饲料成分对牛奶乳脂率的影响

1 粗纤维 饲料中对乳脂肪影响最大的是粗纤维含量。若日粮中的牧草低于50％,或者ADF(酸性洗涤纤维)低于19％,或把全部饲料的粗纤维限定在13％时,由于日粮纤维含量的减少将导致乙酸/丙酸比下降,从而降低乳脂含量。     

奶牛微量元素铜营养需要的研究进展

铜是奶牛正常生长发育和生产所必需的元素。由于各地自然条件复杂,土壤类型各异,植物种类不同,饲草料中所含的微元素铜存在很大的差异,各地区均存在不同程度缺乏与过量的问题。而且影响铜吸收率的因素繁多,因此,本文就微量元素铜的需要量及其影响因素作一阐述。     

论畜牧业生产中的公害及其对策

畜牧业在提供给人类营养丰富、美味可口的畜产品的同时，也造成了对人类赖以生存的环境（土壤和地下水）的污染。为了畜牧业的持续发展必须从根本上治理由此而造成的公害。从开发低公害饲料、应用“理想蛋白质模式”饲养畜禽、加强饲料卫生、开发和正确使用非营养性添加剂、培育优良畜禽品种、革新废弃物处理工艺和实现生物良性循环等七个方面论述了减少环境污染的措施。     

牛复合长效微量元素添加剂的应用试验

在分析奶牛日粮中微量元素缺乏程度以及添加微量元素铜、锌、碘、硒单因子饲喂试验基础上，我们用缓释剂和微量元素制成复合长效微量元素添加剂—瘤胃丸，研究了其弥补奶牛日粮微量元素不足的功效及安全性。１　材料与方法　１．１　试验牛与分组　选择健康、发育正常的１０～１７月龄荷斯坦育成母牛２２头，按照体重相近原则随机分成对照组和试验组两组。　１．２　试验日粮　精料补充料按典型配方由玉米、麸皮、胡麻饼、高粱、食盐和石粉等组成，粗料为甜菜渣、玉米青贮。　１．３　饲养管理　采用固定精料补充料和甜菜渣量、自由采食青贮…     

改善牛奶乳脂率的几项关键措施

牛奶富有营养价值 ,其成分可分为水和固形物两部分 ,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少影响乳的品质 ,乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标 ,含量一般为 3 %～ 5 %。乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等。提高乳脂率的主要方法是进行奶牛品种改良 ,选择优质饲料 ,饲养管理也是提高乳脂率的重要因素之一。1　选育好的品种和个体不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异。经过精心选育的品种如荷斯坦牛 ,其产乳量显著高于地方品种。产乳量和乳脂率之间存在负相关 ,产乳量较…     

异戊酸对西门塔尔牛瘤胃营养物质有效降解率的影响

选用4头体重420kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究异戊酸(0、0.02、0.04和0.06g/kgW)对瘤胃营养物质有效降解率的影响。结果表明:0.04g/kgW组和0.06g/kgW组豆粕干物质、有机物质和粗蛋白质有效降解率显著低于对照组(P<0.05);0.04g/kgW组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的有效降解率显著提高(P<0.05)。异戊酸的适宜添加水平为0.04g/kgW。     

不同日粮能量水平对蛋鸡血液FSH、LH、P4和产蛋率的影响

采用放射免疫分析方法(RIA)测定蛋鸡性成熟过程中和产蛋期血液中FSH、LH和P4的含量,研究不同日粮能量水平对蛋鸡血液FSH、LH、P4和产蛋率的影响,进而研究这些激素与产蛋率的关系。结果表明,高能使见蛋日龄提前,但见蛋后,高能I和低能Ⅱ组产蛋率上升较慢。随着能量的降低,到达产蛋率峰值的时间推迟,峰值以对照组最高,低能组居中,高能组最低。峰值后,高能组产蛋率迅速下降,而其它各组在37周龄前产蛋率维持较高水平的70%左右,到46周龄仍维持在41%以上。在性成熟过程中,血清FSH含量上升,到22周龄时极显著升高,高能组FSH水平显著高于低能组;LH水平也随着周龄的增大而升高;高能I组LH水平显著高于低能组。28周龄高能I组FSH达到峰值,其它各组在33~40周龄达到峰值。高能I、高能Ⅱ和对照组LH水平分别在27、34、30周龄达峰值,低能I和低能Ⅱ组分别在30和42周龄达峰值。在产蛋期,对照组LH水平高于低能组,低于高能组,而对照组产蛋率无一例外地高于其它各组。FSH峰值与平均产蛋率呈显著正相关,产蛋期FSH均值与平均产蛋率呈显著正相关。在性成熟过程中P4含量上升,但18周龄前血清P4含量较低,到22周龄极显著升高;高能组血清中P4水平显著高于低能组。产蛋期,对照和低能组平均P4水平和平均产蛋率均比高能组高。P4峰值和峰后平均值和平均产蛋率呈显著正相关,产蛋期血浆中P4水平与平均产蛋率呈显著正相关。     

酵母及其培养物在奶牛业中的应用研究进展

文章就酵母及其培养物的作用、对奶牛生产性能的影响及影响酵母培养物效果的因素进行了综述。     

日粮添加甘油对奶牛泌乳性能的影响

选用36头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305d产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究甘油（0、100、200和300g／d）对泌乳早期奶牛采食量、产奶量、乳成分和饲料转化效率的影响。结果表明：日粮添加甘油对奶牛的采食量、产奶量、乳蛋白率、乳糖率和乳干物质率无显著影响,200g/d组和300g／d组饲料转化效率显著高于对照组（P〈0．05）,300g／d组乳脂率显著低于对照组和100g/d组（P〈0.05）。根据试验结果,添加甘油明显改善了泌乳早期奶牛能量平衡,甘油适宜添加量为200g／d。     

中草药对奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响

选用荷斯坦泌乳母牛 2 4头 ,根据日产奶量、泌乳天数、胎次、体况等因素按随机区组设计分为 2组 ,对照组饲喂基础日粮 ,试验组在基础日粮基础上添加中草药添加剂。试验期 6 0d。结果表明 :添加中草药显著提高奶牛产奶量 2 .5 7kg/头·日 (P <0 .0 1) ;对干物质采食量、体重变化无显著影响 ,但可以降低奶牛失重 2 3.0 8% ;对乳脂、乳蛋白、乳糖、乳干物质含量无显著影响 (P >0 .0 5 ) ;对奶牛血清葡萄糖、血清尿素氮、胆固醇、甘油三酯、胰岛素、促乳素无明显影响 (P >0 .0 5 ) ,但可使奶牛血清总蛋白含量不因气温变化而显著下降 (P <0 .0 5 ) ,生长素含量在试验第30d显著升高 (P <0 .0 5 )。