植物乳杆菌的益生特性及其在乳制品中的应用

植物乳杆菌（Lactobacillusplanrarum）能通过胃并定植于肠道,发挥调节肠道菌群、免疫调节、降低血清胆固醇、降血压和抗氧化等益生作用。此外,由于植物乳杆菌的益生特性,国内学者申请了诸多关于植物乳杆菌菌株专利。同时,近年来有关植物乳杆菌分子多样性的研究也充分开展。另外,植物乳杆菌还被广泛应用于乳制品生产,包括功能性酸乳、发酵豆乳、干酪、功能性乳酸菌饮料等乳制品中。     

Effects of Sini decoction on the ultrastructure of small intestinal epithelial cells in rats with intestinal ischemia-reperfusion

AIM: To investigate the effect of Sini decoction (SND)on the ultrastructure of small intestinal epithelial cells in rats with intestinal ischemia-reperfusion. METHODS: Thirty-two Sprague-Dawley rats of both sexes were randomly divided into 4 groups: (1) Control group in which sham operation was performed; (2) Model group in which intestinal I/R was produced by clamping super mesenteric artery(SMA) for 1 hour and declamping SMA for 3 hours; (3) SND1 group in which SD (0.6 g/200 g rat) was given via stomach tube 3 d before intestinal I/R; (4) SND2 group in which SD (1.2 g/200 g rat)was given via stomach tube 3 d before intestinal I/R. A strip of small intestine was taken from distal end of ileum for electron microscopic examination. The two-dimensional structural parameters and three-dimensional structural parameters of mitochondria were calculated. RESULTS: (1)Morphological changes of small intestine: In control group, epithelial cells were orderly arranged, with normal mitochondria and intestinal villi. In model group, the gaps between epithelial cells widened. There were a lot of apoptotic cells. Microvilli were short and swelled. Mitochondria were swelled obviously with broken ridges. Endoplasmatic reticulum was severely dilated. In SND1 and SND2 groups, microvilli and epithelial cells were orderly arranged relatively, mitochondria was slightly swelled. (2) Structural parameters of mitochondria: In model group, there were the least mitochondria and the swelling of mitochondria was severe. In SND1 and SND2 groups, the mitochondria was more than that of model group and the swelling were slight. CONCLUSION: Sini decoction can protect small intestine from ischemia-reperfusion injury without dose-dependent effect.     

发展农畜产品深加工企业的思路与措施

我国是农业大国,迫切需要发展农畜产品深加工企业.当前我国农畜产品深加工企业主要存在以下问题:加工技术和设备落后,科技创新能力差;企业品牌意识不足,核心竞争力弱;企业与农户之间利益连接机制不完善.加快发展农畜产品深加工企业必须采取以下措施:政策支持;提高科技创新能力;加强品牌建设,提高核心竞争力;创新企业与农户之间利益连接机制.     

山西晋南地区桑树高产管理技术

山西晋南地区桑树高产管理,首先要合理施肥,配方施肥,以有机肥为主,根据不同季节施以不同的肥料,适时进行浇水,及时中耕除草,综合防治虫害,合理进行采摘和剪伐,使桑树稳产高产。     

柽柳条叶甲的生物学特性

2006-2008年通过固定样地调查和大量野外观察,进一步系统研究柽柳条叶甲Diorhabda elongata deserti-cola Chen生物学特性。结果表明:柽柳条叶甲仅危害柽柳属Tamarixspp.植物,在克拉玛依1年发生2～3代,世代重叠现象严重。第1代历期50～60d,第2代历期25～30d,第3代历期30d左右。以成虫和蛹越冬,越冬成虫多分布在柽柳枯枝落叶层或树隙中。越冬蛹分布在地下20～30cm的土层中,94.6%以上的蛹能成功越冬,91.1%的各代成虫聚集在50cm以上的高度取食;越冬代出蛰成虫、第1代和第2代成虫有迁移现象,第3代成虫不迁移,直接就地越冬。成虫迁移主要是为了自身补充营养和产卵,使后代有充足的食物来源,在食物充足的情况下,仅在1km2范围内迁移,从东北向西南方向迁移,迁移方向主要与风向有关,1次最大迁移直线距离为3km。柽柳条叶甲危害时虫口密度很大,柽柳鳞状叶表皮被吃光,枝条大量枯死,一般在2～3年内很难恢复,所以没有反向回迁现象。     

3个构树无性系幼龄材纤维形态和化学成分分析

以人工培育的3个构树无性系幼龄材为试验材料,对其纤维形态和化学成分进行测定和分析,并揭示不同构树无性系幼龄材纤维形态和化学成分的变化规律.结果表明:构树1号木材的纤维长度和长宽比最大,分别为684.95 μm和57.51,构树3号木材的纤维长度和长宽比最小,分别为482.65 μm和34.73;3个构树无性系木材的纤维...     

