酿酒酵母对断奶大鼠生产性能、肠道发育、血液理化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究断奶SD大鼠日粮中补充酿酒酵母发酵液,对其生产性能、肠道发育、血液理化指标及免疫功能的影响。随机选取30只断奶SD大鼠分成对照组、酿酒酵母组及抗生素组,饲喂16d后,测定其肠道形态及黏膜总蛋白、DNA及RNA含量,血液理化指标及免疫功能。结果表明,酿酒酵母组SD大鼠生产性能要极显著高于对照组(P0.01),与抗生素组差异不显著(P0.05);酿酒酵母组其肠道黏膜总蛋白、DNA及RNA含量较对照组有极显著提高(P0.01),与抗生素组无差异(P0.05);酿酒酵母组血液理化指标降低(P0.01),与抗生素组无差异(P0.05);免疫功能和肠道形态,各组间无差异(P0.05)。试验结果显示,在断奶SD大鼠日粮中添加酿酒酵母发酵培养液,能够明显提高其生产性能,促进肠道生长发育,同时也降低血液中乳酸脱氢酶及肌酸激酶水平,减少断奶后应激。     

成都麻羊肉理化性状的研究

[目的]分析成都麻羊肉理化性状,为其种质特性测定提供理化性状依据。[方法]采用2×2×33因子试验,测定成都麻羊不同年龄(周岁和成年)、不同性别(羯羊和母羊)和不同解剖部位(背最长肌、股二头肌和腰大肌)肉的理化性状及农药残留指标。[结果]年龄因素对肉色、嫩度、熟肉率和肌内脂肪含量,性别因素对肉色、嫩度和肌内脂肪含量,部位因素对肉色、嫩度和干物质含量均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响;成都麻羊肉肌红度a平均为17.32±2.38,嫩度剪切值平均为(4.84±0.29)kg,蛋白质含量平均为21.65%±0.90%,肌内脂肪含量平均为3.34%±1.32%。肉样中,均未检出国家禁用农药六六六、DDT残留。[结论]成都麻羊肉色好、肉质细嫩、蛋白质含量丰富、肌内脂肪含量适中且分布均匀等肉质优良的宝贵特性。     

肉仔鸡锌营养需要量的研究进展

本文综述了肉仔鸡锌(Zn)营养需要量的主要研究方法、研究结果、影响因素和存在问题.     

广东省医药查新工作现状、需求和发展

目的：探讨我所查新工作的现状，及科技人员对医药信息及文献资料的服务需求。方法：采用自行设计的问卷调查表，调查科技人员对文献品种、文献文种、文献服务方式、获取文献的渠道及手段、文献需求的满意程度、获取文献困难的原因、数据库及工具书的使用情况；及科技人员对查新工作、查新报告的评价。结果：认为查新工作对防止成果评审及课题立项中的低水平重复非常有用的占60.4%，有一定作用的占37.2%,无作用的仅占2.4%。对查新报告新颖性评价37.7%认为准确，57.4% 认为基本准确，5.5%认为有时出错。结论：查新工作为大多数科研人员所认同，我所查新检索的范围、手段、工具、策略等方面是合适的，查新报告查全性、文献引用的准确度、查新报告的形式为科研人员所肯定。     

商业贿赂犯罪侦查若干问题研究

分析了当前我国商业贿赂犯罪侦查存在的问题,从法理上指陈商业贿赂犯罪侦查存在的相关缺陷,进而提出完善我国商业贿赂犯罪侦查举措：（1）建立统一的商业贿赂犯罪侦查机构;（2）建立商业贿赂案件侦查举报人证人保护制度;（3）明确规定商业贿赂案件侦查的初查程序;（4）赋予商业贿赂犯罪案件的特殊侦查措施。     

蚕沙对新西兰兔生产性能、屠宰性能及脏体比值的影响

本试验旨在研究蚕沙作为新西兰兔饲料的可行性及其适宜添加水平。试验选用35日龄断奶新西兰兔120只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加含6%、12%、18%和24%蚕沙的日粮。试验期60d,结果表明:日粮中添加不同水平蚕沙对日增重影响不显著(P0.05),对肉兔料重比影响显著(P0.05),随着蚕沙添加水平的增加有增大趋势,其中12%组经济效益最高;不同水平蚕沙对肉兔全净膛重和屠宰率影响不显著(P0.05),但是6%蚕沙组的全净膛重及屠宰率均高于其他组;不同水平蚕沙对前腿/体、腰/体、后腿/体、肺/体和肾/体比值影响均不显著(P0.05),而对心/体和肝/体比值影响显著(P0.05)。这表明,在断奶新西兰兔日粮中可以加入6%～24%的蚕沙,以加入12%为佳。     

