两种微藻在无菌和带菌状态下生长特点比较研究

对无菌和带菌的波吉卵囊藻(Oocystis borge)和小球藻(Chlorella sp.)生长特点进行比较研究,并且研究光照和盐度对无菌和带菌的波吉卵囊藻和小球藻生长的影响.结果表明:与带菌藻相比,无菌藻更加稳定,不易老化. 光照和盐度对无菌和带菌的波吉卵囊藻和小球藻的生长均有显著影响(P<0.05),但在相同条件下,无菌和带菌藻的增殖率差异不显著(P>0.05).这说明可以直接利用无菌化微藻代替自然带菌藻进行微藻的生理特征以及微藻与其它生物之间关系的研究.     

罗非鱼的脂肪酸组成分析

采用索氏提取法,分别对四种罗非鱼进行脂肪酸提取研究,并应用其气相色谱 - 质谱仪对提取的脂肪酸进行定性定量分析.结果表明,罗非鱼肉中饱和脂肪酸相对含量在27～31%,不饱和脂肪酸相对含量在64～69%,且有丰富的油酸、亚油酸、棕榈酸等,具有很好的开发价值.     

凡纳滨对虾高位养殖池氮、磷营养盐与初级生产力研究

研究了3口凡纳滨对虾高位养殖池中的氮、磷营养盐与初级生产力状况。结果表明,虾池水体中的硝酸盐氮是无机氮的主要存在形式,其平均值含量为134.8μg/L,氨氮与亚硝酸盐平均值含量分别为60.6μg/L和33.0μg/L。无机氮浓度平均值为228.3μg/L,无机磷的浓度平均值为66.0μg/L,均已经超过了富营养化的阈值。虾池N/P值的变化范围为2.27～6.27,绝大部分时间的N/P值在5以下。虾池水柱毛初级生产力变化在1.28～11.38g/(m2·d),总平均值为5.27g/(m2·d);呼吸量的变化范围是1.09～9.26g/(m2·d),总平均值为4.17g/(m2·d)。试验虾池的P/R值的变化范围在1.10～3.00,平均值为1.36。     

3种微粒饲料对凡纳滨仔虾生长和水质因子的研究

通过对比3种对虾微粒饲料(2种台湾产和1种国产)的营养成分及对凡纳滨对虾仔虾生长和养殖水质的影响,综合评价3种对虾微粒饲料的养殖效果。试验结果表明:B饲料的粗蛋白含量显著高于A饲料和C饲料;B饲料和C饲料的粗脂肪含量显著高于A饲料;3种微粒饲料的水分和灰分含量无显著差异。在这项试验条件下,投喂A饲料的仔虾体长、体质量、增重率和增长率最好,成活率最高;C饲料的养殖效果略低于A饲料,但二者间无显著差异;B饲料的养殖效果在3种饲料中最低。水质检测结果表明:NH3-N含量和化学需氧量(COD)都呈先上升后下降的趋势,但最高点出现的时间不同;投喂A和C饲料的水体中,NO2-N含量与投喂B饲料相比较小。A饲料的养殖效果最好,C饲料略低,B饲料养殖效果最差。     

凡纳滨对虾不同阶段摄食人工饲料生长效率的初步研究

研究凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)在不同体重下(0.1,2.0,5.5,8.0 g)摄食人工饲料的利用情况,以便于提高对虾养殖过程中物质与能量的转化效率,降低环境污染。结果表明:对虾的饵料系数为1.28~1.73,随着体重的增加而升高;摄食率在2.75%~5.13%,大个体对虾明显低于小个体;湿重、干重的特定生长率分别为2.45~4.32和2.56~5.44。对虾对人工饲料干物质的同化率为88.14%~89.05%、总转换效率15.06%~22.07%、净转换效率16.93%~25.76%,能量的同化率为92.83%~93.37%、总转换效率14.74%~24.07%、净转换效率15.80%~25.71%,对虾摄食人工饲料的同化率随个体增大在缓慢升高,而转化效率在逐渐降低。     

两种罗非鱼的营养成分研究

本文以吉富罗非鱼和奥尼罗非鱼为研究对象,通过电感耦合等离子体原子发射光谱仪检测其体内微量元素,我们发现奥尼和吉富罗非鱼肌肉中微量元素含量比较丰富且含量差异不明显。其中鱼类的必需微量元素含有八种,分别为Cu、Zn、Fe、Ni、Mn、Cr、Co、Mo。奥尼罗非鱼肌肉中Zn的含量最高。达0．744mg／L,而吉富罗非鱼肌肉中Fe的含量最高,达0．807mg／L。另外通过氨基酸自动分析仪分析检测其体内氨基酸组分并对其营养价值进行了分析评价。结果表明：两种罗非鱼样品均检测出17种氨基酸。干物质水解氨基酸总量分别为82．4％,86．61％。其中7种人体必需氨基酸含量占氨基酸总量分别为42．44％、46．61％（盐酸水解法）;4种呈味氨基酸含量丰富且占氨基酸总量分别为37．99％、36．82％。     

枯草芽孢杆菌对水质及凡纳滨对虾幼体免疫指标影响的研究

研究了不同浓度的枯草芽孢杆菌（Bacillus substilis）对养殖环境水质和凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）幼体抗病力相关酶活性的影响。结果表明,枯草芽孢杆菌能显著（P〈0．05）降低化学需氧量（COD）和氨氮（NH3-N）含量,抑制亚硝酸氮（NO2-N）的产生;当枯草芽孢杆菌投放浓度为1．25×10^4cfu·mL^-1时,水体中COD、NH3-N和NO2-N含量均值比对照组分别降低了65．30％、59．70％和88．64％;20d后测定对虾的碱性磷酸酶（AKP）、过氧化物酶（POD）、酚氧化酶（PO）、超氧化物歧化酶（SOD）、抗菌和溶菌活力,各值相对于对照组分别提高了3．67、1．64、0．45、3．06、2．57和1．14倍;成活率比对照组提高了10％,增重率是对照组的2．44倍。因此,一定浓度的枯草芽孢杆菌能改善凡纳滨对虾幼体的养殖水质进而提高凡纳滨对虾幼体的抗病力。     

盐度和营养对凡纳滨对虾谷氨酸脱氢酶和丙酮酸羧激酶活性的影响

研究了盐度和饲料营养水平与凡纳滨对虾谷氨酸脱氢酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性间的关系。结果表明：随着盐度的上升,凡纳滨对虾鳃组织中谷氨酸脱氢酶活性逐渐上升：肝胰脏中磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性逐渐下降。同一盐度水平下,谷氨酸脱氢酶活性随饲料蛋白质水平升高而升高,差异显著（P〈0．05）。方差分析表明,盐度和饲料蛋白质水平单因素对凡纳滨对虾谷氨酸脱氢酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性影响差异显著（P〈0．05）;器因子交互作用对凡纳滨对虾的谷氨酸脱氢酶活性影响差异不显著（P〉0．05）,对磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性影响差异显著（P〈0．05）。