北京市居民蔬菜消费特点及消费需求系统分析

在居民收入水平和消费水平日益增长的背景下,食品消费特点及消费影响因素等问题的研究具有重要意义。本文综合采用统计学分析法和ELES模型分析法,对北京市城乡居民家庭的蔬菜消费问题进行分析研究。通过改革开放以来的一些居民收入和各类食品消费的统计数据,总结北京市居民蔬菜消费以及消费结构的现状和变动趋势,比较得出城乡间居民蔬菜消费的不同之处。     

鄂尔多斯碱湖钝顶螺旋藻粉砷的来源追踪

为了探明鄂尔多斯碱湖钝顶螺旋藻粉中砷的来源。以鄂尔多斯碱湖钝顶螺旋藻各种养殖原料、扩藻初期和养殖正常大棚的藻液和藻粉为材料对其砷含量进行了追踪研究。结果表明：藻液的砷含量主要由养殖用水、碳酸氢钠来供给,无论扩藻初期、正常生产时期还是长时间的养殖期内的藻液和藻粉中的砷含量都保持相对稳定,并且用蒸馏水辅助清洗可以减小藻粉砷含量。     

滇西红花油茶褐斑病病原鉴定、致病性

为了给腾冲红花油茶(Camellia reticulata f. simpex Sealy)褐斑病的综合防治提供一定的理论依据,通过实地调查与室内分离、鉴定及接种试验,对腾冲红花油茶褐斑病病原菌及其致病性进行了研究。结果表明,红花油茶褐斑病病原为半知菌亚门腔孢纲黑盘孢目（科）的拟盘多毛孢属茶褐斑拟盘多毛孢Pestalotiopsis guepini。该菌种在人工针刺接种条件下均能在大棚内表现出典型症状。并将发病叶片再分离,得到同样的病原。该菌在PDA培养基上菌丝生长温度为10~30℃,最适25℃;产生分生孢子的温度为20~25℃,最适25℃;分生孢子萌发的温度为15~30℃,最适28℃。该病菌在pH4~8条件下均能生长和产孢,产生分生孢子最适pH5~6,分生孢子萌发和菌丝生长最适pH5。该菌对生长势弱或有伤口的植株有很强的致病性,并为红花油茶褐斑病病原学、发病规律及防治技术的系统研究奠定了基础。     

紫油厚朴叶提取物对马铃薯青枯病菌的抑制作用及防病效果

采用快速萃取法提取了紫油厚朴叶中的有效成分,用其提取物对马铃薯青枯病菌进行了抑菌作用及马铃薯青枯病的盆栽防治试验研究。结果表明:紫油厚朴叶提取物在浓度为含厚朴总酚0.6、0.3、0.2、0.1 mg/mL时对马铃薯青枯病菌均表现较强的抑菌活性;厚朴叶提取物对受试的马铃薯青枯病菌的最低抑菌浓度(MIC)为厚朴总酚0.1 mg/mL;盆栽防治试验效果亦很好。     

DNA分子标记技术在藻类学研究中的应用

正藻类在地球上分布广泛,主要生活在水体中,以营自养生活为主,有的则营共生或寄生生活。在长期的演化过程中,藻类以其自身的形态构造、生理和生态特点适应着生活环境,从而形成了各种生态类群。藻类细胞代谢产生的多糖、蛋白质、色素、油脂等,使其在食品、医药、基因工程、生物燃料等领域具有很好的开发前景[1-6]。     

Effect of diet on the lipid composition of the commercial clam Donax trunculus (Mollusca: bivalvia): sex‐related differences

This paper describes the lipid composition of the commercial bivalve Donax trunculus and the differences originated when the animals were fed with two phytoplankton species (Tetraselmis suecica and Chaetoceros sp.) in a hatchery. We also analysed sex‐related differences in lipid classes and fatty acid profile. Total lipids were higher in females than in males. Triglycerides and phospholipids were the major lipid components, and the former dominated in females and the latter in males. The main fatty acids in both sexes were 16:0, 20:5n‐3 (eicosapentaenoic acid) and 22:6n‐3 (docosahexaenoic acid). Females showed higher percentages of saturated and monounsaturated fatty acids and lower levels of polyunsaturated fatty acids than males. Significant differences in total lipid, lipid classes and fatty acid profiles were also found due to diet. Docosahexaenoic acid decreased and total lipids, free fatty acids, arachidonic acid and EPA increased in both sexes. Despite these differences, the condition of the species was maintained and the broodstock even maturated.     

越冬之星苜蓿苗期除草剂筛选及杂草防除

[目的]筛选出对越冬之星苜蓿苗期生长安全的除草剂,并确定其防除效果,为苜蓿田杂草的防治提供依据。[方法]选用9种除草剂对苗期越冬之星苜蓿田进行除草剂筛选及杂草防除试验。[结果]不同除草剂对其生长发育、防除效果及增产效果都有一定影响,影响程度因除草剂种类与剂量不同存在差异,金普施特的综合表现最佳,能够同时防除大部分阔叶杂草和单子叶杂草。[结论]金普施特可在越冬之星苜蓿田大面积生产中推广应用。     

黑龙江友好自然保护区自然资源的调查及评价

文章对黑龙江友好自然保护区的自然资源状况等进行了彻查.保护区植被属于温带性质,植物区系属泛北极植物区、欧亚森林植物亚区、长白植物区系,同时有蒙古植物区系、华北植物区系成分.保护区内共分布有高等植物836种,其中苔藓植物56科100属183种,蕨类植物14科26属41种,种子植物89科288属612种.共有脊椎动物330...     

游憩压实土壤对黄波椤根系形态结构及活力的影响

以森林公园内的黄波椤(Phelodendron anurense Rupr.)风景林为对象,研究了游憩压实土壤对黄波椤1～3级根(根系最末端为l级根)的形态结构和活力,以及土壤物理性质的影响.结果表明:压实导致土壤表层(0～10 cm)密度显著增加,最大持水量、毛管持水量、总孔隙度和土壤通气度均显著下降,但在亚表层(＞...     

野生花卉胭脂花(Primula maximowiczii)组培体系的建立

以胭脂花(Primula maximowiczii)的种子为外植体,利用单因子和正交试验设计,通过对种子表面消毒、丛生芽诱导和增殖、生根、炼苗和移栽等技术环节的研究,筛选出各培养阶段的最佳培养基配方和培养条件,建立了胭脂花无菌培养体系.结果表明:种子表面消毒的最佳方法是以6％ NaClO消毒6 min;最佳丛生芽诱导增...