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苹果在鲜切过程中易因遭受机械损伤而引发褐变,严重影响其感官品质、风味和商品价值。采用不同浓度外源阿魏酸溶液对鲜切‘红富士’苹果进行浸泡处理,以研究其抑制鲜切苹果褐变的机制。结果表明:1、5、8、10 g/L 的阿魏酸浸泡处理均能有效抑制鲜切苹果褐变,10 g/L 阿魏酸浸泡处理10 min 对鲜切苹果褐变的抑制效果最优;10 g/L 阿魏酸处理显著提高了鲜切苹果超氧化物歧化酶(SOD)活性及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)阳离子自由基的清除率,抑制了贮藏后期多酚氧化酶(PPO)活性,降低了表儿茶素等单一酚的含量,提高了对香豆酸的含量;添加5 mg/mL 表儿茶素会促进苹果浆液褐变,而添加5、10、20、40 mg/mL 对香豆酸均能抑制苹果浆液褐变。综上所述,外源阿魏酸处理可通过提高SOD 活性、抗氧化能力、内源褐变抑制物含量以及降低褐变底物含量来减轻鲜切苹果褐变。 相似文献
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农业机械的推广普及,不仅可以提高农业生产效率,降低劳动强度,还能改善农产品生产环境,提高农产品品质。近年来,为了提高我国农业生产现代化水平,各级政府部门不断加大农业机械化推广力度,通过农机购置补贴等方式,助推农业机械化,2022年全国农业机械化率提高到了72%,主要粮食作物基本实现了机械化,为我国粮食安全打下了坚实基础。尽管近年来我国农业机械化发展迅速,但与欧美等西方发达国家相比,我国农机生产水平仍然比较弱,在产品类型、稳定性、多用途性、小型化等方面还存在一定的差距。目前国内农业机械企业技术水平不断提高,通过技术引进、自主研发等方式,快速缩小同国外先进技术的差距,并向着智能化、无人化方向发展。在此过程中,农业机械的创新与发展十分重要,要重视现代技术在农机生产中的应用,加大产品技术投入。基于此,笔者阐述了农业机械化发展的重要性,分析探讨了目前农业机械化创新与发展中存在的问题,并提出了不断完善农业机械的种类和功能等应对措施,以期不断推进农业农村现代化。 相似文献
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当前,“手机依赖症”已经成为一个热门话题,引起了社会各界的广泛关注。而今这种流行病已蔓延到大学校园。教室、马路、食堂里到处可见大学生低头拿着手机或平板电脑在上网、游戏或刷微博。校园低头族的日益壮大不仅影响了正常的校园秩序,让老师、家长担忧不已,而且还会带来健康、社交、安全等方面的隐患。本文以江苏大学的学生为例,在对大学生手机使用情况调查数据进行分析的基础上,探讨校园低头族产生的原因,并试图从不同角度提出相应的解决问题的对策,希望通过多方努力,缓解甚至消除校园低头族现象,引导大学生改正不良习惯,为树立健康生活学习观念提供思路和方法。 相似文献
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近几年,农业部在各地蜂业主管部门、科研机构、社会团体的支持下,认真组织实施《全国养蜂业“十二五”发展规划》,启动国家蜂产业技术体系,积极推进养蜂业发展方式转变,推广蜜蜂优质高效养殖技术,有力促进了养蜂业稳定发展。 相似文献
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新区位于宁夏中部干旱带上,该地区气候干燥,水资源短缺,因此新区供水工程是新区最重要的基础设施工程,是新区发展的基石。 相似文献
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日前.浙江省委宣传部、省林业厅联合命名表彰第5批兴林富民示范村镇.开化县2010年新建的4个省级兴林富民示范乡镇名列其中。至此,“十一五”期间该县共有25个村镇荣登“浙江省百乡千村兴林富民示范工程”光荣榜。 相似文献