酵母培养物与活性酵母的特点及对反刍动物的影响

反刍动物特别是高产奶牛饲粮中的酵母培养物和活性酵母产品之间存在着重要的差异。研究人员特别感兴趣的是以不同亚种和不同品系的单细胞真菌和酿酒酵母为基础的产品怎样改善或提高瘤胃功能。从而提高动物生产性能。反刍动物如牛、绵羊和山羊极度依赖于瘤胃功能。在瘤胃中．微生物活动把纤维素、淀粉和蛋白质分解为可吸收的营养。反刍动物把这些营养用于维持生长、生产和繁殖。     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来,随着遗传育种和大规模集约化生产的发展,家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而,与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。影响家禽腿疾发生的因素很多,诸如遗传、营养、饲养管理(如垫料潮湿等)、疾病等因素均可导致家禽腿病。本文仅就其最主要的因素——营养因素作一综述。     

植酸酶及其在家禽日粮中的应用

磷是家禽的重要矿物元素。它既是机体重要的组成成分，同时也参与机体许多重要的生理、生化过程。例如，它与钙一起参与骨骼和牙齿的结构组成，保证骨骼和牙齿的结构完整。它参与体内能量代谢，是ATP和磷酸肌酸的组成成分。家禽日粮中如果缺乏磷，会表现出缺乏症状。植物性饲料中磷含量丰富，但主要以植酸磷形式存在，一般占总磷的50～80％。它的存在不仅降低了磷的利用率，而且植酸极易与二价阳离子Cr^2 、Cu^2 、Zn^2 、Fe^2 等螯合形成不溶性盐，从而影响矿物元素的吸收利用。此外，植酸还可以与蛋白质、氨基酸进行有效的螯合，降低其消化率。家禽体内缺乏分泌降解植酸磷的酶类，主要依靠外源。因此，研究利用植酸酶成为近年来动物营养学的热点。本文拟对植酸酶特性及其在家禽日粮中的应用效果作一综述。     

菌毒康对几种病原菌的体外抑制效果观察

用纯中药制剂菌毒康对猪丹毒杆菌、禽多杀巴我杆菌、猪多杀巴氏杆菌、鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等几种病原菌进行体外抑制试验，试验结果表明，菌毒康对所述几种病原功筠表较好的抑制效果。经重复试验，两次结果基本一致。     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍，包括不愿或不能行走，分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来，随着遗传育种和大规模集约化生产的发展，家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而．与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。     

家禽腿病与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和骨膜炎等。影响家禽腿病发生的因素很多,诸如遗传、营养、饲养管理(如垫料潮湿等)、疾病等因素均可导致家禽腿病。本文仅就其最主要的营养因素作阐述。1能量和蛋白质大多数学者认为,胫骨软骨营养障碍和胫骨软骨发育不良与家禽生长速度有关。高能高蛋白日粮提高了家禽生产性能,同时,也使其腿病的发生率明显提高;适当降低日粮能量、蛋白质水平,可以降低腿病的发生率。2钙、磷含量及比例日粮中钙、磷含量不足或比例…