浅谈如何做好生猪屠宰场的检疫工作

随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施,我国动物防疫检疫工作走上了“有法可依”的规范化、法制化轨道,实行“定点屠宰,集中检疫”是当前规范市场检疫的有效途径。因此,开展好定点屠宰的检疫工作是保障市场肉食品安全的重要环节。笔者经过几年的工作实践和探索,就如何做好生猪定点屠宰场的检疫工作谈一些粗浅看法。     

黄墟镇禽用浅井水质调查

普查镇江市黄墟镇104口浅井水质,并长期监测了其中7口的水质。结果表明：pH值超标率为11．5％,总硬度仅有1口超标,且氯化物含量较低,属中性软水和低度碱性硬水区域;氨氮超标率70．4％,为主要面源污染物;监测的七口井氨氮浓度在七、八月份和十一、十二月份比较高,COD随着时间的推移呈现增加趋势,氯化物含量很低,且与总硬度呈线性关系,凸现种植业污染特征。     

盐酸普鲁卡因在兽医临床上的应用

<正>普鲁卡因又叫奴佛卡因,是兽医外科手术中常用的局部麻醉药,但具体用于动物疾病的治疗较少。笔者从事兽医门诊工作多年,不断探讨把盐酸普鲁卡因应用于动物疾病的治疗,取得了事半功倍的疗效。现介绍如下:     

哺乳动物卵母细胞孤雌激活研究进展

孤雌激活是指处于第2次减数分裂中期卵母细胞不经过雄性配子的作用,而在某些理化因素的刺激下恢复并完成减数分裂,进行有丝分裂发育到胚胎的过程.卵母细胞的激活是以Ca2+为第二信使,成熟促进因子(MPF)、细胞分裂素活化蛋白激酶(MAPK)、细胞静止因子(CSF)等细胞因子综合作用的结果.卵母细胞激活是核移植的关键技术,也是研究哺乳动物受精机制及发育机理的有效方法.现介绍卵母细胞孤雌激活的机制以及卵母细胞孤雌生殖激活方法.     

微生态制剂替代饲用抗生素对肉鸡生产性能及肠道结构影响

本试验探讨日粮中添加复合微生态制剂和饲用抗生素对肉鸡生长性能及肠道组织结构的影响。选用1d龄AA肉鸡135只,随机分成3组,每组3个重复,分为对照D组、抗生素K组、复合微生态制剂T组,为期42d。研究各试验组料肉比、十二指肠、空肠、回肠、盲肠组织显微形态。结果表明,复合微生态制剂T组料肉比低于其余各组,肠道组织形态完整性好于其余各组。说明长期添加微生态制剂能显著提高肉鸡的生长性能,维持肠道组织结构的完整性。     

茶树油药理作用及包合技术研究进展

茶树油是以水蒸气蒸馏的方式从港木桃金娘科白千层叶中提取的天然植物精油,具有良好的抗微生物、抗氧化和环境消毒等作用,且在一定范围内安全低刺激,有良好的商业应用前景。茶树油通过包合可显著提升稳定性和水溶性,掩盖气味,增强抗菌能力。目前主要用β-环糊精以水饱和溶液法、研磨法、均质乳化法和超声法,提高包合率以降低生产成本,增强工业产业性能。本文综述了茶树油药理作用及包合技术的研究进展,为茶树油及其他植物油类包合技术提供思路。[关键词] 茶树油|药理作用|包合技术     

驴的肥育技术探讨

驴的肥育技术,是一种由传统役用要求的一般性饲养,转为肉脂用肥育效益性饲养的技术。驴种中没有肉脂用专门品种,缺少营养需要、饲料配方、饲养标准等相关资料。所以研究和探讨驴的肥育技术已经是摆在专业工作者和养殖者面前的新课题。笔者根据驴的生长发育规律特点、肥育特点,结合农村养驴的传统经验,对驴的常规饲养管理要求、直线育肥、短期强度育肥、放牧加补饲育肥方法四方面进行了探索和归纳,并介绍如下。     

五种不同方法对棉副产品棉酚脱毒效果的比较研究

试验采用硫酸亚铁、氢氧化钠、瘤胃液、微生物(酵母菌、乳酸菌)分别对棉籽饼、棉粕、棉籽壳以及尿素对棉花秸秆进行脱毒研究。结果表明:①硫酸亚铁对棉粕、棉籽饼和棉籽壳的脱毒率分别为82.08%、76.41%和89.02%。②1%、1.5%、2%和2.5%氢氧化钠对三种棉副产品进行脱毒,其中1%、1.5%和2%、2.5%之间对棉粕和棉籽饼的脱毒差异均显著(P<0.05),而1%与1.5%,2%与2.5%浓度之间差异不显著(P>0.05);各浓度对棉籽壳脱毒率之间均不显著(P>0.05)。③用100ml瘤胃液处理1d对三种棉副产品脱毒率分别为40.23%、53.28%和47.94%。④酵母菌对三种棉副产品脱毒率分别为46.99%、51.42%和76.46%;乳酸菌对三种棉副产品脱毒率分别为43.13%、48.38%和68.44%。⑤以4%、6%和8%浓度的尿素来处理棉花秸杆,其中8%尿素在20d的脱毒效果较好(其脱毒率59.73%)。从脱毒效果来看,1%氢氧化钠和硫酸亚铁分别对棉粕和棉籽饼脱毒效果明显好于其它脱毒法;硫酸亚铁和酵母菌对棉籽壳的脱毒效果均高于氢氧化钠、瘤胃液和乳酸菌。从经济效益和应用推广角度出发,采用1%氢氧化钠对三种棉副产品的脱毒是较适的方法。     

犬腰部脊髓挫伤的症状及治疗

<正>犬的腰部脊髓挫伤病例,在兽医临床上比较常见。本病多由于车辆冲撞、高处坠落、外力打击、跌扑等原因,使腰部脊髓神经受到损伤,轻者走路摇摆,重者后躯失去支配能力,卧地不起,一直排粪、排尿功能丧失,     

山区夏蚕饲养综合技术探讨

本文着重探讨山区夏蚕综合饲养技术,通过选择适宜当地夏蚕品种,确定合适蚕种出库时间,改善饲养环境等综合措施,达到夏蚕稳产高产。