变质鸡蛋中蜡样芽孢杆菌的分离与鉴定

从山东地区保存超过14 d大范围出现变质鸡蛋中分离到一株细菌,经过培养特性、生理生化鉴定和16S rDNA鉴定,鉴定为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus).分别将变质鸡蛋、煮熟的变质蛋、健康鸡蛋进行厌氧培养和细菌计数,发现健康鸡蛋和煮熟的变质蛋无蜡样芽孢杆菌,而变质鸡蛋中的细菌数量达到1.3×108CFU/g.本试验表明,蛋黄中过量的蜡样芽孢杆菌可能与鸡蛋变质有关,应注意过量添加蜡样芽孢杆菌可能影响蛋品的保鲜和食用安全性.     

应用冻干纯锥虫粉制作间接血凝诊断液的诊断效果观察

多年来，许多学者应用间接血凝试验（简称ＩＨＡ）诊断锥虫病作了大量砍究工作［１－３］，初步认为是一种操作简便、敏感、特异的血清学诊断方法。但在抗原制作上，由于锥虫纯度不够，尚有一定的假阳性反应。为了提高抗原的特异性，减少假阳性反应，笔者在江西农大牧医系彭吉生、黎超士、项崇汉老师的指导下，采用省科学院用阴离子交换剂ＤＥＡＥ纤维素分离动物血液内纯净锥虫［４、５］，经冻干成粉用来制备ＩＨＡ诊断液（简称江液），进一步提高了抗原的特异性、敏感性和检出效果。１ 材料与方法１．１ 江液的制备１．１．１ 抗原浸出液…     

畜禽饲料中镉的污染危害及控制

饲料作为养殖的基础,其安全不仅影响畜产品的安全,并进而影响到人类的健康,安全饲料、绿色饲料已成为人们追求的目标。然而在饲料的实际生产和使用过程中也存在一些安全问题,饲料中镉的污染就是问题之一。     

北京市猪肉市场供需及流通概况

本文分析了北京市食品消费结构、猪肉消费能力、生猪生产、猪肉供需缺口和流通,以及生猪屠宰布局规划等概况。其中对北京市猪肉消费、生产、流通等问题进行了详细分析。笔者认为随着经济的快速发展以及居民收入、消费水平地提高,北京市猪肉需求仍有较大增长空间,但由于北京城市发展规划及环保等方面原因,北京市猪肉生产仍将保持下滑,生猪生产将向周边转移,带动河北、辽宁等省生猪养殖业的发展。从而实现北京销区与周边产区产销流通,互利共赢,和谐发展。     

有机铬对奶牛的作用

奶牛在妊娠晚期、产奶早期、高温时期和运输过程中处于极度应激的状态下,生产性能、免疫力、繁殖性能均受到影响。近年来研究发现有机铬对缓解奶牛应激有显著的作用,本文将就此作一综述。     

1株高致病性血凝性脑脊髓炎病毒的分离与鉴定

利用细胞培养方法从临床表现神经症状的死亡仔猪脑组织内分离获得1株病毒,同时对该病毒进行电镜负染观察、昆明种小鼠致病性试验、RT-PCR检测和部分基因测序分析。电镜观察可见细胞培养物中有大量的直径约115 nm的冠状病毒样粒子;接种病毒的小鼠均出现典型的神经症状,死亡率100%;血凝性脑脊髓炎病毒(HEV)特异性引物RT-PCR扩增结果阳性;其S基因序列与GenBank中登录的HEV-67 N相应基因序列的同源性高达99.6%。结果表明,分离的病毒为猪血凝性脑脊髓炎病毒,分离株暂命名为HEV-CC-2007。     

一起未经检疫调运牲畜引发疫情的调查处理

1案情2003年3月23日锡盟正镶白旗改良站从通辽市科左后旗查金台牧场购入26头西门塔尔牛 (其中3头种公牛 ) ,用汽车从科尔沁区运抵锡盟正镶白旗羊场 ,并与2002年11月从通辽科左后旗查金台牧场购入的10头牛混群饲养。24日下午起 ,新购进牛陆续发病 ,至31日病牛已达26头 (新购和原购的牛都有 ) ,旗兽医站接到疫情报告后即派兽医人员到羊场调查情况 ,并采取了相应措施。兽医人员初步诊断为某一类病 ,于是向旗、盟畜牧局和政府上报疫情。并采取病料送自治区兽医站检验诊断 ,确诊为某一类传染病。2处罚经自治区动物防疫监督检验所调查取证 ,这是一…     

走名牌兴饲之路

在2006年中国名牌评选中,饲料行业有16个产品荣登中国名牌榜。从此,结束了我国饲料产业没有名牌的历史。这是我国饲料行业的一件大喜事,一件振奋人心的大喜事。知我名牌爱我名牌名牌代表着质量,代表着水平。对产业来说,名牌是标志,是方向,也是鼓舞。产业的发展需要名牌的引领;同时,名牌也要宣传,也要行业乃至社会的了解和保护,因此,“知我名牌,爱我名牌”,不但是对消费者的希望,对企业、对社会,也是很必要的。饲料行业第一批荣获中国名牌称号的产品,应当受到表彰,让全行业、全社会都记住它们——禽饲料产品5个:山东六和集团有限公司生产的“…     

搜爆犬训练应把握好“四个奖励点”

在搜爆犬的初期训练中,为了尽快提高训练犬的兴奋性,培养出犬对训练物品的衔取欲和占有欲,对犬的奖励要做到充分、及时、准确,恰当地把握好强化的量、点和时机,以达到预期的训练效果.具体来讲,要注重做到以下"四个奖励点"的把握.     

Age‐related changes in semen quality characteristics and expectations of reproductive longevity in Duroc boars

Quadratic fitting was used to regress semen characteristics of 1441 samples consisting of 12‐month collection from 58 Duroc boars against animal age varied from 10 to 80 months. Data was divided into two groups of cool (14.0–22.7°C, RH 81.5%) and hot season (22.9–29.9°C, RH 86.6%), to test effects of age, season and their interactions. Results revealed that young boars of around 1 year old could endure the hot season. The endurance gradually diminished as animals grew. In the hot season animals exhibited peak performance at age around 33 month and it remained for 1 month, while cool‐season kept boars could last for 48 months from 16 months old onward. The reproductive longevity should be 51 month in a subtropical environment and it may extend to 70 month if heat stress can be avoided. The estimated total sperm contribution of a Duroc boar would be 1.8 times more when kept below 22°C than in a natural subtropical environment. It is concluded that to maintain Duroc boars as semen donor to at least 4 years of age is feasible in a subtropical environment and boar longevity could reach 6 years old if well kept in a temperate region.