枯草杆菌脂肪酶固定化与酶学特性的初步研究

以枯草杆菌突变菌株所分泌的脂肪酶为研究对象,以人造沸石为载体,以戊二醛为交联剂,采用交联-吸附法固定脂肪酶,对固定条件和酶学特性进行了分析.结果表明:固定过程中交联剂最适浓度为3%,固定化酶最适反应温度为40℃,比游离酶高5℃,游离酶和固定化酶最适pH值均为8.0.固定化酶在最适温度下保温100 min后几乎没有酶活损失,重复反应5个批次后,酶活仍保留70%,说明采用该方法固定的脂肪酶具有较好的热稳定性和操作稳定性.     

糯与非糯小麦配粉对馒头品质的影响

[目的]研究糯与非糯小麦配粉对馒头品质的影响.[方法]对6个非糯小麦品种品质指标间的相关性进行分析.[结果]馒头总评分与面粉白度、弱化度、衰减值呈正相关,与其他品质指标呈负相关,但都没有达到显著水平.[结论]糯小麦面粉制作馒头的评分较低,不适合制作馒头.糯小麦与非糯小麦配比为1∶9时馒头的评分最高.     

基于Voronoi图的单粒播玉米产量效果的蒙特卡罗模拟

为了明确在单粒播种条件下田间出苗率对玉米产量的影响,以蒙特卡罗二项分布作缺苗模拟,以Voronoi图分配缺苗土地,通过对产量-密度方程进行数学恒等变换计算产量补偿,模拟了2种单粒播策略的玉米产量随出苗率(75%~95%)的变化。结果表明,缺苗斑数目与出苗率呈单峰曲线关系,缺苗斑大小随出苗率呈负指数下降;单粒播造成0.06%~16.78%的减产,且减产率随出苗率下降而增加;两种单粒播策略的产量大小和产量稳定性均有差异,且差异随出苗率下降而扩大。该研究推荐的玉米单粒播策略是:在千方百计提高出苗率基础上,播种的种子数目应当等于目标种植密度除以出苗率、保证出苗的植株数目达到推荐种植密度。该结论对于在玉米生产上广泛采用单粒精量播种具有重要参考价值。     

乳化剂在水产养殖中的应用

该文介绍了水产饲料油脂和乳化剂应用现状,分析了影响水产动物对油脂消化吸收的因素,阐明了乳化剂对水产动物的作用机理,展望了水产乳化剂未来的发展趋势和在水产饲料中的应用前景。     

一例鸡咳喘症的治疗

<正>2008年7月份,绥芬河市阜宁镇养殖户王某家中有20几只肉鸡出现异常,经现场诊断为鸡咳喘症。鸡咳喘症是肺病的主要症状之一,病原既有细菌,也有病毒,多数是混合感染。1症状鸡体发热,精神沉郁,口渴,饮水量增加,张口喘息,食欲减退,嗉囊胀大,拉稀,气管中有痰,夜晚病情加重。     

影响鸡蛋价格的因素分析

<正>畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变,鸡蛋市场已从卖方市场向买方市场转化,由数量型向质量型转化;消费者对产品的质量尤其是食品安全问题越来越重视。对于鸡蛋这种禽产品的价格因素分析,同样要从成本、生产供给及市场需求三方面的具体变化入手,     

毒害艾美耳球虫初次感染雏鸡免疫器官IL-2和淋巴细胞增殖功能变化

应用组织匀浆涂片和酸性α-醋酸萘酯酶（ANAE）染色及细胞培养技术和四甲基偶氮唑盐（MTT）测定法对毒害艾美耳球虫（eimeria necatrix，E．necatrix）初次感染雏鸡免疫器官的T细胞比例、白细胞介素-2（interleukin-2，IL-2）诱生活性、T细胞和B细胞对ConA或PMA的增殖功能的动态变化进行了较全面系统的研究。结果发现，E．necatrix初次感染雏鸡，其胸腺和脾脏T细胞比例分别于感染后7～21d和7～24d明显高于对照雏鸡；IL-2诱生活性分别于感染后16～18d和18～21d较对照雏鸡显著升高；T细胞对ConA的增殖反应分别在感染后14～16d和10～18d明显增加。法氏囊和脾脏B细胞对PMA的增殖反应分别于感染后14～24d和14～21d显著高于对照雏鸡。表明E．necatrix初次感染雏鸡免疫器官的IL-2调节及细胞免疫和体液免疫功能均明显提高。     

提高肉牛养殖效果的关键技术措施

笔者通过几年来对梁园区现代农业生产发展资金肉牛产业项目的实施及取得的效果进行研究,认为肉牛养殖要在严格选种、加强饲养管理、疾病防治等关键方面采取过硬的技术措施,才能取得更好的经济效益,发挥好示范带动作用.     

塔里木地区蜂群春季管理

塔里木地区气候属极度干燥的荒漠类型气候,降水量５０ｍｍ,蒸发量超过降水量１０倍以上;塔里木河为其流域地区的最大水源,主要植物为人工种植的作物与树木,属典型的灌溉农业。春季干燥温暖,自３月下旬至６月上旬,蜜源植物有榆、杨、柳、杏、苹果、梨、沙枣、油菜及...     

鸡肾细胞培养分离鸡马立克氏病病毒

鸡肾细胞培养分离鸡马立克氏病病毒吕昌琳高登慧（贵州农学院，贵阳５５００２５）马立克氏病（ＭＤ）是由疱疹病毒引起的一种具有高度传染性的肿瘤性疾病，作者用琼脂扩散进行流行病学调查，用鸡胚、雏鸡接种进行人工感染试验及病理组织学检查、荧光抗体试验，反向间接血...