飞鸭体尺与屠宰性能测定及其相关性分析

试验测定了8周龄天农飞鸭的体尺与屠宰性能,分析了各指标间的相关性。结果表明,半潜水长、胫长和宰前体重在公母鸭之间存在极显著差异(P＜0.01),体斜长、龙骨长和胫围在公母鸭之间存在显著差异(P＜0.05);屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重在公母鸭之间存在极显著差异(P＜0.01),瘦肉重在公母鸭之间存在显著差异(P＜0.05)。宰前体重与体尺各指标（胸宽除外）间存在着极显著相关(P＜0.01);试验所测的9个体尺指标均与宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间存在显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)正相关;宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重和瘦肉重相互之间呈强相关(P＜0.01),但体重和屠体重却与以上其它重量性状的百分率指标间无明显相关(P＞0.05)。     

鸭疫里默氏菌3种不同佐剂灭活疫苗免疫效果比较

鸭疫里默氏菌病是侵害雏鸭、雏鹅及雏火鸡等多种禽类的一种急性或慢性败血性传染病,其病变特征为纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎.本病在我国许多省区均有发生,已成为危害养鸭业最严重的细菌性传染病.目前,药物预防虽有一定效果,但由于细菌耐药性的不断增强,使纯粹依赖药物防治有一定难度;研制安全、有效的疫苗是控制鸭疫里默氏菌病的另一有效途径.本研究拟对雏鸭接种不同佐剂及不同保存时间的鸭疫里默氏菌灭活疫苗,并经攻毒作免疫保护比较,以探讨鸭疫里默氏菌灭活疫苗的有效佐剂及有效保存时间,为提高本病的免疫效果提供依据.     

天农飞鸭引种及生长性能研究

为了确定天农飞鸭合理的上市日龄,提高饲料利用率,试验测定了零世代天农飞鸭麻鸭、花鸭0～17周龄体重,探索麻鸭体重增重规律。结果表明:麻鸭在0～7周龄的累积生长量、绝对生长量和相对生长量在性别之间均差异不显著(P>0.05);公鸭体重在8～17周龄均显著高于母鸭(P<0.05),其中7～11周龄公鸭绝对生长量和相对生长量均显著高于母鸭(P<0.05),但12～17周龄公母鸭之间差异不显著(P>0.05);零世代天农飞鸭9周龄达上市体重的均匀度在70%左右,有待于通过选择提高。由生长规律的比较分析发现,花鸭的生长量略高于纯麻鸭。整体来看,麻鸭尚需进一步提纯,其营养配方尚待优化。     

2008年广东省肉鸭业回顾与分析

广东省是养鸭大省，也是鸭肉消费大省，据统计，2007年全省肉鸭饲养量和出栏量达3．2亿和2．4亿只，占全国的十分之一以上。经过2007年市场行情高涨，2008年由于种鸭企业增多，受雪灾、金融海啸等影响，供求关系发生变化，需求萎缩，禽产品价格低迷，加上饲料价格大幅上涨，肉鸭业生产遇到了极大困难。     

仙湖肉鸭A系皮脂率与体重、体尺的相关及通径分析

本研究对仙湖肉鸭(A系)7周龄的皮脂率、体重、体尺指标等8个性状进行了相关分析和通径分析。结果表明:仙湖肉鸭公鸭的体斜长、胸宽、胫长与皮脂率均呈中等正相关,且相关关系显著(0.01相似文献   

仙湖3号种鸭的产蛋率与月龄的回归分析

2101只（公273只，母1828只）6月龄仙湖3号种鸭，饲养15个月，统计了母鸭的月产蛋数和产蛋率，分析了产蛋率（y）与月龄（x）之间的回归关系，得到下述回归方程：y＝－639．507＋159．960x－11．209x2＋0．247x3。可根据此回归方程推算出仙湖3号种鸭各时期的产蛋率，以便合理安排生产。     

近两年广东省肉雏鸭、商品鸭市场分析

<正> 近两年由于全国种鸭企业扩张和增多,2008年全国肉鸭出栏32亿只,生产鸭肉600万吨,占禽肉比重39%,数量大幅度上升;进入2008年第二季度以来,大量种鸭开产,雏鸭集中上市,数量急增,引起肉鸭出栏大量增加;尤其是金融海啸的冲击,大批工     

东涛鸡体质量与体尺性状的相关分析及通径分析

为了合理开发和利用东涛鸡,测定了300日龄成年东涛鸡(公母各30只)的体质量及体尺性状指标,利用相关分析及通径分析的方法研究影响东涛鸡体质量的最主要因子,研究各体尺性状对体质量的直接和间接作用大小。结果显示,东涛鸡公鸡的体斜长是影响体质量的最主要因子,其独立效应、通径系数和相关系数分别为0.533、0.730和0.731;母鸡的胫围是直接影响体质量的最主要因子,其独立效应、通径系数和相关系数分别为0.176、0.419和0.518。母鸡的胸深和体斜长对体质量的间接影响较大,其累计效应分别达0.550和0.379。     

仙湖肉鸭A系血脂指标与屠体性状的关系研究

试验以仙湖肉鸭A系为研究材料,测定其49日龄的屠体性状及4项血脂指标,并探讨它们之间的关系.结果显示:公鸭血清甘油三酯(TG)与腹脂率呈中等的表型正相关,且相关关系显著;高密度脂蛋白(HDL-c)与胸肌率、瘦肉率呈显著的中等正相关;低密度脂蛋白(LDL-c)与胸肌率、腿肌率、瘦肉率均呈微弱的负相关,却与腹脂率、皮脂率呈弱的正表型相关,但它们相关关系不显著.母鸭TG与腹脂率呈中等表型正相关,且相关关系显著;HDL-c与胸肌率、瘦肉率呈弱的正相关、与腹脂率、皮脂率均呈弱的负相关;LDL-c与胸肌率呈中等的负相关,但相关关系未达到显著水平,LDL-c与腹脂率呈中等正相关,且相关关系显著;而血清胆固醇与各项屠体性状间的相关关系不密切.上述结果表明:血清中的TG可作为仙湖肉鸭腹脂率选择的辅助指标;HDL-c可作为公鸭胸肌率选择的参考指标;LDL-c也可作为母鸭腹脂率选择的重要参数.     

2003年广东省养鸭业的回顾与分析

2002年广东省肉鸭出栏数是1.94亿只，2003年比上年略有下降。2003年商品肉鸭全年平均售价572元／千克，比上年增长5％(见图1)，鸭苗全年平均售价2.08元／只，比上年下降6％(见图2)。根据有关的调查分析笔者认为：全年能维持正常生产的种鸭场及肉鸭养殖户都有盈利，部分未能把握好市场时机和管理水平低下的养殖户则亏损。现具体分析如下。