贵州典型地区放牧肉山羊营养状况调查

贵州典型地区比较适宜于山羊的养殖.通过对放牧肉山羊营养状况的初步调查发现,肉山羊的蛋白质营养水平偏低;在矿物质方面,存在钠的不足,铁、铜处于临界状态,钙、钱、硒、锰、锌则不缺乏.对于快速生长的幼山羊和泌乳母羊也应注意钙的补充.     

不同饲养方式对羊毛丛匀度影响的研究

对自然放牧和均衡舍饲两种饲养方式下细毛单体侧部毛丛匀度进行了分析测定,结果显示,全年自然放牧的甘肃高山细毛羊体侧部毛丛匀度较差,各部位细度差异极显著(P＜0.01),其中,尖部最粗,与中部和根部差异极显著(P＜0.01),中部与根部差异显著(P＜0.05);全年均衡舍饲的毛肉兼用细毛羊体侧部毛丛匀度较好,各部位差异不显著(P＞0.05).由此得出,羊毛生长期营养供给的均衡性是影响毛丛匀度的重要因素.     

优质水貂皮初加工时应注意的问题

主要从影响貂皮质量的初加工工序,如剥皮时间、屠宰方法、剥皮方法、洗皮、晾晒、储存及包装等方面,详细论述了各环节需掌握的关键技术,并提出了获取优质貂皮应对初加工过程中的人为因素加强控制的建议.     

不同品种鸡肌肉中氨基酸、脂肪酸及肌苷酸比较

【目的】比较研究高原地区不同品种鸡肌肉营养及品质信息,为畜牧产业提供技术指导.【方法】以甘肃省渭源县黄香沟牧场养殖的‘青爪乌鸡’‘珍珠鸡’‘贵妃鸡’‘黄麻鸡’‘白公鸡’等为研究对象,对这5个品种鸡肌肉脂肪酸、氨基酸及肌苷酸含量及组成进行比较分析.【结果】5个品种鸡肌肉中n-6脂肪酸含量为37.02%～45.91%,n-3/n-6比值为0.17～0.32;亚麻酸占总脂肪酸的1.79%～3.93%,其中‘珍珠鸡’肌肉含量最高,为3.93%;亚油酸占总脂肪酸的22.07%～33.70%,其中‘青爪乌鸡’肌肉亚油酸含量最高为33.70%.与推荐的氨基酸水平相比,5个品种鸡肌肉中的氨基酸组成均衡,蛋白质量好,5个鸡品种肌肉中的必需氨基酸评分均接近于或者大于100,其中‘青爪乌鸡’和‘贵妃鸡’的苏氨酸评分分别为97.5和97.2;‘青爪乌鸡’‘珍珠鸡’‘贵妃鸡’‘黄麻鸡’及‘白公鸡’等肌肉中鲜味氨基酸分别为5.46、5.85、4.98、4.82和5.20,其中‘珍珠鸡’肌肉中鲜味氨基酸含量最高,为5.85;5个鸡品种肌肉中肌苷酸含量均较高,‘青爪乌鸡’‘珍珠鸡’和‘贵妃鸡’肌肉中IMP含量显著高于...     

掌握正确的初加工技术 提高山羊板皮质量

主要从我国山羊皮分布及特点,各季节产山羊皮的特性以及山羊板皮在初加工过程中造成的质量缺陷分析,阐述了山羊板皮初加工过程中座掌握的主要技术及其对山羊板皮质量的影响。     

农药药害事故应急处理对策及措施

2004年轰动全国的"小麦不长草"药害事件在我县发生,经过县农业行政执法大队周密细致地工作,把药害事故的损失降低到了最小程度,给受害农民的补偿全部到位,受到了受灾农民、当地政府及省市领导的好评.这一药害事故和近几年来不同程度药害事故的发生,给我们很大启发,怎样在农业生产中避免和减少农药药害事故的发生,成了我们研究的一个课题,为此我们深入到受害农户中进行调查,探讨产生原因和应急对策及措施,供在调处农药药害事故中参考.     

影响毛皮质量的疾病及防治措施

本文对影响毛皮质量的毛皮动物疾病及其防治措施进行了综述,以便在毛皮动物饲养管理中具有一定的借鉴作用。     

影响毛皮品质的主要因素分析

对影响毛皮品质的主要因素——品种、环境因素、饲养管理、剥皮及储存技术等进行了分析,以便规范毛皮生产技术,提高毛皮业经济效益。     

畜牧业标准化进程对我国现代畜牧业的发展的影响及对策

畜牧业标准化是以畜牧科技成果和实施经验为基础,具有统一性、先进性、协调性、法规性和经济性的特点.畜牧业标准化主要包括如下两个方面内容:一是养殖设施与环境标准化,现代化畜牧工程改革的主要内容是养殖设施与环境的改革.     

国内外毛皮市场现状及我国建立国际毛皮拍卖市场的必要性

主要综述了我国毛皮动物养殖业的资源优势,毛皮动物生产、贸易、销售及裘皮消费市场的现状,同时介绍了国内外毛皮拍卖市场的现状,提出了我国建立国际毛皮拍卖市场的必要性。