环保型饲料的研制与生产技术

畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业，但畜牧业对环境造成的污染却不容忽视，已引起世界各国的高度重视。很多发达国家已制定畜禽养殖业污染物排放的标准，我国也已制定并于2003年1月1日开始执行《畜禽养殖业污染物排放标准》。     

日粮蛋氨酸水平对13～16周龄京红商品代蛋鸡生长性能及后续产蛋性能的影响

本试验旨在研究不同蛋氨酸(Met)水平对13~16周龄京红商品代蛋鸡生长性能以及后续产蛋性能的影响。选用12周龄末体重胫长相近的750只京红商品代蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂Met水平为0.18%的玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮水平上用0.06%、0.12%、0.18%、0.24%的Met替代等量的膨润土,使其Met水平分别达到0.24%、0.30%、0.36%、0.42%,试验期4周。饲养试验结束后统一饲粮继续观察至27周。结果表明:Met水平对末体重、平均日增重、平均日采食量和耗料增重比无显著影响(P0.05);0.30%和0.42%Met组血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白显著高于0.18%Met组(P0.05);饲粮Met水平对血清白球比、碱性磷酸酶活性、尿酸和血氨含量无显著影响(P0.05);0.42%Met组血清中游离Met含量显著高于0.18%、0.24%、0.30%Met组(P0.05);在后续观察中,0.36%Met组京红蛋鸡的体重均匀度最高,且显著高于0.30%Met组(P0.05),后期产蛋性能高于0.42%Met组。综合分析,京红商品代蛋鸡13~16周龄Met需要量为0.36%。     

7～12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量的研究

本试验通过研究不同含硫氨基酸水平对7~12周龄京红商品代蛋鸡生长性能和血清生化指标的影响,以确定其含硫氨基酸的需要量。选取6周龄末体重、胫长均匀一致的京红商品代蛋鸡750只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照(A)组饲喂含硫氨基酸水平为0.42%的基础饲粮,试验B、C、D和E组在基础饲粮水平上用0.08%、0.16%、0.24%和0.32%的蛋氨酸替代等量的膨润土,使其含硫氨基酸水平分别达到0.50%、0.58%、0.66%和0.74%,试验期6周。结果表明:1)0.58%、0.66%、0.74%含硫氨基酸组蛋鸡末体重和平均日增重显著高于0.42%与0.50%含硫氨基酸组(P0.05),同时0.66%含硫氨基酸组料重比显著低于0.50%含硫氨基酸组(P0.05),且蛋鸡血清总蛋白、球蛋白含量也显著高于其他试验组(P0.05)。2)单斜率非线性折线回归分析表明,以末体重和平均日增重为指标,7~12周龄京红商品代蛋鸡含硫氨基酸推荐需要量为0.62%。综上,7~12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量为0.62%~0.66%。     

功能型小肽对蛋种鸡产蛋和繁殖性能的影响

选取健康和体质量差异不显著的450只45周龄罗曼褐父母代种鸡,随机分为2个处理组,每处理5个重复,每重复45只鸡。2个处理组分别为空白对照组和添加8%功能型小肽组,在种鸡48周龄时进行孵化试验。观察记录各项生产性能和繁殖性能指标。试验结果表明,功能型小肽能显著提高蛋鸡的蛋质量、采食量、产蛋率和产蛋量。另外,在孵化试验中,试验组种蛋合格率显著提高,受精率、孵化率、母鸡健雏率和繁殖性能指数都有提高的趋势。     

坚持改革,注重学生能力培养,加强精品课程建设

在动物营养学精品课程建设过程中,坚持教材建设必须注重学生能力的培养,创新教学方法与手段,科研促进教学内容改革,依托动物营养学国家重点实验室优势进行实践教学改革,建设高水平的教学团队,加强了动物营养学精品课程建设.     

甘氨酸亚铁和维生素A对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究在无机铁基础上添加有机铁对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验选取42周龄"京红1号"蛋鸡540只,按照2×2双因子试验设计随机分为4个处理,每个处理9个重复,每个重复15只鸡。包括2个维生素A添加水平(2 500、8 500 IU/kg)和2个有机铁添加水平(0、33 mg/kg,来源甘氨酸亚铁)。结果表明:随着维生素A水平提高,蛋鸡各项生产性能指标差异不显著(P0.05),除不合格蛋率外,其他生产性能指标甚至有变差的趋势;日粮中添加甘氨酸亚铁能显著降低日均采食量(P0.05),对单枚蛋重、日均产蛋量有增加趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对料蛋比有显著影响(P0.05);维生素A添加量的增加能显著提高哈氏单位(P0.05);添加甘氨酸亚铁后,蛋黄颜色显著降低(P0.05),蛋壳强度、蛋壳重有上升趋势;维生素A和甘氨酸亚铁交互作用对蛋黄颜色有显著影响(P0.05),对蛋壳重有显著影响趋势(P0.10)。综合考虑,维生素A的适宜添加水平为8 500 IU/kg;在76 mg/kg无机铁日粮中进一步添加33 mg/kg有机铁(来源甘氨酸亚铁)可以显著降低采食量,改善料蛋比和蛋品质。     

