石歧杂、琅琊鸡和鲁禽B2产蛋和就巢性状的研究

[目的]研究石歧杂、琅琊鸡和鲁禽B2系就巢性和产蛋性能的关系。[方法]对山东省农业科学院家禽保存品种石歧杂、山东地方品种琅琊鸡和培育品系鲁禽B2系进行就巢表型观察和产蛋性能统计,利用SAS软件分析就巢性和产蛋性能的关系。[结果]3个品种都有不同程度的就巢表现,就巢率分别为15.8%、2.24%和6.95%;3个品种就巢鸡43周产蛋量比正常鸡分别减少17.16%、1.53%和10.8%;3个品种间就巢次数存在显著差异（P〈0.05）,就巢持续时间、首次就巢日龄、开产日龄、总畸形蛋数和双黄蛋数均存在极显著差异（P〈0.01）。[结论]就巢性是影响产蛋性能的主要因素,3个品种中就巢性影响产蛋性能的程度从高到低依次为石歧杂,鲁禽B2和琅琊鸡。     

畜禽粪便重金属污染现状及生物钝化研究进展

随着畜禽养殖业的迅速发展,畜禽粪便重金属污染已成为全世界关注的环境问题。重金属会被农作物富集并通过食物链危害人类健康,堆肥是畜禽粪便无害化资源化利用的主要方式,研究表明,堆肥可以降低畜禽粪便重金属的生物有效性,使其向有机结合态和残渣态转变。基于对物理化学钝化的研究现状和存在问题的比较分析,重点介绍了生物钝化重金属的机制,其主要是通过微生物的细胞外、细胞表面和细胞内的吸附钝化机制使重金属向生物有效性低的形态转变。综合分析认为,生物钝化应加强耐重金属菌株的筛选及钝化机理研究,并与物理化学钝化相结合。     

低能低蛋白水平下日粮添加维生素A、D_3对0～3周龄肉仔鸡的影响

利用二因素三水平试验设计方法,研究了低能低蛋白水平下,日粮中添加维生素A（VA）、D3（VD3）对0～3周龄肉仔鸡的影响。结果表明：（1）VA和肉仔鸡体增重、耗料量、料重比和腿病（TD）发生率均无显著的回归关系（P〉0.05）。（2）VD3添加量为800IU/kg时,VA添加量为6000IU/kg的组体增重显著大于添加量为3000IU/kg的组（P〈0.05）,和添加量12000的体增重差异不显著（P〉0.05）。（3）日粮VA对血清钙（Ca）和磷（P）含量均无显著影响（P〉0.05）,但对血清碱性磷酸酶（AKP）影响较大,随VA添加水平的提高,AKP显著降低（P〈0.05）。（4）随日粮VD3添加水平的提高,试验鸡体增重、耗料量显著增加（P〈0.05）。VD3对料重比无显著影响（P〉0.05）。（5）日粮VD3的添加水平对腿病发生率和血清Ca含量影响显著,随日粮VD3添加水平的提高,TD发生率显著降低,血清Ca显著升高（P〈0.05）。综合以上结果,认为0～3周龄肉仔鸡日粮VA、VD3添加水平分别为6000、800IU/kg较为适宜。     

不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能的影响

本研究旨在探讨不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能和孵化指标的影响。试验选取 ４０周龄父母代 ＳＭ３樱桃谷种鸭 ３２００只（母鸭 ２６００只,公鸭 ６００只）,随机分成 ４组,每组 ５个重复,每个重复 １６０只鸭（母鸭 １３０只,公鸭 ３０只）。以玉米 －豆粕 －小麦型配合饲料（代谢能 １１．５０ＭＪ／ｋｇ,粗蛋白质 １８．００％）为基础饲粮。Ｔ１组日饲喂料量最大,为每只鸭 ２２５ｇ,其他组依次降低 １５ｇ,分别为 ２１０（Ｔ２组）、１９５（Ｔ３组）和 １８０ｇ（Ｔ４组）,试验期 ３５ｄ。结果表明：１）当日饲喂料量由２２５ｇ下降到２１０ｇ时,公、母鸭的体增重均显著下降（Ｐ＜０．０５）,产蛋率略有上升,蛋重略有下降,但二者变化均不显著（Ｐ＞０．０５）,当日饲喂料量继续下降到 １９５和 １８０ｇ时,与日饲喂料量 ２２５ｇ时相比,公、母鸭体增重、产蛋率和蛋重均显著下降（Ｐ＜０．０５）;２）经回归分析,公、母鸭体增重、产蛋率、蛋重与日饲喂料量有显著的直线或二次曲线关系（Ｐ＜０．０５）,产蛋率与蛋重之间也有显著的二次曲线关系（Ｐ＜０．０５）;３）日饲喂料量对种鸭死淘率及种蛋合格率、受精率、健雏率、入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率均无显著影响（Ｐ＞０．０５）。结果提示,适当限制饲喂料量可降低体增重,提高产蛋率,但过度限饲会影响生产性能。     

