牛增重以应用秸秆饲料块和秸秆饲料棒的肉牛增重效果最好,铡碎秸秆最差,揉碎和揉碎压捆居中.除铡碎型外,其他几种玉米秸杆饲料用于育肥牛均可取得较好的增重效果.     

广西野生动物非法利用和走私的种类初步调查

广西独特的地理位置使得广西成为全国野生动物贸易的集散地之一。为了解广西野生动物的走私种类及其季节性变化,作者统计了广西2007～2008年已破获的非法利用和走私野生动物案件涉及的种类及其季节性变化。结果表明2007和2008年分别查获案件54起和61起。野生动物走私和非法案件中涉及种类共有71种,隶属15目33科,其中两栖类2种,占所有种数的2.8%;爬行类27种（蜥蜴类8种、龟鳖类5种、鳄类1种、蛇类13种）,占38.0%;鸟类25种,占35.2%;哺乳类17种,占23.9%。2007和2008年查获的非法利用和走私野生动物分别是56种和32种,非法利用或走私的种类主要是珍稀濒危的种类,数量大,种类多。广西的野生动物走私和非法利用需要引起关注。     

浅谈精细化管理在动物卫生检疫证照管理中的应用

检疫合格证明是动物产品溯源的重要途径,检疫证明的管理是否规范关系到动物卫生监督职能发挥的有效性。本文从检疫证照管理的具体实践中探讨引进精细化管理理念的优势,从而证明在精细化管理过程中,从"精细思维"的养成到"索证、验证、上缴核销"流程中的精细化操作,有效促进检疫证照管理的规范化、精细化,切实提高整个证照管理的科学性。     

中草药与卵黄抗体复合添加剂对肉鸡禽流感的保护效果

为研究中草药与卵黄抗体复合添加剂的效用，观察不同配比（1：1．1：08．1：0．5．1：0．2）的中草药与即黄抗体复合添加剂在AA肉公鸡日粮中的应用。试验结果表明．预防禽流感保护率达87．5％～97．5%．使用后在肉鸡体内的毒效期为18～21d．对肉鸡日增重、饲料转化效率有一定促进作用，其中．以1：1配比的应用效果最佳。     

汕头市猪场猪瘟和猪禽流感血清学监测报告

为了了解和掌握我市猪场的猪瘟免疫情况及感染高致病性禽流感疫病的可能性，我所分别于2005年2月和4月两次对全市范围内各类型的养猪场免疫猪瘟的猪只采集血清941份，进行猪瘟血清抗体监测和猪高致病性禽流感疫情血清学监测。现将监测结果报告如下。     

在中国奶业协会四届四次理事会暨2005年年会上的工作报告

我代表中国奶业协会秘书处向各位理事、各位代表报告一年来工作情况，并对明年重点工作提出安排意见，请审议。     

牛气肿疽的诊断及防治措施

牛气肿疽是由气肿疽梭菌引起牛的一种急性、发热性传染病。其特征为肌肉丰满的部位发生炎性气性肿胀,按压有捻发音,并常有跛行。6月龄至4岁的牛容易感染本病,肥壮牛比瘦弱牛更易感染。本病传染源为患病动物,主要传递因素是土壤。本病常呈散发或地方流行性,有一定的地区性和季节性。该病传播迅速,如防制不力,会年复一年地在易感动物中有规律地重复出现,甚至引起大规模的流行,从而造成巨大的经济损失。2007--2008年河池市的东兰县、凤山县、天峨县发生牛气肿疽,2007年发病死亡16头牛,2008年发病死亡27头牛,给群众造成了很大的经济损失。笔者采取及时、有效的防控措施,疫情得以控制,现报告如下。