猪场废弃物对附近地面水污染状况的调查研究

本文对某猪场将畜产粪便排水附近湖泊中后的水质状况进行了调查研究,结果表明,排污口的附近湖水中的有机物含量,总大肠菌群数及砷,铜含量升高,说明猪场附近地面水已受到畜产废弃物污染。     

酪蛋白磷酸肽在动物钙营养中的研究进展

酪蛋白磷酸肽(CPPs)是含有成簇的磷酸丝氨酰基的生物活性肽,具有结合钙和促进钙吸收的功能。本文主要介绍CPPs在钙营养方面的研究利用情况。     

NaCl胁迫及Cd2+对黄瓜和番茄种子发芽及生长的影响

针对NaCl胁迫黄瓜、番茄种子萌发的影响及在170 mmol/L NaCl胁迫下,不同浓度外源Cd 2+ 对黄瓜、番茄种子发芽的影响进行实验.其结果是,NaCl浓度在30～170 mmol/L时,对番茄和黄瓜种子发芽率、发芽指数影响不明显.在NaCl浓度170 mmol/L时,黄瓜的4项发芽指标均达到最高.在240 mmol/L NaCl胁迫下,黄瓜、番茄种子4项发芽指标值均显著下降.170 mmol/L NaCl胁迫下,当Cd 2+ 浓度在10 mmol/L时,能够提高黄瓜发芽率,促进黄瓜芽与幼苗的生长;当Cd 2+ 浓度达到50 mmol/L时,抑制幼根生长;外源Cd 2+ 对番茄的影响较大,当Cd 2+ 浓度为10 mmol/L时,活力指数为0;当Cd2+浓度为20 mmol/L时,发芽率为20;,侧根数全部为0.     

改性蒙脱石对黄曲霉毒素B1吸附机理的研究

研究了改性蒙脱石对黄曲霉毒素了的等温吸附,以及赖氨酸、酸碱度、温度、离体肠管吸收及透析袋透析对其吸附的影响。结果表明,改性蒙脱石在pH2．0和pH8．0时对黄曲霉毒素B1的最大吸附量分别为598．8μg/g、682．4μg/g;赖氨酸含量为2．0mg／mL和4．0mg／mL时对吸附无影响I酸碱度在pH2．0至pH8．0及温度在20℃至60℃时对吸附无明显影响;改性蒙脱石可减少离体肠管对黄曲霉毒素B1的吸收率及黄曲霉毒素B1通过透析袋的透析率。改性蒙脱石对黄曲霉毒素B1可能以化学吸附为主鸡小肠对黄曲霉毒素B1存在主动吸收过程。     

香椿栽后为何发芽迟

一、干旱大伤苗木元气。苗木体内水分是它的生命源泉。冬季无雨干旱严重,使苗木吸水和失水之间形成不平衡状态,造成树体原生质脱水增多,代谢强度自然减弱,苗木生活力大大降低,土壤长期(150多天)得不到水分时,苗木就会接近生理干旱或半干旱状态,处     

养殖业温室气体排放的影响因素及减排措施

21世纪以来温室气体大量排放造成的全球气候变暖已经引起了全世界的高度重视,如何减少二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、一氧化二氮(N2O)等温室气体(GHG)的排放,减缓温室气体带来的全球气候变暖已经成为亟待解决的战略性问题。养殖业温室气体的排放量,约占全球温室气体排放总量的18%,寻找有效途径减少温室气体排放迫在眉睫。本文主要从养殖场管理模式和粪污处理、不同家畜种类及其饲料组成,以及反刍动物瘤胃发酵调控等三方面阐述养殖业温室气体排放的影响因素,并据此提出温室气体减排措施。     

