Sampling and Investigating Zearalenone Contamination of Feeds and Feedstuffs of Pig Farms in Beijing Area

本研究采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定了北京地区猪场饲料原料及全价饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量,以了解北京地区饲料中ZEN的污染情况.试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[55份玉米、豆粕、麸皮、干酒糟及其可溶物( DDGS)原料,76份猪全价饲料]进行ZEN含量的测定.结果表明:玉米、豆粕、麸皮、DDGS和全价饲料中ZEN的检出率分别为100.00％、54.45％、100.00％、100.00％和58.88％,超标率分别为0.00％、0.00％、0.00％、41.18％和0.00％,平均含量分别为109.08、9.19、14.92、882.68和58.88 μg/kg.结果提示,不同饲料原料中ZEN含量存在差异,DDGS中ZEN平均含量超标,猪全价饲料及玉米、豆粕等饲料原料中ZEN平均含量均未超标.     

Determination of Feeder Cell‐Based Cellular Niches Supporting the Colonization and Maintenance of Spermatogonial Stem Cells from Prepubertal Domestic Cat Testes

Recently, isolation and in vitro culture of putative spermatogonial stem cells (SSCs) in the domestic cat have been conducted. However, the cellular niche conditions that facilitate the establishment and long‐term maintenance of feline SSCs (FSSCs) have not been described. Therefore, we investigated the type of feeder cells used to stimulate colony formation and growth of FSSCs among the various factors in the FSSC niche. Spermatogonial stem cells isolated from feline testes were cultured on mitotically inactivated testicular stromal cells (TSCs) derived from cats, dogs and mice, and mouse embryonic fibroblasts (MEFs). The formation and growth of colonies derived from SSCs cultured on each type of feeder cell were identified at passage 0, and the morphology, alkaline phosphatase (AP) activity and expression of SSC‐specific genes in surviving colonies were investigated at passage 4. Among these diverse feeder cells, TSCs from cat showed the greatest colony formation, growth and maintenance of FSSCs, and SSC colonies cultured by passage 4 showed a typical dome‐shaped morphology, AP activity and expression of SSC‐specific genes (NANOG, OCT4, SOX2 and CD9). Accordingly, these results demonstrate that feline TSCs could be used as feeder cells to support the establishment and maintenance of SSCs from domestic cats.     

骨骼肌电穿孔转基因技术研究进展

目前,在大动物模型试验中,骨骼肌电穿孔转基因技术已被广泛用于转染一些功能基因,并能显著提高非病毒载体基因的转染效率。笔者就电穿孔促进基因通过细胞膜的可能机理及影响骨骼肌电穿孔转基因效率的关键因素（如物种、细胞直径、场强、脉冲参数、电极和电脉冲仪等）进行了综述。     

微量元素硒的类胰岛素作用研究进展

近年来随着硒与糖尿病关系研究的不断深入,人们发现硒在促进细胞对葡萄糖的摄入、糖代谢以及信号传导等方面都具有类胰岛素作用,但其有效剂量接近于毒性剂量,故出于安全性的考虑并不适用于人体。作者在对硒的类胰岛素作用研究进行综述的基础上,深入探讨了硒在糖代谢中的调控机制,为利用硒调控畜禽应激状态下的糖代谢紊乱提供参考。     

达乌尔黄鼠线粒体Cyt b基因序列特征及其系统进化分析

在甘肃省天祝藏族自治县采集12只达乌尔黄鼠(Spermophilus dauricus),PCR产物直接测序获得Cyt b基因1140bp序列,采用Clustal X 1.84、MEGA 6.0、Dna SP 5.0等生物信息学软件进行了序列特征和系统地位分析。结果显示,达乌尔黄鼠Cyt b基因含116个多态信息位点,群体中多态位点类型有转换、颠换,Cyt b基因T,C,A,G碱基含量分别为33.7%,25.9%,27.6%,12.9%。基于Kimura双参数的遗传距离显示,属内种间大黄鼠(Spermophilus major)与新疆黄鼠(Spermophilus fulvus)间遗传距离最小(0.034),高加索黄鼠(Spermophilus musicus)与达乌尔黄鼠最大(0.172),达乌尔黄鼠群体内遗传距离为0.140,种群分化较大,基于NJ法构建的系统进化树符合传统分类标准,研究为达乌尔黄鼠Cyt b基因标记的种群遗传学应用提供了参考。     

家鸡(Gallus domesticus)和鹌鹑(Coturnix coturnix)染色体核型及G带比较分析

采用外周血淋巴细胞培养法和胰酶处理法，对家鸡和鹌鹑染色体的核型和G带进行了研究。结果表明，家鸡和鹌鹑染色体数目均为2n=78，但染色体的形态存在明显差异，主要表现在NO．1、NO．4、NO．6、NO．8和Z染色体上。NO．1染色体，家鸡为m型，而鹌鹑为sm型；NO．4、NO．6、NO．8和Z染色体，家鸡分别为sm、sm、m、m型，而鹌鹑全为t型。G带分析结果显示，家鸡和鹌鹑的G带差异主要反映在NO．1、NO．2染色体上，这可能是由于臂间倒位所致。     

胸腺素α_1对墟岗黄鸡免疫器官组织学结构的影响

本试验研究了不同剂量的胸腺素α1(Tα1)对墟岗黄母鸡免疫器官指数和组织学结构的影响。结果表明:0.015mg/kg体重剂量的Tα1可显著提高鸡免疫器官指数,可使胸腺皮质增宽,髓质胸腺小体数和胸腺细胞数增加;脾脏胸腺依赖区和法氏囊依赖区细胞增殖;高剂量Tα1则引起法氏囊髓质局部细胞变性和坏死。     

不同能蛋水平日粮对28～56日龄信鸽生长性能与血清生化指标的影响

试验采用3×3双因子完全随机试验设计,将540只28日龄信鸽随机分成9组,每组6个重复,每个重复10只信鸽,每组分别饲喂9种不同能蛋水平的全价颗粒日粮.56日龄时,测定9组信鸽生产性能及血清生化指标.试验结果表明:平均日增重最大的为高能高蛋白与高能中蛋白试验组,其次是中能高蛋白试验组.采食量最少的是高能低蛋白组,其次是高能高蛋白组.料重比最小的是高能高蛋白试验组,其次是中能高蛋白及高能中蛋试验组.提高饲粮中能量与蛋白质水平可以明显提高试验鸽成活率.日粮能蛋水平影响试验鸽血清中总蛋白含量,总胆固醇含量,尿素氮含量和碱性磷酸酶活性,提高日粮中能量与蛋白质水平可促进信鸽生长发育.     

畜禽黑色素及其候选基因研究进展

黑色素对畜禽乌骨及体色的形成起重要的作用,通过近年来在人和鼠上的试验结果表明,与黑色素相关的基因有很多,作者对一些影响畜禽黑色素的主要基因及其研究现状进行了归纳。     

乳粉溶解度测定的不确定度评定

[目的]研究乳粉溶解度的不确定度评定。[方法]根据《GB 5413.29—2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品溶解性的测定》中的第二法溶解度的测定来测定乳粉的溶解度。通过分析不确定度的来源,建立完整的数学模型,对模型中的各影响因素的不确定度进行评定和计算,合成相对标准不确定度,计算相对扩展不确定度。[结果]当取置信度为95%时,得到的乳粉溶解度：X=（99.97±1.60） g/100 g,取k=2,扩展不确定度为U=1.60 g/100 g。[结论]该方法可以为乳粉溶解度的不确定度评定提供参考依据。