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肉品卫生质量仍然是人们普遍关注的一个问题,对于那些由于细菌或病毒病引起死亡的猪,其主要病变在内脏及淋巴结上,单纯依靠肉眼观察很难做出判断。然而,肉品中的微生物(细菌或病毒,主要是革兰氏阴性菌)可以产生内毒素,内毒素对人的危害较大,应引起我们的重视。现介绍一种检验病死猪肉的方法一微生物毒素呈色反应法。互检验原理内毒素是一种磷脂一多糖一蛋白复合物,它存在于细胞内或细胞壁上,是细菌本身的构造成份,只有在细菌死亡时才被释放出来。内毒素对热抵抗力较强,在80℃~100℃时经1h被破坏。因此,我们在检验时,需要用… 相似文献
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为实现对伪狂犬病病毒(pseudorabies virus,PRV)野毒株与gE基因缺失疫苗株的快速、敏感、特异的鉴别诊断,本试验针对PRVgD和gE基因设计了2套特异性引物和TaqMan探针,建立了PRV野毒株与gE基因缺失疫苗株的TaqMan实时荧光定量PCR鉴别方法,对引物和探针浓度、退火温度等进行了优化,对方法进行敏感性、特异性、重复性试验,并进行临床样品检测。结果显示,建立的针对gD、gE基因的TaqMan实时荧光定量PCR方法线性相关系数(R2)分别为0.996和0.980,均呈良好的线性关系;检测限分别为39.4和12.1拷贝/μL;与圆环病毒2型、猪瘟病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒均无交叉反应;重复性试验结果显示,针对gD基因的批内和批间变异系数分别为1.43%~1.86%、1.10%~2.07%,针对gE基因的批内和批间变异系数分别为0.98%~1.41%、1.12%~1.86%。应用建立的TaqMan实时荧光定量PCR与普通PCR分别对11份临床疑似感染样品进行检测,阳性率分别为36.4%和27.3%。结果表明,该方法敏感性高、特异性强、重复性好,可作为伪狂犬病病毒野毒株与gE基因缺失疫苗株的早期鉴别诊断和定量检测的有效手段。 相似文献
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非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)引起猪的一种急性、热性、高度传染性疾病。该病以全身出血、呼吸障碍和神经症状为主要特征,病程短,死亡率高达100%。世界动物卫生组织(OIE)和我国都将其列为一类动物疫病。ASFV可以在家猪、野猪和软蜱中循环传播,传播媒介为节肢动物。 相似文献
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为了掌握辽宁地区奶牛乳房炎主要细菌性病原种类及致奶牛乳房炎大肠杆菌药物敏感性特征,本研究选取辽宁地区某大型奶牛场75头临床表现为乳房炎的奶样进行细菌培养与分离,通过生化方法对分离到的细菌进行鉴定,并对分离到的奶牛源大肠杆菌进行体外药物敏感性试验研究。结果发现,该场奶牛乳房炎细菌性病原主要为大肠杆菌、葡萄球菌和链球菌,其检出率分别为58.7%、64.0%和54.7%,存在二重感染和三重感染等混合感染的情况。大肠杆菌药物敏感性试验结果表明,该场分离株对磺胺类药物(耐药率>85%)及氯霉素类药物(耐药率>30%)耐药性较高,对氨苄西林(9.5%)、环丙沙星(9.5%)、头孢噻呋(7.1%)和氧氟沙星(4.8%)比较敏感。上述研究结果为该地区奶牛乳房炎的防制提供可靠的理论依据。 相似文献
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为查明辽宁地区猪源大肠埃希菌氯霉素类耐药菌株主要耐药基因的流行及分布情况,为猪大肠埃希菌病的防控提供科学依据,采用聚合酶链反应(PCR)对25株氯霉素类耐药菌株进行cat1、cmlA基因检测,并对cat1和cmlA基因进行序列分析。通过对耐药基因的检测发现,cat1、cmlA基因的检出率分别为32%和84%,8株同时检出cat1和cmlA基因。因此,在辽宁地区cmlA基因在猪源大肠埃希菌耐药菌株中普遍存在,cmlA介导的泵出机制是辽宁地区氯霉素类抗生素产生耐药性的主要原因;其次为cat1基因,与氯霉素乙酰转移酶的灭活有关。 相似文献
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为了解辽宁省牛羊养殖场户布鲁氏菌病(简称“布病”)“知信行”水平,以便为今后调整和完善畜间布病综合防控策略提供依据,基于问卷调查的横断面研究,对辽宁省牛羊养殖场户进行抽样调查,数据录入“问卷星” APP,使用SPSS软件进行统计分析,查找影响“知信行”水平的因素。结果显示:牛羊养殖场户的布病平均知晓率为75.44%,布病防控态度积极率为51.31%,个人防护行为积极率较高,养殖环节防护行为积极率较低;单因素Logistic回归分析可见,牛羊养殖场户的“知信行”水平与其年龄、从事养殖年限以及牛羊购入方式有关(P<0.05);获得布病知识的主要途径是通过兽医、宣传资料和手机网络。结论表明:应加强患病动物临床症状、传播途径、流行特点等方面知识的宣讲,采用丰富的宣传渠道和宣传手段,以从源头有效防控布病。 相似文献
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