猪场氨气除臭剂的研究及效果评价

为了解决养猪生产中氨气污染问题,本试验通过体外试验分别研究了乙酰氧肟酸(Acetohydroxamic acid,AHA)、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按不同剂量(AHA:0.15%、0.30%和0.60%,微生物:0.05%、0.10%和0.30%)添加到猪粪中对猪粪NH3产生的影响。于24 h、48 h和72 h测定容器中NH3的浓度,猪粪中总氮、铵态氮(NH4+-N)、脲酶活性和亚硝酸盐的含量。结果显示,在猪粪中添加AHA,72 h时NH3浓度显著降低(P0.05);48 h时0.6%AHA可抑制脲酶的活性(P0.05),各组NH4+-N的含量显著升高(P0.05)。啤酒酵母可显著提高猪粪中NH4+-N的含量(P0.05)。地衣芽孢杆菌处理48 h后,显著升高NH3含量(P0.05)。枯草芽孢杆菌对猪粪中的各项指标影响不显著(P0.05)。同时本试验将啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌与大肠杆菌和沙门氏菌共同培养,研究这3种微生物对致病菌的生长抑制作用,结果显示,对大肠杆菌抑制率分别为64.07%、15.59%和56.35%,对沙门氏菌的抑制率分别为78.20%、80.60%和12.03%。AHA和啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌共培养,结果表明AHA对3种微生物均无抑制作用。基于以上研究结果,将AHA、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和膨润土按40∶2∶2∶1∶20比例复合,作为饲料添加剂添加到猪日粮中,研究该复合除臭剂对NH3消除的影响。结果显示添加量为0.15%的复合剂能显著降低猪舍内NH3的浓度(P0.01)。结果表明,3种微生物制剂和AHA单独作为除臭剂使用效果并不理想,但是将它们与膨润土按一定比例混合后作为饲料添加剂使用,添加量为0.15%时,能够明显降低猪舍中NH3含量。     

干旱区三种荒漠植被“肥岛”土壤颗粒变异特征研究

利用典型调查和统计学方法,对新疆3种典型荒漠植被胡杨、梭梭和柽柳的“肥岛”土壤颗粒特征进行了研究.结果表明:胡杨“肥岛”土壤颗粒以砂粒和粉粒为主;梭梭“肥岛”颗粒组成以砂粒为主;塔河研究区柽柳“肥岛”的砂粒含量与粉粒含量相当,但远大于黏粒含量;阜康研究区柽柳“肥岛”以粉粒为主.3种植被对砂粒表现出不同的富集作用,并且不同发育阶段的土壤颗粒的富集率大都差异不显著.     

蚯蚓对土壤中镉的形态特征的影响

通过在重金属Cd污染的土壤中接种蚯蚓的试验,研究了蚯蚓数量对土壤重金属Cd形态特征的影响。结果表明,Cd的各形态浓度随着Cd的浓度的增加而增加。Cd浓度为0时,Cd的主要形态为残渣消解态、可还原态以及可氧化态,残渣消解态的浓度随着蚯蚓条数的增加而增加。Cd的浓度为200mg/kg和500mg/kg时,Cd的主要形态为可还原态、醋酸可提取态和可氧化态,蚯蚓条数对可氧化态的影响最大,可氧化态的浓度随着蚯蚓条数的增加而明显增加。Cd的浓度分别为0、200和500mg/kg时,有效态浓度随着蚯蚓的数量增加而增大,原因在于随着蚯蚓的数目的增加,pH值显著降低以及有机质含量的增加。Cd的各形态与蚯蚓的数量的相关性不显著。     

鸡肉中挥发性风味物质的研究进展

鸡肉中的风味物质可分为滋味物质(非挥发性物质)和香味物质(挥发性物质)两大类。风味是由多种风味前体物经过一些基本的化学反应形成的。这些风味前体物有游离氨基酸,不饱和脂肪酸,肌苷酸及相关核酸代谢产物,还原糖,小肽(肌肽、双甘肽和谷胱甘肽等)等。挥发性的风味成分占相当大的比例,对鸡肉的整体风味起着重要的作用。挥发性风味物质主要包括各种醛类、酮类、醇类、酸类、酯类、呋喃类、吡嗪类、氨化物及含硫化合物等。目前,国内对鸡肉挥发性风味物质的研究报道较少,而且各自的试验结果之间有一定的差异。因此,研究和确定优质鸡鸡肉的挥发…