大型肉鸡场疾病控制与管理

山东省高青县某大队1988年投资998万元,建成了可饲养3万只的肉种鸡场及20万只肉用仔鸡的商品鸡场、时产5吨的饲料厂、500吨冷库及屠宰厂。1989年饲养2万只肉种鸡、65万只肉用仔鸡,由于多方面原因,鸡群死亡率高、产蛋少、增重慢,全年亏损238万元。商品二场6～9月份入育14万只肉用仔鸡,平均饲养71.9天,体重1.8公斤,料肉比3.37:1,成活率83.7%,平均每只鸡亏损0.64元。针对该场的生产实际,我们采取了如下技术措施: 一、加强防疫、消毒和检测,控制疾病传播(一)免疫:根据当地发病规律,制定免疫程序控制传染病发生,对种鸡分别于8～10日龄和21～24日龄用Ⅳ系疫苗免疫,42、140和300日龄分别用Ⅰ系进行鸡新城疫免疫。商品鸡8～10日龄用Ⅱ系或     

不同营养水平对19～43周龄蛋鸡生产性能影响的研究

选用18周龄海兰白W—36母鸡2000只 ,进行不同营养水平饲养试验。结果表明 ,19～43周龄 ,蛋白和能量水平在试验范围内对平均蛋重无明显影响 ,平均蛋重的大小主要与开产日龄有关。能量蛋白水平对50 %开产日龄影响显著 ,认为在50 %开产日龄之前营养水平宜采用11 60MJ /kg、蛋白水平18 90 %。综合分析该阶段产蛋率、饲养日产蛋重、料蛋比等结果 ,在19～43周龄 ,营养水平宜采用代谢能11 60MJ /kg、蛋白水平为17 00 %。     

日粮维生素水平对生长期蛋鸡影响的研究

选用4因素3水平正交试验设计，研究日粮维生素A、D3、E对生长期蛋鸡的影响。结果如下：6周末体重随VE水平的提高而提高，但差异不显著。14周末体重受VE的显著影响。高水平（100mg／kg）组显著大于低水平（10mg／kg）组与中水平（40mg／kg）组（P＜0．01），中、低水平之间差异不显著。血清新城疫抗体效价随VA水平的提高而显著提高（P＜0．05）。高水平VA和高水平VE组合组显著高于其它组（P＜0．05）。胫骨中的钙含量随VA水平的提高显著提高（P＜0．01）。VD3对体重、抗体滴度和胫骨Ca含量无显著影响。     

猪场粪便利用的思考和对策

猪粪便是生产过程中的副产物,我国每年畜禽粪便资源总量达到38亿吨,但综合利用率仅为60%[1]。长期以来猪粪便被当作猪场污染源,缺乏正确的认识,导致粪便不能很好的发挥其有效作用。本文从粪便的理化特性和利用对策进行探讨,为猪场生产提供借鉴。     

山东省2009年蛋鸡行业调查报告

2008年，我国的蛋鸡生产可以说是在高成本低效益下运行的。山东的蛋鸡生产也是如此。2008年山东的蛋鸡生产，上半年价格低，6月末价格上涨，养殖效益好转。10月份受“三聚氰胺”事件影响，鸡蛋价格下跌，蛋鸡饲养处在盈亏平衡状态。     

山东地方鸡与海兰褐鸡蛋品质的比较研究

[目的]比较山东地方鸡品种与高产蛋鸡品种之间蛋品质的差异。[方法]选取山东省3个地方鸡品种济宁百日鸡、汶上芦花鸡、莱芜黑鸡和引进的高产蛋鸡海兰褐鸡,进行蛋品质的比较研究。[结果]山东地方鸡的蛋黄比例、蛋形指数和蛋壳强度均显著高于海兰褐鸡（P〈0.05）,而平均蛋重和哈氏单位显著低于海兰褐鸡（P〈0.05）。山东地方鸡鸡蛋内的人体必需氨基酸以及亚油酸含量都显著高于海兰褐鸡（P〈0.05）,但维生素A和维生素E的含量以及总氨基酸和脂肪酸含量在地方品种与海兰褐鸡之间差异不显著（P〉0.05）。[结论]该试验研究了不同品种鸡蛋品质的差异,为今后蛋鸡品种的改良提供了参考。