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研究了大叶蛇葡萄叶加工过程中色素热稳定性、光稳定性、耐氧化还原性和酸碱稳定性,探讨了食品加工中常见的金属离子K 、Na 、Fe2 、Fe3 、Mg2 、Zn2 、Cu2 、A l3 和常用添加剂对大叶蛇葡萄叶色素稳定性的影响。结果表明,热、光照、K 、Na 、维生素C及苯甲酸钠对叶色素无不良影响;Mg2 、Fe2 、Fe3 、Zn2 、Cu2 、A l3 、氧化剂(H2O2)、还原剂(Na2S2O3)及碱性环境对色素有不良影响。 相似文献
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为确定最佳基质彩椒栽培的氮素施肥配方,运用Li-6400便携式光合作用测定系统,研究不同氮素水平处理下彩椒的光合特性。结果表明:叶绿素含量以氮营养液15μmol·L-1的含量最高,其次为20、5和10μmol·L-1处理,以2.5μmol·L-1处理的含量最低;叶片净光合速率(Pn)日变化呈双峰型,有明显的"光合午休"现象。植株叶片净光合速率总体表现为在2.5~15μmol·L-1氮素浓度范围,随氮素处理浓度的增加而呈现明显的增长趋势。高氮处理20μmol·L-1的净光合速率低于15μmol·L-1处理,但与10μmol·L-1接近。而2.5与5μmol·L-1处理的净光合速率较低;各处理的蒸腾速率日变化表现为明显的双峰型,N10和N15处理在一天中蒸腾速率较高且变化幅度较大,而其它3个处理蒸腾速率较低且变化幅度平缓;气孔导度以5、10和15μmol·L-1三个处理植株的叶片在一天中始终处于较高水平,而高氮处理N20的气孔导度在一天中变化较缓,处于最低水平。 相似文献
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农业供给侧结构性改革是国家近几年农业改革的重要发展方向。本文从江苏农业生产实际状况,结合相关统计数据,从人们饮食消费结构与营养需求变化、价格变动与效益驱动、农村劳动力结构变化、部分食用与加工产品或替代品的更新与发展、农产品市场供给层次与需求层次的不均衡性与波动性等角度分析江苏种植业结构性改革的驱动力;根据国家发展战略,针对江苏省种植业实际,思考当前进一步深化农作物种植业结构性改革的立足点,提出江苏省农作物种植业结构性改革的建议,为推进现代农业产业化、农业生产绿色化、种植业生产标准化、农产品供给多样化、供给侧农产品质量安全化、农产品增效长期化提供支撑。 相似文献
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<正>2015年4月2日,国家林业局局长赵树丛在北京听取自治区党委常委、副主席唐仁健的林业工作汇报后表示,国家林业局将在资金、政策、项目等方面对广西给予倾斜支持。赵树丛局长指出,国家林业局历来十分重视和支持广西林业建设,下一步将继续按照2013年12月和2014年的座谈会精神,在资金、政策、项目等方面对 相似文献
130.
为了建立苏邮1号蛋鸭精液品质评估的方法,本试验选择20只健康的种公鸭,采用背部按摩法采集精液,测定精液量、精子活力、精子密度、精子形态和精液质量因子(SQF)等。结果表明:20只公鸭中15只(75%)能顺利采集到精液;苏邮1号公鸭单次采精量为(0.17±0.05)mL,精子密度为(25.52±4.73)×10~8个/mL,精子活力为0.86±0.10;精液中畸形精子率为(13.07±2.13)%,其中形态弯曲精子率为(7.70±1.97)%,头部巨大精子率为(2.53±1.06)%,形态破损精子率为(2.83±0.79)%;精液质量因子(SQF)为387.5±129.25。因此,苏邮1号蛋鸭公鸭精液品质普遍较高,可以在生产和育种中应用。 相似文献