基于PG含量变化研究软枣猕猴桃采摘时期及贮藏条件

中国东北地区软枣猕猴桃每年8~9月成熟,含有丰富的Vc和营养物质,而耐贮性较差。本文以野生软枣猕猴桃为试验材料,根据软枣猕猴桃中PG含量变化研究软枣猕猴桃最佳采摘时间和最佳贮藏条件。研究表明,中国辽宁省鞍山地区野生软枣猕猴桃最适宜采摘期宜选在8月末至9月初,果实果胶酶活性1010.72μg/h·g左右。     

中国储木及建筑木材腐朽菌( Ⅱ)

根据资料综合报道165种储木及建筑木材上的腐朽菌,其中担子菌133种,子囊菌32种;引起褐色腐朽的有28种,白色腐朽137种。详细记载了每种真菌的腐朽类型、寄主和生长环境、地理分布。生长在原(储)木上的腐朽菌有三色拟迷孔菌、红缘拟层孔菌、毛盖采孔菌等8种;生长在枕木上的有褐褶菌Gloeophyllum spp.、囊孔菌Hirschioporus spp.、栓菌Trametes spp.、炭团菌Hypoxylon spp.等43种;生长在干燥环境下火烧木材上的有炭生褐褶菌、黑轮层炭壳等5种,潮湿环境下的有12种,其中裂褶菌、皱褶栓菌、黑轮层炭壳等能生长在栽培菇类的木段上,成为污染杂菌;生长在建筑木材上有5种,如皱褶栓菌、冷杉附毛菌、伏果圆炷菌(干朽菌,泪菌)等,其中伏果圆炷菌能生于各种木质物和建筑木材上,是危害最大的腐朽菌之一。     

施用生物炭对农田土壤氮素转化关键过程的影响

生物炭作为一种土壤改良剂,施入土壤后不仅能有效改善土壤结构,提高土壤对营养元素的吸附能力,还可减少温室气体的排放,增强生物固氮能力,因此在农业生产和缓解气候变化方面有着巨大的应用前景。生物炭的输入将直接影响农田土壤氮素的循环和转化,本文结合国内外大量文献,综合分析总结了施用生物炭对土壤氮素转化过程的影响,重点从生物炭对土壤氮素矿化、氮素损失以及硝化、反硝化作用和生物固氮过程的影响过程展开阐述。并在此基础上,提出今后应加强生物炭对氮素转化的作用机理及对环境的长期正负效应研究,特别是对相关微生物群落的多样性、丰度以及土壤酶活性方面的研究,同时提出相关研究应建立在统一的生物炭标准之上,以明确区分生物炭的作用效果及其作用机制。     

连续施用鸡粪对露地黄瓜产量、品质和土壤性质的影响

  【目的】  在连续4年施用不同量鸡粪条件下,探究露地黄瓜产量和品质的提升效果以及土壤性质的变化,以明确露地黄瓜生产中鸡粪的适宜用量。  【方法】  以黄瓜品种‘津优35号’为试材,2015—2018年在甘肃张掖进行了连续4年的田间定位试验,试验设两个土壤类型 (灌漠土和潮土)和5个鸡粪施用水平:不施用鸡粪 (对照,CK),15 t/hm2 (CM15)、30 t/hm2 (CM30)、45 t/hm2 (CM45) 和60 t/hm2 (CM60) ,采用随机区组试验设计。于2018年黄瓜结果盛期,采集黄瓜整株和0—20 cm耕层土壤样品,分析黄瓜产量、品质以及土壤容重、pH、有机质含量和酶 (脲酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶和过氧化氢酶) 活性。  【结果】  与不施用鸡粪 (CK) 相比,CM15处理增产效果不显著,CM30、CM45和CM60处理黄瓜产量显著提高26.4%～33.0% (灌漠土) 和48.7%～50.1% (潮土),这3个处理之间无显著差异;施用鸡粪不同程度地提高了黄瓜可溶性固形物、可溶性蛋白质、可溶性糖和Vc含量,降低硝酸盐含量,效果以CM15、CM30处理较好。土壤容重和pH降幅随鸡粪施用量的增加而加大,有机质含量增幅随鸡粪施用量的增加而增加,持续施用鸡粪30～60 t/hm2可显著提高土壤有机质含量、降低土壤容重和pH。土壤脲酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶以及过氧化氢酶活性以CM30、CM45处理较高。黄瓜产量与土壤容重和pH呈显著或极显著负相关,与有机质含量、脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性呈显著或极显著正相关;黄瓜可溶性固形物含量与容重呈显著负相关,可溶性糖含量与土壤pH呈显著负相关,硝酸盐含量与土壤pH呈显著正相关,与有机质含量呈显著负相关,可溶性固形物和Vc含量与土壤碱性磷酸酶活性呈显著正相关,可溶性蛋白质和可溶性糖含量与土壤蔗糖酶活性呈显著正相关。  【结论】  鸡粪施用处理降低土壤容重和pH,增加有机质含量和酶活性。鸡粪施用对土壤容重、pH、有机质和酶活性的改良效果与黄瓜产量效应值呈显著或极显著相关关系。黄瓜可溶性固形物与土壤容重,可溶性糖与土壤pH,硝酸盐与土壤pH和有机质密切相关。综合考虑鸡粪施用量在黄瓜产量、品质、改良土壤理化性状上的效果以及肥料效益,灌漠土和潮土均推荐施用30 t/hm2鸡粪。