PRRS传播与危害引起全世界的高度关注

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）俗称蓝耳病,是一种严重的猪病毒性传染病。从20世纪90年代以来,该病已经几乎传播到世界所有的养猪国家,给世界养猪业造成了严重的经济损失,被称为养猪业的头号疾病,引起了全世界的高度关注,对本病的研究也不断深入。[第一段]     

“工厂化”、集约化养殖方式何以受到质疑（续二）——“工厂化”养殖对动物健康与动物福利的危害及选择

必须认真解决“工厂化”、集约化养殖方式对动物健康、动物福利以及生态环境等造成的危害．已经成为越来越多人的共识,也引起了方方面面的高度关注与重视,选择减少“工厂化”、集约化养殖方式,将“工厂化”、集约化养殖方式的负面影响降低到最低的程度,保持畜牧业持续健康发展,势在必行,不可回避。目前,一些发达国家已经提出了一些减少“工厂化”、集约化养殖方式危害的选择,主要有,一是采取一些规模比较小、饲养密度比较低的饲养场取代大规模、工业化饲养场;二是实行数雩化管理、标准化饲养,在发展规模化、集约化的同时提高标准化水平;三是重视动物福利,善待养殖裁物,提高动物福利水平;四是走生态畜牧业发展之路,实现持续健康发展与生态环境保护的统一。     

新的沙门氏菌检测方法更快速准确

美国密苏里州立大学的研究人员研制出一种新的检测方法,检测家禽和鸡蛋中沙门氏菌的速度比常规检测方法快,获得的结果也更准确。目前,最常用的沙门氏菌检测方法可能需要5天时间才能     

国内外原产地标记保护发展与作用--加快推行原产地保护制度提高农畜产品国际竞争力

2005年中央“一号文件”提出，要“加大对特色农产品的保护力度，加快推行原产地等标识制度”，“提高农产品国际竞争力，促进优势农产品出口”。原产地保护制度是WTO为了保护各成员国民族工业和农业产品所实施的一项重要法规，是知识产权法律制度中的一个重要内容。对原产地标记产品实施保护是WTO的要求，也是世界上许多国家的通行做法。从国内外看，获得原产地标记保护的产品主要是有地方特色的农畜产品。     

日粮添加天门冬氨酸镁对猪肉质量的影响

猪的屠宰前管理可能影响猪肉质量(Moss,1984)。屠宰前急性应激可能会通过促进死后立即酸化的速度而引起PSE肉,慢性应激则可能会通过使肌糖原在屠宰前排空而导致DFD肉(Warriss,1993)。在维多利亚州,PSE和DFD肉的平均发生     

用ELISA监测牛呼吸道疾病病毒的血清抗体

用酶联免疫吸附试验检测牛传染性鼻气管炎、副流感3型、3型腺病毒和牛呼吸道合胞体病素抗体。成对的血清样品来自弱毒疫苗接种的犊牛。试验结果表明:酶联免疫吸附试验是一种快速、敏感、简单的检测方法、可作为呼吸道病毒免疫学研究的有用手段。     

动物防疫的根本大法——《动物防疫法》

1997年7月3日,国家主席江泽民签署第87号主席令,公布《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》),并从1998年1月1日起施行。《动物防疫法》的颁布与施行,标志着我国动物防疫工作从此有了根本大法,纳入法制管理的轨道,使动物防疫工作进入了一个新的发展阶段。 一、颁布与施行《动物防疫法》的意义。《动物防疫     

笼养蛋鸡骨质疏松症与动物福利

设施畜牧业的发展，使畜禽在人工控制的设施和环境中进行集约式、工厂化的生产，将人的意愿强加于饲养的畜禽，虽然大大地提高了畜牧业的生产效率，但是，也带来了一系列的问题，特别是由于片面追求效率最大化，不考虑或很少注意畜禽自身的感受和对畜禽健康的影响，给畜禽造成紧张、不适甚至疾病和痛苦，从而引发了人类应当如何对待动物的“动物福利”(Animal Welfare)问题。