畜禽饲料中镉的污染危害及控制

饲料作为养殖的基础,其安全不仅影响畜产品的安全,并进而影响到人类的健康,安全饲料、绿色饲料已成为人们追求的目标。然而在饲料的实际生产和使用过程中也存在一些安全问题,饲料中镉的污染就是问题之一。     

北京市猪肉市场供需及流通概况

本文分析了北京市食品消费结构、猪肉消费能力、生猪生产、猪肉供需缺口和流通,以及生猪屠宰布局规划等概况。其中对北京市猪肉消费、生产、流通等问题进行了详细分析。笔者认为随着经济的快速发展以及居民收入、消费水平地提高,北京市猪肉需求仍有较大增长空间,但由于北京城市发展规划及环保等方面原因,北京市猪肉生产仍将保持下滑,生猪生产将向周边转移,带动河北、辽宁等省生猪养殖业的发展。从而实现北京销区与周边产区产销流通,互利共赢,和谐发展。     

有机铬对奶牛的作用

奶牛在妊娠晚期、产奶早期、高温时期和运输过程中处于极度应激的状态下,生产性能、免疫力、繁殖性能均受到影响。近年来研究发现有机铬对缓解奶牛应激有显著的作用,本文将就此作一综述。     

1株高致病性血凝性脑脊髓炎病毒的分离与鉴定

利用细胞培养方法从临床表现神经症状的死亡仔猪脑组织内分离获得1株病毒,同时对该病毒进行电镜负染观察、昆明种小鼠致病性试验、RT-PCR检测和部分基因测序分析。电镜观察可见细胞培养物中有大量的直径约115 nm的冠状病毒样粒子;接种病毒的小鼠均出现典型的神经症状,死亡率100%;血凝性脑脊髓炎病毒(HEV)特异性引物RT-PCR扩增结果阳性;其S基因序列与GenBank中登录的HEV-67 N相应基因序列的同源性高达99.6%。结果表明,分离的病毒为猪血凝性脑脊髓炎病毒,分离株暂命名为HEV-CC-2007。     

鸡肾型传染性支气管炎病毒的分离鉴定

从安徽省巢湖地区鸡群中出现的以肾肿大为主要特征的呼吸道疾病的病例中分离到1株病毒,易感雏鸡,病死鸡出现肾肿大、苍白呈花斑状、大量尿酸盐沉积;鸡胚连续盲传至第5代时开始出现死亡和侏儒胚.电镜观察可见80～120nm的病毒颗粒.分离病毒在鸡胚上可干扰新城疫病毒clone-30株的增殖.上述试验证实所分离的病毒为鸡肾型传染性支气管炎病毒,暂定名为NIBV-AH99.     

维生素E调控肉品质的研究进展

猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如：杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大。然而,现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要的影响,尤其是添加维生素E的日粮。维生素E是有效的抗氧化剂,能够抑制肌肉组织中脂肪的氧化。饲粮中添加维生素E能够减少脂肪的氧化（酸败速度下降）和水分的损失（烹任前和烹任过程中水分的损失）,同时改善肉的颜色和风味。提高保质期。     

走名牌兴饲之路

在2006年中国名牌评选中,饲料行业有16个产品荣登中国名牌榜。从此,结束了我国饲料产业没有名牌的历史。这是我国饲料行业的一件大喜事,一件振奋人心的大喜事。知我名牌爱我名牌名牌代表着质量,代表着水平。对产业来说,名牌是标志,是方向,也是鼓舞。产业的发展需要名牌的引领;同时,名牌也要宣传,也要行业乃至社会的了解和保护,因此,“知我名牌,爱我名牌”,不但是对消费者的希望,对企业、对社会,也是很必要的。饲料行业第一批荣获中国名牌称号的产品,应当受到表彰,让全行业、全社会都记住它们——禽饲料产品5个:山东六和集团有限公司生产的“…     

LRH-3、PMSG、HCG对人工授精母蓝狐产仔效果影响的比较(Ⅲ)

通过PMSG +LRH - 3和PMSG +HCG的组合使用 ,结果表明 ,使用PMSG +LRH - 3的试验组母狐的产仔率比对照组提高了 2 0 % ,胎平均产仔数提高了 0 2只。而使用PMSG +HCG组合母狐的产仔率与对照组相同 ,但胎平均产仔数提高了 0 5只。     

搜爆犬训练应把握好“四个奖励点”

在搜爆犬的初期训练中,为了尽快提高训练犬的兴奋性,培养出犬对训练物品的衔取欲和占有欲,对犬的奖励要做到充分、及时、准确,恰当地把握好强化的量、点和时机,以达到预期的训练效果.具体来讲,要注重做到以下"四个奖励点"的把握.     

Effects of Bacillus subtilis B10 spores on viability and biological functions of murine macrophages

This study was conducted to investigate the effects of Bacillus subtilis B10 spores on the viability and biological functions of murine macrophage. RAW 264.7 cells were stimulated both with and without B. subtilis B10 spores for 12 h. Then cell viability was determined to evaluate the cytotoxic effect of B. subtilis B10 spores to the cells, and the activities of acid phosphatase (ACP) and lactate dehydrogenase (LDH), the production of nitric oxide (NO) and inducible nitric oxide synthase (iNOS), and the secretion of inflammatory cytokines were measured to analyze the functions of macrophages. The results showed that B. subtilis B10 spores were not harmful to RAW 264.7 cells and they also strongly enhanced the activities of ACP and LDH (P < 0.01), remarkably increased NO and iNOS production (P < 0.01), and significantly stimulated the secretion of pro‐inflammatory cytokines, including tumor necrosis factor‐alpha (TNF‐α), interferon‐gamma (IFN‐γ), interleukin‐1 beta (IL‐1β), IL‐6, IL‐8 and IL‐12 (P < 0.01) while they reduced anti‐inflammatory cytokine IL‐10 (P < 0.01). The outcomes suggest that B. subtilis B10 spores are not only safe for murine macrophages, but also can activate these cells and enhance their immune function. The above findings suggest that B. subtilis B10 spores are potentially probiotic.