肉制品发色剂研究进展

色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。     

中文图书回溯建库中常见的书目数据质量问题及对策

本文对中文图书回溯建库过程中一些常见质量问题进行了举证说明 ,分析了产生错误的原因 ,并针对存在的问题提出了相应的对策 ,以确保书目数据的质量     

高山地区美国黑树莓的栽培和管理

论述了美国黑树莓在泰顺高山地区引种栽培时应注意的引种栽培时间和栽培方法以及生产中应注意的搭架牵引、整形修剪、水肥管理等技术,最后分析讨论了其开发现状和今后的发展前景.     

同源四倍体水稻与狼尾草杂交结实的胚胎学证据

在以6份同源四倍体水稻为杂交母本与狼尾草进行属间杂交中发现,其结实率达到0.84%～2.06%,而在以二倍体水稻为母本的属间杂交中却没有获得结实种子.利用激光扫描共聚焦显微技术对属间杂交结籽的特殊生殖现象进行了观察研究,试图寻找其杂交结实的胚胎学证据.结果表明,狼尾草的花粉粒不能在二倍体水稻的柱头上萌发,说明二倍体水稻与狼尾草的生殖隔离很严格,两者很难杂交.然而,狼尾草的花粉粒在同源四倍体水稻的柱头上能萌发,花粉管能在花柱中伸长并能将雄配子送入胚囊内与雌配子融合成受精卵.同源四倍体水稻与狼尾草的受精作用比较特殊,包括精细胞与卵细胞的单受精作用、精细胞与次生极核的单受精作用和正常的双受精作用,总受精率和总成胚率分别为6.36%～11.68%和4.11%～9.44%.试验结果为解释同源四倍体水稻与狼尾草杂交结籽的特殊生殖现象提供了有力的胚胎学证据.     

土壤养分位与广义氧化还原电极电势

 根据广义氧化还原理论,给出了土壤溶液中NH₄⁺,P,Ca等养料成份的广义氧化还原电极电势。与养分位比较,用广义氧化还原电极电势来量度土壤养分有效度具有较多的优越性。     

意大利杨木单板柔化处理的研究

为了改进意大利杨木单板的干燥质量，采取有规律切断意大利杨木单板的部分纤维。实验证明，采用此种柔化处理过的意大利杨木单板的干燥质量有明显的提高，能大大提高成品细木工板的表面质量。     

大蒜根蛆的发生规律及防治技术

对湖北省当阳市大蒜根蛆的发生规律、不同品种的抗虫性及药剂防治进行了调查试验。结果表明，大蒜根蛆在湖北1年发生2代，第1代根蛆危害时期为9月8～26日，第2代为9月25日至10月20日，第2代根蛆发生量大，危害严重；不同大蒜品种根蛆危害差异不大；药剂防治以10％地友GR处理土壤防效较好，为88.8％，叶面喷雾以2.5％肯打EC防效较好，为77.7％。     

农化生产企业管理成本探讨

农化生产企业要实现成本领先,应该从企业的价值活动中控制其管理成本,企业的基本活动包括进料后勤、生产作业、发货后勤、销售与售后服务,控制了基本活动的管理成本就控制了价值活动的管理成本.从进料后勤、生产作业、发货后勤、销售与售后服务这几方面论述了农化生产企业管理成本的控制方法.     

云南中亚热带禾本科高产饲草引种试验

在云南中亚热带试验点,对8个禾本科饲草栽培种进行引种栽培试验,结果表明墨西哥类玉米、8493墨西哥类玉米、大力士甜高粱、先锋高丹草和M-8IE甜高粱5个栽培种干物质产量高,适应性强,适宜在相似气候条件地区推广种植.