上海市生猪屠宰产业现状

自2014年完成生猪屠宰监管职能移交后,上海市不断提升屠宰监管质量,在落实清理整顿、完成代加工户备案、提升屠宰行业水平方面成效显著。本文通过统计2010—2017年上海市生猪定点屠宰情况发现:生猪屠宰总量自监管职能移交后呈下降趋势,2017年屠宰量较2014年下降48.2%,但猪肉产品供给仍能满足市场需求;定点屠宰企业由移交前的10家调整至6家,自营、代宰、混合等经营模式并存,行业总体水平不断提升;生猪来源以外省市调入为主,江苏、江西、河南等地为重点来源地。同时,指出生猪屠宰行业与监管工作依然存在不少问题,包括跨省调运防疫风险高,企业生产经营质量良莠不齐,私屠滥宰行为仍存在,等等。由此,提出推行标准化建设、加强媒体宣传、完善联动机制建设、抓好无害化监管、坚持精品化发展等措施建议。     

河北省衡水市生猪定点屠宰监管效能初步调查

为了解河北省衡水市生猪定点屠宰监管实情,通过设定监管组织基础、监管制度建立、生猪定点屠宰场(点)监管3个一级指标和21个二级指标,构建了监管效能评价模型;选取5个有代表性的市县区进行问卷评分调查,分析各地区的生猪定点屠宰监管情况。调查认为,衡水市生猪定点屠宰场(点)具体监管工作比较到位,能够保障屠宰产品的卫生和质量安全以及公共卫生安全;衡水市的屠宰监管制度基本建立,动物卫生监督执法工作有据可依、有章可循,但需要加强安全生产追溯机制和风险应急管理机制的建立,提高监管人员的安全责任意识和应急管理水平;衡水市的监管基础较为薄弱,需要引进社会技术力量,夯实监管基础。     

控释氮肥运筹对钵苗摆栽籼粳杂交稻甬优1540产量及氮肥利用的影响

研究籼粳杂交稻钵苗摆栽超高产栽培模式下适宜的控释氮肥运筹。试验于2016—2017年在安徽庐江进行,以当地高产籼粳杂交稻甬优1540为供试品种,设置控释氮肥一次性基施(single basal application of CRNF, BC)、与尿素分蘖肥配施(basal application of CRNF combined with urea top-dressing at the tillering stage, BC+TU)、与尿素穗肥配施(basal application of CRNF combined with urea top-dressing at panicle initiation, BC+PU)三种运筹模式,以尿素分次施肥(conventional high-yield fertilization,SU)和不施氮肥(0N)为对照,研究控释氮肥运筹对钵苗摆栽籼粳杂交稻产量、氮肥吸收利用及相关农艺指标的影响。结果表明,控释氮肥阶段释放基蘖肥:穗肥比例为7∶3,较传统优化氮肥运筹SU (6∶4)整体表现基蘖肥冗余,穗肥不足,因而BC和BC+TU处理显著降低了钵苗摆...     

大菱鲆测量性状对体重的影响效果分析

选取了初孵仔鱼90日龄的大菱鲆114尾,测定了全长、体长、头长、吻长、体高、尾柄高、尾柄长和体重等8项性状。采用相关分析和通径分析方法,剔除了与体长有共线性的自变量全长,计算了以测量性状为自变量对体重依变量的相关系数、通径系数、决定系数及相关指数,建立测量性状对体重的回归方程。结果表明,大菱鲆7个测量性状均与体重的相关系数达到极显著水平（P〈0.01）;体长、体高和尾柄高对体重的通径系数达到显著水平,是直接影响体重的重要指标,决定系数分析结果与通径分析结果有一致的变化趋势;所选测量性状与体重的复相关指数为R^2=0.895,是影响体重的主要自变量;多元回归分析建立了体长（X2）、体高（X5）和尾柄高（X6）对体重（Y）的回归方程。     

不同浓度碘处理对绿瓣大豆芽菜生长及营养素的影响

研究了大豆品种高丰1号于25℃在不同浓度的碘化钾溶液(0、0.5、1.0、1.5、2、2.5、3、3.5 mg/L)中浸泡6 h并培养发芽5 d后,吸水率、发芽率、生物产率和营养成分的变化规律及碘在豆芽各部位中的富集规律。结果表明,低浓度碘可促进豆芽生长,增加可食部分维生素C、游离氨基酸和蛋白质含量,并大幅度提高豆芽中碘的含量,碘质量浓度以0.5~1.5 mg/L时效果最好。     

