美国黑核桃种质资源及开发利用

综述了美国黑核桃的主要种源、品系及栽培品种的生物学特性、生态适应性及其经济价值，探讨了黑核桃在我国发展应注意的问题及在选种、育种方面的发展方向。     

SH1苹果矮化中间砧对红富士树体生长的影响

以山西省晋中市祁县中梁村20年生苹果树(穗砧组合为红富士/SH1/八棱海棠)为对象,随机调查了SH1中间砧长度及SH1中间砧入土深度对树高、冠径、干周、新梢生长状况等的影响。结果表明:随着SH1中间砧长度及SH1中间砧入土深度的增加,其树高、冠径、新梢长度和粗度、新梢枝量、砧穗比等变化幅度不大。相关性分析表明,SH1中间砧长度及SH1中间砧入土深度与树体生长无明显相关,说明其对红富士苹果树的生长影响极小。在中间砧长度20cm左右,入土深度10cm左右时,矮化效果好,树体生长量较大,丰产性强,达到了矮化和树势的统一,是生产上宜采用的模式。     

葡萄对硒的吸收、分布和积累特性的初步研究

 研究葡萄(V itis vinifera ‘Red Globe’ / V. vulpina ‘Beta’) 对硒的吸收、分布和积累特性及硒对葡萄品质的影响。结果表明: 在不施硒的条件下, 葡萄体内的硒含量很低, 硒的累积顺序为根>叶>新梢>主蔓>果实, 果实中的含硒量只有0.009 mg·kg^-1DM。根际施用0.5、1.0、1.5 kg·hm^{- 2}亚硒酸钠后, 葡萄各部位的含硒量均显著提高, 并且各部位的含硒量与土壤施硒量呈显著的正相关。施硒后, 硒在葡萄植株体内的分布发生变化, 各部位累积量的顺序为叶>根>新梢>果实>主蔓, 果实中含硒量达到0.062 mg·kg^-1DM。在整个生长发育过程中, 果实含硒量没有明显的变化, 单果硒总量一直处于升高的趋势, 至花后90 d达到最高值, 成熟期含硒量降低。不同浓度硒处理除了0.5 kg·hm- 2亚硒酸钠处理外均可显著提高果实可溶性固形物含量, 对单果鲜质量、单果干质量、可滴定酸没有明显的影响。     

"富士"苹果树3种树形光照分布与产量品质关系的研究

对富士苹果的高干开心形、小冠疏层形和纺锤形3种树形的树体结构、树冠内相对光照强度分布的差异和不同部位光照分布与果实品质的关系进行了研究.结果表明,高干开心形树冠大于30%的相对光照强度比例大,各层次分布均匀一致;3种树形小于30%的相对光照占树冠的比例分别为23.33%、25.00%和32.86%.产量分别为30.0t·hm-2、22.5 t·hm-2和25.4 t·hm-2;高干开心形产量比小冠疏层形提高了18%,优质果率显著提高,产量稳定.     

苹果园土壤管理模式研究Ⅱ山丘旱地沟草养根果园覆盖制度试验

研究结果表明，沟肥埋草显著减少了土壤渗漏损失，土壤含水量、吸水力、有机质、有效养分含量均显著提高，创造了营养沟内水肥气热良好稳定的局部环境；覆盖膜覆草主要改善了表层水分状况。营养沟内覆膜和覆草的表层根系密度极显著提高，特别是草沟的边缘界面区域，根系密度为对照的４￣５倍，植株新梢生长量，新梢粗长度，叶面积显著增加。     

肥料种类对不同采收期‘黄金梨’糖酸含量和风味的影响

【目的】为优化肥料类型组合和用量、确定果实品质最佳的采收期,【方法】以5年生‘黄金梨’为材料,应用田间试验方法,研究了5种肥料类型对不同采收期‘黄金梨’果实糖、有机酸组分含量和风味的影响。【结果】结果表明,施用堆肥+叶片喷施氨基酸肥或腐熟动物废弃料可显著提高果实总糖、蔗糖、果糖和葡萄糖含量,降低总酸及苹果酸、酒石酸含量,而施用鸡粪+草炭或堆肥+生物菌肥与单施农家堆肥相比效果不明显。采样期间(9月14日—10月10日),不同肥料类型处理‘黄金梨’果实总糖和果糖、蔗糖、葡萄糖含量及风味指数均先增加后降低,总酸和苹果酸、酒石酸含量则先降低后增加,9月28日采样时总糖及各糖分含量最高,总酸及有机酸组分含量最低,糖酸比和风味指数最大,且以堆肥+叶片喷施氨基酸肥或腐熟动物废弃料两个处理效果最好。【结论】综合分析,‘黄金梨’施用堆肥+叶片喷施氨基酸肥或腐熟动物废弃料有利于提高果实内在品质和风味;9月28日左右是北京地区黄金梨果实采收的最适时期。     

不同生态区富士苹果果皮解剖结构的特征与差异

通过对我国不同生态区富士苹果果实品质的调查和解剖结构观察，发现不同生态区富士果皮角质膜厚度、质地均一程度和外表光洁度各异；果皮角质膜质地均一是果面光洁的重要特征；表皮细胞的大小、形状和排列方式等影响角质膜厚度和质地均一性；不同地区果皮机械组织厚度、细胞层数、细胞大小和排列方式各异。在相对湿度低、降雨量少的地区，表皮细胞稀疏，机械组织发达。     

简易采果袋

在我国,通常用果篮采摘水果.用果篮盛果有诸多不便,一是采摘一些位置较高的果实时,需要攀登梯子才能摘到,单人操作较为不便;二是当果篮装满后,将果实倒入果箱或果筐时,容易使果实相互磕碰,造成损伤,降低果品质量.为了克服果篮的这些缺点,我们参考了国外的有关产品,设计了简易果袋(其示意图见下图). 　　……     

早熟红色西洋梨品种 拉达娜

<正>拉达娜是北京市农林科学院林业果树研究所2001年从捷克引进的早熟红色西洋梨品种,在北京地区表现果实大,果面浓红,品质优良,丰产稳产,成熟期比早红考蜜斯、红星等品种早10天以上,是一个很有希望的新品种。     

巴梨适宜采收期的初步研究

研究了不同采收期巴梨果实品质和在常温（25℃）下所需的后熟时间。结果表明,北京地区巴梨最适采收期以果实固酸比达到70左右为宜。采收时果实固酸比值是反映果实品质和采后耐贮性的一个关键指标。