求真、创新加强中草药饲料添加剂的研发

一、抗生素和化药饲料添加剂替代品研发的必要性 众所周知,选择适当的抗生素和化药以饲料添加剂形式配入饲料喂养动物,对预防动物疾病、促进动物生长、提高动物生产性能和饲料利用效率有着良好的效果。抗生素和化药生产现代化,产品有效成分含量明确,质量稳定,作为饲料添加剂,使用方便,用量少,效果显著。这就是自上世纪50年代以来,饲用抗生素和化药研发、生产、应用快速发展的原因。饲用抗生素和化药给养殖业带来巨大经济效益,为现代化养殖业发展做出了重大贡献。     

仔猪苏氨酸营养需要量的研究

为研究早期断奶仔猪苏氨酸需要量,用大白仔猪进行了生长———代谢实验（体重７～２０ｋｇ）和大长北仔猪饲养实验（体重６～１０～２０ｋｇ）,其结果为：①为获得最大日增重和最好饲料报酬,７～２０ｋｇ体重大白仔猪日粮总苏氨酸（ＴＴＨＲ）和可消化苏氨酸（ＤＴＨＲ）适宜含量分别为０．７５％、０．６１％;大长北仔猪分别为０．７５％、０．６４％（６～１０ｋｇ体重）和０．６２％、０．５３％（１０～２０ｋｇ体重）。此ＴＴＨＲ水平相当于美国ＮＲＣ（１９８８）标准相应阶段推荐量的１１０％。②以玉米、豆粕、花生粕为主要原料的５～２０ｋｇ体重仔猪日粮,适宜的必需氨基酸比例（总氨基酸为基础）估计为：赖／含硫／苏／色＝１００：６５：６５：２０。以此必需氨基酸模式配制仔猪日粮,可取得较好的饲养效果,氮沉积和血清尿素氮（ＳＵＮ）浓度较低。③随着日粮苏氨酸水平由８０％ＮＲＣ（１９８８）推荐量增加到１１０％ＮＲＣ（实验１）和１２０％（实验２）,仔猪ＳＵＮ浓度逐渐下降。ＳＵＮ可以作为评价仔猪日粮氨基酸平衡和苏氨酸含量是否适宜的指标之一。④在本实验条件下,日粮不同苏氨酸浓度并未引起仔猪血清胆固醇（实验１）、白蛋白、球蛋白（实验２）含量的明显差别。在实验     

日粮赖氨酸与精氨酸比对肉鸡生产性能和氮沉积的影响

本试验针对国内外同类研究存在的问题,以赖氨酸与精氨酸的不同比例为出发点研究其对肉用仔鸡生产性能和氮沉积的影响及其代谢规律。 1 材料与方法 1.1 试验动物 为从北京华都肉鸡集团公司购进的0日龄Arbor Acres肉用鸡雏。 1.2 饲养管理 将250只健雏随机分为5组,试验鸡均自由采食粉状饲料,自由饮水,鸡舍通风良好。温度、湿度等条件均按标准控制。每天观察记录生长发育情况及其他异常现象,并记录每组饲料消耗量。第3周末和试验结束前对各重复组试验鸡进行个体称重,并结算各组耗料量。     

杜仲提取物对肉鸡生产性能和肉质的影响

试验旨在研究日粮中添加杜仲提取物对肉鸡生产性能、屠体性能和肉质感官指标的影响。试验选择150只1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3组,每组基础日粮完全相同,2个试验组分别在基础日粮中添加0.1%和0.2%的杜仲提取物,试验为期42d。结果表明:杜仲提取物对肉鸡平均体重、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05),但有改善作用;对肉鸡胸肌率和皮下脂肪厚度的影响也不显著,对腹肌率影响显著(P<0.05);对鸡肉滴水损失、L、a和b均无显著影响(P>0.05)。说明杜仲提取物可提高肉鸡体重,增加日增重;且对于提高肉鸡的屠宰性能、改善鸡肉肉质有一定的效果。建议在肉鸡饲料中添加0.1%的杜仲提取物。     

糠麸棉粕日粮中植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的影响

选用２００羽１日龄艾维茵白羽鸡，在玉米－糠麸－棉、豆粕日粮中，设４个植酸酶添加水平（０、２５０、５００、１０００pr/kg）和１个添加磷酸氢钙的标准磷自理进行３５d的试验，探讨了植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的效果。结果指出，植酸酶添加剂量与肉鸡体增重、血清无机磷呈显著的正线性相关，并与植酸磷表观消化率呈正效应。以体增重为标识，６９pr的植酸酶可替代１g由磷酸氢钙提供的无机磷。     