利用蚕沙替代精料对乐至黑山羊胴体性能和肉品质的影响

为探索蚕沙替代精料对乐至黑山羊产肉性能和肉品质的影响,选择35只体重相近(BW 20 kg±1.3 kg)的3月龄乐至黑山羊阉公羊,采用单因子完全随机试验设计,分为5组,单栏单饲,对照组饲喂基础精料,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别喂以100%、75%、50%、25%蚕沙替代基础精料的含蚕沙精料,正试期90 d.试验结束后选择20只羊(4只/组)屠宰测定产肉性能和肉质指标.结果显示:蚕沙替代精料饲喂生长山羊,影响其产肉性能(P<0.01).其中适宜水平蚕沙替代精料提高宰前活重和胴体重(P<0.01).蚕沙替代精料水平影响生长山羊的屠宰率(P<0.01).蚕沙替代精料对山羊肉感官评定指标和测定的肉色、失水率、剪切力等指标影响不显著(P>0.05).表明:适宜比例蚕沙替代精料(25%～50%)可提高山羊的产肉性能.蚕沙替代精料饲喂生长山羊对其肉品质无影响.     

柑橘皮渣对断奶羔羊生长性能和血清生化指标的影响及经济效益分析

为研究日粮中干燥柑橘皮渣等量替代玉米对断奶羔羊生长性能、血清营养及脂类代谢指标的影响并对其经济效益进行分析,本试验选用体重均一[(11.34±1.46)kg]、日龄接近[(60±5)d]的断奶雄性乐至黑山羊96只,采用单因素完全随机试验设计,随机分成4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4只羊。饲喂不添加柑橘皮渣的玉米-豆粕型基础全混合颗粒日粮。对照组不替代玉米,试验组分别用15%、30%和45%干燥柑橘皮渣等量替代基础日粮中的玉米。试验期为30 d。结果表明:(1)与对照组相比,柑橘皮渣各替代水平组对断奶羔羊平均日增重(ADG)、干物质摄入量(DMI)及料重比(F/G)均无显著影响(P0.05),但45%柑橘皮渣替代组DMI比15%柑橘皮渣替代组低16.39%(P0.05)。(2)与对照组相比,各柑橘皮渣替代水平对断奶羔羊血清蛋白含量(TP)、血清葡萄糖含量(GLU)均无显著影响(P0.05)。(3)与对照组相比,各柑橘皮渣替代水平组对断奶羔羊血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDLC)、低密度脂蛋白(LDLC)均无显著影响(P0.05)。(4)与对照组相比,15%替代组和30%替代组可增加养羊日获利,分别增加0.149元和0.164元,而45%替代组则会对经济效益产生负面影响,降低日获利0.237元。研究结果显示,柑橘皮渣可以替代部分玉米,本试验范围内以使用15%~30%柑橘皮渣等量替代玉米的饲喂效果最佳且柑橘皮渣替代玉米量不宜超过30%。     

饲粮锌对肉鸡生长性能、组织含锌酶活性以及金属硫蛋白含量的影响

选用720只1日龄商品代AA肉公鸡进行试验,研究饲粮中添加不同水平无机锌对肉仔鸡生长性能、肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性和肾脏金属硫蛋白(MT)含量的影响,以考核这些指标对评价肉仔鸡锌营养状况的意义。将肉鸡按平均体重随机分成8个处理组,分别饲喂不添加锌的玉米-豆粕型基础饲粮(对照组,含锌28.37mg/kg)和在对照组基础饲粮中以无机硫酸锌形式分别添加20、40、60、80、100、120mg/kg和140mg/kg锌的试验饲粮21d。结果表明:肉仔鸡的日增重、日采食量和肾脏MT含量均受到添加锌水平的显著影响(P<0.05),其中肾脏MT含量受锌水平影响极显著(P<0.01),而不同锌水平对肝脏CuZnSOD活性无显著影响(P>0.1)。这表明对于肉仔鸡,肾脏MT可能是评价机体锌营养状况的敏感指标。