芦丁对玉米赤霉烯酮诱导的雌鼠生殖器官损伤的缓解作用

试验旨在研究芦丁对玉米赤霉烯酮诱导的雌鼠生殖器官损伤的缓解作用。采用2×2双因素试验设计,将24只28～34日龄的昆明系雌鼠随机分为4组,即对照组（基础日粮）、芦丁组（基础日粮+500 mg/kg芦丁）、ZEN组（基础日粮+10mg/kgZEN）、ZEN+芦丁组（基础日粮+500mg/kg芦丁+10mg/kgZEN）,每组6个重复,每个重复1只鼠。预试期7 d,正试期28 d。结果表明：与对照组相比,日粮ZEN可导致小鼠子宫器官指数下降（P<0.05）,导致卵巢组织生长卵泡与凋亡卵泡增多,下调血清雌二醇（E2）水平（P<0.01）,下调卵巢StAR、CYP11A1基因表达量（P<0.05）,上调小鼠卵巢内Caspase 8基因表达水平（P<0.05）;日粮中添加芦丁可使卵巢组织中生长卵泡增多,上调血清E2水平（P<0.05）;芦丁与ZEN对卵巢器官指数、血清睾酮（T）、促卵泡素（FSH）、黄体生成素（LH）含量及卵巢Caspase 3基因表达水平存在交互效应（P<0.05）,芦丁通过抑制卵巢细胞凋亡、调控卵巢生殖与凋亡相关基因表达、调控生殖激素的分泌...     

饲用复合酶对蛋用种鸡日粮磷的利用和生产性能的影响

本试验旨在研究低磷日粮添加复合酶制剂对蛋用种鸡磷的利用和生产性能的影响。选用972只24周龄罗曼褐父母代种鸡,分为3个处理,每处理6个重复,每重复54只种鸡。采用玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,正对照组含总磷0.55%,非植酸磷0.40%,不加酶;负对照组含总磷0.40%,非植酸磷0.21%,不加酶;试验组含总磷0.40%,非植酸磷0.21%,加酶制剂。试验期18周。结果表明:在低非植酸磷的日粮中添加复合酶,粪便中磷含量极显著低于正对照组(P<0.01);粪便中粗蛋白质含量显著低于正对照组和负对照组(P<0.05);显著改善蛋黃顔色(P<0.05);不影响生产性能、骨骼发育和蛋壳质量。添加200 g/t复合酶替代罗曼褐蛋用种鸡日粮中75%的磷酸氢钙能够降低饲料成本,提高养殖企业的经济效益,对罗曼褐蛋用种鸡生产性能无不利影响。     

低蛋白日粮不同磷水平及添加植酸酶对生长猪氮磷代谢的影响

通过一个饲养试验和一个代谢试验研究不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能和氮磷代谢的影响。选择90头平均体质重30 kg左右的杜长大三元杂交猪,随机分为3个处理,饲养分别饲喂以下日粮。(1)0.30%高磷组日粮;(2)0.24%对照组日粮;(3)0.15%低磷+植酸酶低磷组日粮。代谢试验采用3×3的拉丁方设计,选用3头体质重40 kg左右去势公猪,饲养在代谢笼中轮换饲喂上述3种试验日粮,采用全收粪尿法。结果表明:高磷水平日粮组有改善猪只采食量、日增重和饲料效率的趋势(P>0.05),低磷加酶组、高磷组和对照组相比生产性能无显著差异(P>0.05)。粪中磷排出量随日粮磷含量的降低而显著下降(P<0.05),低磷加酶组、高磷组和对照组日粮相比,粪中磷排出量分别下降58%和43%。各处理组间磷沉积量差异不显著(P>0.05)。     

大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响

大豆寡糖其特有的发酵特性和非消化性,对动物的消化生理和营养素代谢产生重要影响,本文旨在研究不同添加量大豆寡糖对肉仔鸡肠黏膜形态的影响。在玉米-大豆浓缩蛋白型低寡糖基础日粮中分别添加0、0.50%、1.00%和2.00%的大豆寡糖。选用192只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个笼(重复),每笼8只鸡。结果表明:添加0.50%大豆寡糖对肉仔鸡的肠黏膜形态产生有利的影响,十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度以0.50%大豆寡糖添加组为最大;空肠和回肠的隐窝深度以0.50%大豆寡糖添加组为最小;空肠和回肠的V/C值以0.50%大豆寡糖添加组为最大,这说明0.50%大豆寡糖对空肠和回肠的黏膜形态产生最有利的影响。