小鹌鹑 大产业：标准化，体系化——林其騄先生谈鹌鹑业

养鹑业是现代养禽业的一个重要组成部分。它的广阔前途和强大的生命力已为国际养禽界所关注。在欧洲、日本和澳大利亚等地都有大规模的现代化养鹑场。我国近几年来养鹑业发展很快，除了西藏外。各地都有发展。 不久前，我们采访了南京农业大学著名鹌鹑专家林其騄先生，当这位年愈七十、须眉已白的老人谈起鹤鹑时，依然充满着激情，对鹌鹑业是如数家珍。可以说，小小鹌鹑伴随了他大半生，退休之年依然执着地追求鹌鹑事业。在林教授的带领下。我们走访了江苏无锡、赣榆等养鹁场地，江苏鹌鹑业的发展很有代表性，可以说是中国养鹑业的一个缩影。鹌鹑业发展伴随着改革开放一路走来，其中的起起伏伏也说明了中国养殖业发展的趋势和方向。     

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

~~近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格!本刊编辑部@陈连颐~~     

陈福勇:净化与监测是控制禽白血病的利器

2009年11月21日至23日，中国农业大学陈福勇老师来扬州出席国家蛋鸡产业技术体系2009年度总结暨考评会。记者利用会议间隙对陈老师作了专访，请陈老师就目前禽自血病的防控以及如何加强基层疫病监测体系建设等话题展开阐述。     

与“上帝”一起见证——江苏联农畜禽有限公司蛋鸡市场调查

2008年11月24日-30日，记者随同江苏联农畜禽有限公司赴国内蛋鸡养殖主要省份江苏、河南、河北、山东调研国内蛋鸡市场的发展状态和发展趋势。先后走访了部分蛋鸡育种、蛋鸡生产和销售以及终端蛋鸡养殖户，请他们对国内蛋鸡行业发展状态进行分析，对国内蛋鸡行业发展前景进行预测，     

禽病研究重在求真务实——记中国畜牧兽医学会禽病学分会第十四次学术研讨会

“科学、文化、艺术的的发展，最重要的是要贯彻‘百花齐放、百家争鸣’的方针，提倡学术民主。我们要广开言路，集思广益，兼收并蓄，博采众长。真理和科学要求真实。”这是温家宝总理看望季羡林先生时对我国知识界的寄语。求真务实也是每个科技工作者毕生追求的目标。在2008年9月25-29日举行的中国畜牧兽医学会禽病学分会第十四次学术研讨会充分体现了这一主题。以下略记会议盛况，以飨读者。     

抓产品质量与抢占市场并重——首届西南樱桃谷鸭研讨会召开

随着国家宏观经济的好转和拉动内需的影响,我国起伏波动的鸭业行情出现了转机.四川省畜牧业协会禽业分会针对西南地区养鸭业的现状,于2009年9月下旬举办首届西南樱桃谷鸭研讨会,会议由四川绵樱鸭业有限公司和四川绵樱桂柳祖代种鸭有限公司承办.     

棉籽粕对海赛克斯蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究不同含量棉籽粕对海赛克斯蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选用37周龄海赛克斯蛋鸡120只,随机分为4个组,每组设3个重复,每个重复10只。第Ⅰ组为空白组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,棉籽粕添加量分别为5%、10%、15%,试验周期为10周,观察不同棉籽粕用量对海赛克斯蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。结果表明:日粮中添加5%~15%的棉籽粕,蛋鸡的平均产蛋率、平均蛋重、料蛋比与对照组相比,均有下降的趋势,但差异不显著(P>0.05);蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋形指数均无显著差异(P>0.05),随着棉籽粕的增加其蛋黄色泽升高,15%添加组蛋黄色泽升高12%,与对照组差异显著(P<0.05)。试验表明当饲料中添加15%棉籽粕时,对海赛克斯蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的影响不明显,但是否对动物的健康及食品安全有影响,还需进一步系统研究。     

欧盟蛋鸡笼养方式改革：大限已至，14个欧盟国家未实施

欧盟规定,从2012年1月1日起,欧盟内部禁止蛋鸡传统笼养,改用别的饲养方式。到时,欧盟国家任何一个地方生产鸡蛋,必须要选择下列几种饲养方式的一种：大笼饲养、自由散养、舍内平养、有机饲养。然而,如今大限已至,欧盟成员国执行情况如何呢？据Watt农牧业网站2012年1月12日发布的数据介绍,情况并不如人意,截至目前,仍有14个成员国没有通过欧盟最后规定日期,仍然实行传统笼养方式。     

强化全程管理，有效防控禽类疾病--普莱柯公司禽病防控论坛集锦

1、H9N2亚型禽流感变异持续存在;2、H9N2亚型禽流感流行区域在不断扩大;3、H9N2亚型禽流感对商品肉鸡危害大;4、H9N2亚型禽流感常与传喉、新城疫或传支混合感染;5、H9N2亚型禽流感常与大肠杆菌病协同发生。