河西走廊产区酒球菌酯酶活性对葡萄酒酯类香气物质的影响

试验以2株本土O.oeni GF-2、ZX-1和商业菌株VP41为供试菌株,在模拟酒中动态监测苹果酸-乳酸发酵过程中菌株的C2、C4、C6酯酶活性,分析比较不同初始pH值、乙醇浓度、SO2添加量和发酵温度对菌株产酶规律的影响;通过微酿试验探讨供试菌株对霞多丽干白葡萄酒香气品质的影响.结果表明,在不同pH值条件下,本土O...     

Saquayamycin B1 Suppresses Proliferation,Invasion, and Migration by Inhibiting PI3K/AKT Signaling Pathway in Human Colorectal Cancer Cells

Moromycin B (Mor B), saquayamycin B₁ (Saq B₁), saquayamycin B (Saq B), and landomycin N (Lan N), four angucyclines produced by the marine-derived actinomycete Streptomyces sp., are a class of polyketone compounds containing benzanthracene. Here, the structure–activity relationship of these four compounds was analyzed in human colorectal cancer (CRC) cells. Saq B₁, which showed the strongest cytotoxicity with an IC₅₀ of 0.18–0.84 µM for CRC cells in MTT assays, was employed to test underlying mechanisms of action in SW480 and SW620 cells (two invasive CRC cell lines). Our results showed that Saq B₁ inhibited CRC cell proliferation in a dose- and time-dependent manner. Notably, lower cytotoxicity was measured in normal human hepatocyte cells (QSG-7701). Furthermore, we observed proapoptosis, antimigration, and anti-invasion activities of Saq B₁ in CRC cells. At the same time, the protein and mRNA expression of important markers related to the epithelial–mesenchymal transition (EMT) and apoptosis changed, including N-cadherin, E-cadherin, and Bcl-2, in Saq B₁-treated CRC cells. Surprisingly, the PI3K/AKT signaling pathway was shown to be involved in Saq B₁-induced apoptosis, and in inhibiting invasion and migration. Computer docking models also suggested that Saq B₁ might bind to PI3Kα. Collectively, these results indicate that Saq B₁ effectively inhibited growth and decreased the motor ability of CRC cells by regulating the PI3K/AKT signaling pathway, which provides more possibilities for the development of drugs in the treatment of CRC.     

小肽的功能及其在仔猪生产中的应用

小肽是蛋白质在猪消化道内降解的一种中间产物,具有重要的作用。本文就小肽的分类和吸收机制、小肽的功能及在仔猪生产中的应用作一综述,并提出了未来相关的研究方向。     

二化螟性诱剂和诱盆设置技术的研究

通过对二化螟性诱剂水盆诱捕器及其设置高度比较研究,结果表明：诱捕器的口径大小以２４ｃｍ为佳,绿色水盆的诱蛾量比其他颜色的要大;在越冬代诱捕中,诱盆的高度在２０ｃｍ左右效果较好;性诱剂离水面的高度对二化螟雄蛾的诱捕有一定影响,其高度在０.５～１.０ｃｍ的诱蛾量最高。     

4%嘧菌酯·噻呋酰胺展膜油剂防治水稻纹枯病田间药效初探

展膜油剂是一种专为省力化施药研制的农药剂型。为明确新药剂4%嘧菌酯·噻呋酰胺展膜油剂对水稻纹枯病的防治效果,分别在河北省、湖北省、湖南省及上海市选取8地进行了2年田间药效试验,比较了不同剂量处理间的防治效果。结果表明,4%嘧菌酯·噻呋酰胺展膜油剂对水稻纹枯病具有较好防效,优于对照药剂25%嘧菌酯悬浮剂及240g/L噻呋酰胺悬浮剂防治效果,且使用方便。当施药量达到200mL/7667m^2时,2014年,在河北省、湖北省、湖南省及上海市,药后14d防效分别为82.41%、89.2%、83.25%及95.29%;2015年,在河北省、湖北省、湖南省试验地,药后14d防效分别为81.72%、81.95%、90.9%;两年防效均优于或持平于对照药剂。最佳施药量为200mL/667m^2.