单胃动物小肠内可消化性碳水化合物的吸收及其调控

本文阐述单胃动物小肠内可消化性碳水化合物的吸收及其调控机制。可消化性碳水化合物在单胃动物体内的降解产物主要为葡萄糖、果糖、半乳糖和双糖。葡萄糖、果糖和半乳糖在小肠内,由小肠内绒毛上皮细胞或细胞间隙直接吸收;双糖在双糖酶的作用下水解成单糖形式,为小肠绒毛上皮细胞吸收。其吸收机制可分为3个途径:主动吸收、被动吸收以及通过细胞间隙直接吸收。其中主动吸收是主要的吸收途径。调控小肠可消化性碳水化合物吸收的因素较多,包括吸收面积、Na 电化学梯度、细胞膜脂质成分、转运细胞与非转运细胞比例、转运子周转速率、亲和系数等因素。通过多种因子的调控作用,能有效地促进碳水化合物的吸收,以满足动物体的生长和发育的需要。     

生猪动态营养需求研究现状及发展路径探讨

生猪动态营养需求研究是以特定生产目标为导向,基于生猪遗传因素、生长阶段、生理状态、所处生长环境、养殖规模、市场行情、猪肉品质等因素为生猪提供精准动态的营养供给。生猪动态营养需求研究是精准营养研究的进一步发展,通过拟合建立系列适用于准确预测不同状态下生猪营养需求和生产性能的动态模型,指导制定最佳生猪营养供给方案,进行生猪营养需求的动态精准供给,实现经济效益的最大化。本文梳理了生猪动态营养研究进展,结合生产实际分析了影响生猪动态营养需求的因素,探讨了生猪动态营养的实施路径及挑战。     

如何建立动物生态营养体系

本文针对畜牧业污染问题以及畜产品安全问题,提出了生态营养学的概念,并就如何建立动物生态营养体系作了综述.     

透析管体外消化法测定饲料蛋白质消失率的适宜酶促反应条件研究

本研究在实验室条件下建立了一个测定饲料蛋白质消失率的体外透析管分析方法,并分析了温度、酶液浓度和酸度等因子对酶促反应的影响。结果表明,用体外透析管法测定蛋白质消失率的适宜条件是： 在温度为３５ ℃时, 准确称取１ｇ 样品（ 精确至０ ．０００１ｇ） 于三角瓶中,加ｐＨ２ ．０ 的胃蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００１ｇ／ｍｌ） ,水解４ 小时, 经中和后转移至透析管中, 再加ｐ Ｈ ７ ．６ 的胰蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００２５ｇ／ ｍｌ） ,透析管再置于盛３００ｍｌ 透析液的大三角瓶中,水解２４ 小时,然后对透析管外的透析液定量分析蛋白质含量, 最后计算出样品的蛋白质消失率。并与体内消化试验结果进行了回归分析：Ｙ＝ １ ．０１２９Ｘ＋ ３２ ．９７ ,达到强相关程度（ｒ ＝ ０ ．９９９） 。     

回归法测定生长猪内源钙排泄量及钙真消化率的研究

采用多重线性回归法测定生长猪内源钙排泄量及菜粕和豆粕钙的真消化率。试验选用5头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(21.6±1.43)kg。试验采用5×5拉丁方设计,设5个钙水平(0.10%,0.15%,0.20%,0.25%和0.25%)。日粮以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以菜粕为待测植物性饲料,配制半纯合试验日粮,菜粕和豆粕为钙唯一来源。结果表明,生长猪采食豆粕加菜粕日粮的内源钙的排泄量为(0.61±0.18)g/kg DMI,对菜粕钙真消化率为(48.72±24.04)%,对豆粕钙真消化率为(67.80±7.12)%。相对于表观消化率,日粮钙真消化率更稳定(表观消化率为7.85%~48.37%;真消化率为59.63%~66.78%)。豆粕和菜粕钙表观消化率可加性差,而真消化率配制日粮具有很好的可加性。     

日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响

应用稳定同位素L2-H5苯丙氨酸一次性大剂量(1.5mmol/kg)腹腔注射法,研究了日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响。结果表明,玉米淀粉促进了仔猪内脏器官蛋白质的合成,其蛋白质合成率高于糙米淀粉(P>0.05)和糯米淀粉(P<0.05)。其中十二指肠、空肠、回肠、结肠、胰脏和肝脏的蛋白质合成率分别比糯米的高85.87%、47.47%、37.29%、56.29%、43.55%和17.63%。     

日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响

选择28 d断奶、平均体重约8kg杜×长×大三元杂交仔猪52头,以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(Hi-Maize 1043)作为淀粉来源,配合4个等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期21d的饲养试验和4×4拉丁方代谢试验,研究日粮淀粉来源对断奶仔猪生产性能和氮代谢的影响。结果表明,饲喂玉米组平均日增重最高,分别比抗性淀粉、糯米和糙米组高36%(P<0.01)、24.53%(P<0.01)和10.77%(P<0.05),料重比也分别比抗性淀粉、糯米和糙米组低12.73%(P<0.05)、18.18%(P<0.01)和7.88%,抗性淀粉组的采食量最低(P<0.05)。与其它日粮组相比,抗性淀粉组蛋白质表观消化率较低(P<0.05),排泄粪氮较多(P<0.05),而糯米日粮组则排泄较多的尿氮,整体蛋白质沉积以玉米组最佳(P<0.05)。     

蛋鸡日粮中配合双低菜饼对营养物质消化代谢的影响

为了检验双低菜饼的营养价值,在5种营养水平相同的蛋鸡饲料中配合不同比例的双低油菜饼(湘油11号),其中第2,3,4组分别配合4％、8％、12％的双低菜饼,5组配合8％的普通菜饼,第1组则以豆饼等量替代菜饼中的蛋白质,分别饲喂“伊莎”褐蛋鸡,至35周龄时,每组随机挑选3只,单个置于铁制消化代谢笼内,进行消化代谢试验,测定各种氨基酸利用率和常规营养物质代谢     

甘氨酸铜、蛋氨酸铜替代硫酸铜对仔猪血清生化指标的影响

铜作为一般必需营养元素,在维持动物机体正常代谢和免疫力方面发挥着重要功能[1].自英国学者Braude等[2]首次发现饲粮添加高剂量铜对青年猪有促生长作用之后,生产中常添加高剂量铜(120～250 mg/kg),然而,猪对铜的需要量仅为5 mg/kg左右.     

坚持畜牧业发展与环境保护的协调

在全社会都关注环境的今天,如何坚持畜牧业发展与环境保护的协调已成为国家实现农业可持续发展所面临的重要课题。在分析畜牧业对环境的污染和危害的基础上,本文也简单介绍了实现可持续畜牧业发展的科技策略。