泌乳母猪饲粮适宜赖氨酸水平的初步研究

将30头大长北经产母猪随机分为3组，产后饲喂0．60％（I组），0．80％（II组），1．00％（III组）3种赖氨酸水平的泌乳期饲粮，研究饲粮赖氨酸水平对泌乳母猪生产性能及血液，奶生化指标的影响，结果表明，增加饲粮赖氨酸浓度对哺乳21天的母猪体重，采食量，断奶至再发情天数（P＞0．10）和21日龄的平均窝仔数，仔猪腹泻率无显著影响（P＜0．05），21日龄仔猪窝重随着饲粮赖氨酸浓度的增加而显著增加（P＜0．06），初生至7日龄（P＜0．06），14日龄（P＜0．03）和21日龄（P＜0．01），的窝增重均随饲粮赖氨酸浓度增加而增加，产后14天猪乳蛋白II组，III组极显著（P＜0．01）高于I组；固形物含量II组显著（P＜0．05）高于I组，产后21天猪乳固形物含量II组显著（P＜0．05）高于I组，泌乳期母猪血清尿素氮[浓度I组显著（P＜0．05，泌乳14天），极显著（P＜0．01，泌乳21天）高于II组，III组；白蛋白浓度II组显著（P＜0．05），高于I组，从本次试验的结果看出，在生产条件下，大长北母猪泌乳期饲粮赖，氨酸水平以0．80－1．00％为宜。     

杜仲用做饲料添加剂的研究进展(上)

本文简要介绍了近年来国内在杜仲用作动物饲料添加剂研究和利用方面的一些情况。文章综述了:(1)杜仲叶和种子中营养和药用成分的研究。杜仲叶含有丰富的蛋白质,杜仲籽仁含有丰富的α-亚麻酸、蛋白质和矿物元素,杜仲叶和籽中均含有多种对动物健康有益的药用成分,如绿原酸、黄酮类及环烯醚萜甙类物质等;(2)杜仲叶或杜仲叶提取物作产蛋鸡和肉仔鸡饲料添加剂的效果。研究结果初步显示:杜仲叶或杜仲叶提取物对鸡的健康有益,具有改善产蛋鸡和肉鸡生产性能的作用;杜仲叶或提取物具有替代饲粮中抗生素(杆菌肽锌)的功能。杜仲叶提取物是一种有效的饲料防霉剂;(3)杜仲作饲料添加剂的应用前景。     

杜仲用做饲料添加剂的研究进展(下)

2　杜仲叶及提取物用做饲料添加剂研究 2．1　杜仲叶用做蛋鸡饲料添加剂的试验 中国农科院畜牧研究所曾于1998年春用过 冬露天存放的杜仲秋末落叶做了饲喂产蛋鸡的 初步试验。所用杜仲叶经雨雪淋湿、日晒,颜色深 褐,有黑斑并带有泥土,质量差。但45d的试验仍 获得一定结果。杜仲叶在饲料中用量为0、1％、 2％、3％和4％,母鸡日产蛋率分别为83．9％、 82．0％、78．8％、82．2％和83．5％,说明产蛋鸡饲粮 使用3％、4％过冬存放的秋末杜仲落叶是可行 的。表9列出我们另外两次试验结果。     

加强我国饲料安全建设

近20余年来,我国养殖业蓬勃发展,成绩非凡。除奶及奶制品外,我国的动物性食品猪肉、禽肉、禽蛋和水产品供应已相当丰富,肉蛋人均占有量超过世界人均水平。养殖业发展的需求带动了饲料工业,而饲料工业的快速发展又为养殖业快速发展提供了物质(饲料)保证。仅2000年,我     

HACCP管理和饲料安全

1　ＨＡＣＣＰ危害分析及关键控制点 (ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓ§ＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔ,ＨＡＣＣＰ)是食品行业安全卫生标准。这一概念最早可追溯到 1 95 9年美国Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙ公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染。现已被美国食品、饲料管理部门和生产商所普遍采纳 ,作为建立质量保证体系的依据。此技术主要由危害分析和关键控制点两部分组成 ,它是一个鉴定食品危害且含有预防方法以控制这些危害的系统 ,但并非一个零风险系统 ,…