鸡沙门氏菌病的中西药结合治疗试验

贵阳市乌当区某个体养鸡场鸡群发病,诊断为鸡伤寒沙门氏菌不同血清型的菌株混合感染,药敏试验表明分离菌株对部分β-内酰胺类抗生素、四环素、氟喹诺酮类、红霉素、磺胺类具有不同程度的耐药性.笔者用中药黄芩、土大黄结合阿莫西林进行治疗,取得较好效果,现报道如下.     

Physical and sensory characteristics of marinated broiler drumsticks treated with lactoperoxidase system and thermal treatment

1. The lactoperoxidase system (LPS) and thermal treatments have been shown to inactivate some micro-organisms in foods. However, further studies are needed to evaluate whether these treatments influenced the physical and sensory characteristics of treated samples. 2. A solution that contained 1% acetic acid and 3% salt with pH adjusted to 4 was developed as a standard marinade. The LPS consisting of 1 microg/ml lactoperoxidase (LP), 5.9 mM potassium thiocyanate (KSCN) and 2.5 mM hydrogen peroxide (H2O2) was added to the marinade for the LPS treatments. 3. In the thermal treatment, samples were heated with the marinade solution at 58 degrees C for 2 min and then marinated at 4 degrees C for 18 h, while the non-thermal treatments were marinated at 4 degrees C for 18 h. 4. For sensory evaluation, flavouring agents including 0.3% black pepper and 0.15% garlic powder were added to the marinade. For physical evaluation, no flavouring agents were added. 5. The results showed that combined LPS and thermal treatment did not impair the physical or sensory qualities of the samples. 6. In conclusion, marinated broiler drumsticks treated with LPS and thermal treatment had acceptable physical and sensory qualities.     

稻秆和麦秸纤维成分瘤胃降解特性的比较研究

本试验用３头安装有永久性瘤胃瘘管的阉马头山羊，依瘤胃尼龙袋法分别测定了稻秆和麦秸全植株不同形态部分及不同节段的干物质、细胞内容物，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、纤维素和半纤维素的瘤胃４８小时降解率，比较分析表明：麦秸和稻秆不同形态部分的差异是其营养价值差异性的真正来源；纤维成分瘤胃降解率相互间差异极显著（Ｐ＜０．０１），农作物品种的影响也极其明显。     

比色法与凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质的比较

饲料中粗蛋白质测定快速比色是利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾昨盐形成棕黄色的磺化双汞铵，然后进行比色测定，该法与觊氏定氮法比较，结果基本一致。     

河南省5个地点中华蜜蜂的初步调查

为了摸清河南省的中华蜜蜂资源,了解其生物学特性,进一步为地方良种的选育和养蜂生产提供科学依据,我们于2004年7～9月先后在遂平、南湾、汝阳、孟津、商城等地区不同海拔的5个点采集了中蜂标本,主要从自然巢房及半人工饲养的巢房(如墙洞蜂巢和活框蜂箱)内采集。由于河南省内的中华蜜蜂很少转地饲养,所以采集的蜜蜂基本上是长期生活在当地环境的中华蜜蜂。每群采50只工蜂放入75%乙醇杀死,第二天更换一次乙醇浸泡保存。现将调查的初步结果分述如下:1 自然环境河南省地处中原,位于北纬31°23'～36°22',东经110°21'～116°39'[1];属于大陆型…     

对金湖县散养猪蛔虫病流行的病因调查与分析

金湖县属平原地带,全县约37万人口,生猪饲养业并不发达,主要以一家一户散养生猪为主,目前猪蛔虫感染率较高是困扰该县养猪业发     

湖南省某生猪批发市场疫病传播风险评估

为评估湖南省某生猪批发市场猪群疫病的发生风险,找出可能的风险因素,便于提出针对性预防措施,采用自行设计的调查问卷,结合访谈和现场调查,对27户经营户进行了调查,并将调查结果和调运数据相结合进行了疫病传播风险定性评估。结果显示:该市场疫病传入的可能性"高",内部传播的可能性"中等",疫病传出的可能性"高"。生猪调运频次多、数量大,经纪人行为复杂,运输车辆清洗消毒不彻底是可能的风险因素。评估结果提示,应尽量减少经纪人行为影响,重点加强对运输车辆的清洗消毒。     

粤北桑芽瘿蚊形态特征观察

粤北桑芽瘿蚊Giadomyiasp是粤北桑树的主要害虫之一,其形态特征主要表现在成虫触角、前翅、外生殖器的形态,卵、幼虫胸骨片的形状,蛹胸足长短等方面,与广东老蚕区（顺德）的桑吸浆虫（Contariniasp．）有着明显差异。     

规模猪场母猪繁殖障碍综合征的病因调查

作者采用9套试剂盒，检测了7种能引起猪繁殖障碍综合征的传染病，对来自有繁殖障碍症状的305场次进行猪瘟(HC)抗原检测，并对包括这305场次在内的978个猪场(次)病例的6346份血清样品及52698份田间血清样品进行HC、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)、伪狂犬病(PR)、日本乙型脑炎(JE)、细小病毒感染(DPV)、猪衣原体病(Chla)、布鲁氏菌病(Bruc)等7种传染病的抗体检测。结果表明，在有繁殖障碍症状的猪场，HC抗原检出率高达61．97％，并且在不使用疫苗的情况下，PR3RS、PR、JE、Chla和PPV的抗体阳性场分别为49．42％、34．29％、12．72％、31．71％、和48．08％。HC和：PR交叉感染率达23．81％；HC和：PRRS交叉感染率为9．52％，PR和PRRS交叉感染率高达59．65％；另外JE、PPV也同HC、PR、PRRS存在部分交叉感染。不使用疫苗的田间血清样品的PRRS、PR的抗体阳性率也高。HC与PRRS．PR、Chla、JE和PPV中的一种或几种混合感染可能是引起繁殖障碍造成严重损失的主要原因。加强综合防制，优化免疫程序、把握引种关、加强生物安全措施是防制猪繁殖障碍综合征的关键。