棉籽饼——家禽植物性蛋白质的一个潜在来源

为了探索棉籽饼在家禽日粮中应用的可能性,下面对至今为止这方面的研究工作做一个综述。一、蛋白质的数量和品质棉籽饼蛋白质含量由于品种和加工类型的不同而变化。Pandey等(1974)分析了64种印度商用棉籽并报告说,60％以上含有大约34％的粗蛋白质。压榨加工(expeller-processed)的未脱壳棉籽饼平均含有24.5％粗蛋白质。而脱壳棉籽饼粗蛋白质含量为40％到46％。     

无腺体棉籽饼作生长肥育猪蛋白饲料饲喂效果

用无腺体棉籽饼作为要生长肥育猪日粮中唯一蛋白质饲料进行了两次饲养试验。结果指出无腺体棉籽饼饲养效果明显优于有腺体棉籽饼并与豆饼相近。豆饼、无腺体棉籽饼和有腺体棉籽饼分别作日粮唯一蛋白质饲料,生长肥育猪日增重比为1.0:0.9～1.0:0.7～0.8。喂无腺体棉籽饼猪的肉中未检出游离棉酚,肝中也仅含5PPm。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠粘膜蛋白质、DNA含量和组织形态的影响

 选用日龄和体重相近的大长北仔猪 4 0头 ,公母各半 ,2 1日龄断奶后随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加 1.2 %的谷氨酰胺。分别在 35日龄和 4 9日龄每组屠宰 5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜组织形态的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可显著增加试验组仔猪空肠DNA含量 ,但对回肠DNA和肠道蛋白质无显著影响 ;可显著增加试验组仔猪 35日龄粘膜厚度和 4 9日龄空肠绒毛高度 ,对十二指肠绒毛高度和粘膜厚度无显著影响。电镜观察结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可以改善 35日龄仔猪空肠中段微绒毛的形态和结构 ,减少小肠上皮细胞的损伤。因此 ,日粮添加谷氨酰胺可防止空肠绒毛萎缩 ,对维持肠道的结构和功能具有重要作用     

解决我国蛋白质饲料短缺途径的探讨

一、蛋白质饲料对我国畜牧业发展的重要性 对动物健康、繁殖后代和生产产品来说,饲料中的蛋白质是最重要的营养物质。人类饲养动物的目的主要是为了获得肉、     

肉鸡日粮中赖氨酸与精氨酸适宜比例的研究

将２５０只１日龄健康肉用雏鸡随机分为五组,分别饲喂赖氨酸,精氨酸比例为１．４８：１,１．２２：１,１．１８,１：１．１４５和１：１．７５的玉米－豆粕型日粮。试验结果表明,不同Ｌ／Ａ比例对肉鸡的生产性能有显著影响。在美国ＮＲＣ推荐的需要量基础上提高日粮赖氨酸含量,将导致肉鸡生产性能下降;而提高精氨酸含量至需要量的１５０％,对肉鸡的生产性能无不良影响。     

我国饲料工业健康持续发展的几点浅见

一、关于饲料产品质量 这里所说的质量,系指饲料产品的营养质量、卫生质量和加工质量。没有好的营养质量,饲料产品就无法满足动物营养需要,动物的健康和生产性能就会受损,养殖业主就不会获得好的经济效益。饲料产品的卫生质量不仅关系到被饲喂动物的安全和健康,同时会间接影响人的卫生、安全。合格、良好的加工质量是饲料产品营养、卫生质量的保障。我们强调饲料产品质量,是由于     

我国转基因饲料安全问题和应对措施

饲料安全即是食品安全 ,英国的疯牛病和比利时的二恶英事件 ,都为饲料安全敲响了警钟。现已有大量的转基因饲料为动物所食用 ,转基因饲料安全评价成为转基因食品安全的重要环节 ,对转基因饲料安全问题进行全面评价迫在眉睫。这些问题包括转基因产物可能具有的直接毒性或抗营养作用 ,对肠道微生物的生态学和新陈代谢的间接或意料之外的作用 ,以及可能发生的转基因对肠道固有微生物区系的进一步基因转移。由于对这些问题尚无明确结论 ,因此国际上要求饲料中不含转基因生物的呼声日渐高涨 ,欧盟为此制定了相应的限制法规 ,并要求对转基因产品进…     

谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪小肠结构和功能的影响

选18头28日龄断奶体重相近的大长北公仔猪，随机分为3组，每组6头于代谢笼中进行试验。按等氮等能原则平衡各组日粮，基础日粮含5％的生大豆，试验Ⅰ组添加1％的谷氨酰胺、试验Ⅱ组添加2％的谷氨酰胺，49日龄屠宰所有仔猪以研究谷氨酰胺对仔猪小肠结构和功能的影响。结果表明试验Ⅱ组仔猪十二指肠粘膜中的蛋白质含量显著高于试验Ⅰ组和对照组。而空肠和回肠中蛋白质两试验组都高于对照组，但无显著差异；各组间肠道DNA含量无显著差异。两试验组仔猪回肠粘膜重量显著低于对照组，而十二指肠和空肠各组间无明显差异。试验Ⅰ组仔猪十二指肠绒毛高度极显著高于对照组，也显著高于试验Ⅱ组，试验Ⅱ组仔猪十二指肠绒毛高度显著高于对照组；试验Ⅰ组仔猪空肠中段绒毛高度也显著高于对照组。而空肠前段和空肠后段各组间无显著差异。不同肠段的粘膜厚度也无显著差异。试验Ⅰ组空肠中乳糖酶活性极显著低于对照组，而肠道亮氨酰氨基肽酶活性各组间无显著的差异。试验表明了谷氨酰胺可以缓解因饲喂生大豆造成仔猪肠道的损伤。     

犊牛青贮气体中毒

青贮是我国奶牛业常用的饲料,特别是北方地区应用更为普遍,做青贮的过程中,产生的有毒气体,对人和动物是一种危险气体。Grayson等(1956年)曾报道人吸此气体后,产生严重的肺损害,曾于1个月内死亡,当时称此病为青贮者病(Silo Filler’s     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪血浆、肝和肠中γ-谷氨酰转肽酶活性的影响

选用日龄和体质量相近的仔猪40头,公母各半,随机分为试验组和对照组.按等氮等能原则配制日粮,试验组日粮添加1.2%的谷氨酰胺.在35日龄和49日龄采血并每组屠宰5头性别相同的仔猪,取肝脏和肠道,测定仔猪血液、肝脏和肠道中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性.结果,日粮添加谷氨酰胺显著降低35日龄时仔猪血浆中γ-GT活性,49日龄时试验组仔猪血浆中γ-谷氨酰转肤酶活性也低于对照组,但差异不显著;添加谷氨酰胺显著降低35日龄仔猪十二指肠和回肠粘膜和组织中的γ-谷氨酰转肽酶活性,35日龄时空肠的γ-GT活性也明显下降,但与对照组相比差异不显著,49日龄时试验组仔猪不同肠段γ-GT活性都比对照组有所降低,但差异不显著;日粮添加谷氨酰胺对肝蛋白无显著的影响,但显著降低仔猪肝脏的γ-GT活性.日粮添加谷氨酰胺可显著降低早期断奶仔猪血液和肝、肠组织中γ-GT活性.