水产养殖池塘的主要环境因子及相关调控技术

一、主要环境因子 1、溶解氧（DO） 溶解氧是养殖动物及其他动植物、细菌的生命活动和有机质的降解转化所必需的关键因子,养殖水体中溶解氧需保持≥3．0mg／L,最好能保持5mg／L。     

水质净化作用菌光合细菌PS2的生物学特性及环境因子对其生长的影响

PS2菌株是从虾塘富集、分离、筛选出的一株光合菌，具有高效净化养殖水质的作用。经形态学观察及生理生化特性的实验，鉴定其为荚膜红假单胞菌。PS2菌株可利用的底物范围较广，可利用大多数低分子的有机酸、糖醇类等，这对养殖水质的净化具有重要的作用。实验采用光吸收法测定了环境因子温度、盐度、pH、光照度及溶氧对菌株生长的影响．结果表明：PS2菌株可适应的温度、盐度、pH范围分别为20～40℃、0～40．0、6．0～9．0。最适的温度30℃、盐度10、pH为7．0；光照度500～5000lx范围内菌都可生长，在此范围内，光照度越强，菌生长越快；PS2菌株可在明处进行厌气性光合生长，在暗处进行需氧性兼性生长，养殖池塘的环境条件适宜PS2菌生长的条件。实验测定的PS2菌株的最适生长条件可作为本菌株大规模生产培养的技术参数。     

正确使用养殖环境调控制 营造良好对虾生态环境

2003年养殖对虾的售价经历了从上半年的高开(规格为70尾／千克的对虾售价25元／千克)，到10月份的低走(规格为70尾／千克的对虾售价19元／干克)，再到2004年1月份的持续平稳(规格为70尾／千克的对虾售价23元／千克)。反思我们的对虾养殖业，规格大了，产量增加了，而比较经济效益却下降了。就使得我们必须充分重视养殖     

环境因子对乳酸杆菌（Lactobacillus spp）LH生长的影响

在实验室条件下测定pH、温度、盐度和溶解氧对乳酸杆菌LH生长的影响。结果显示,在起始pH3～10的范围内,乳酸杆菌LH都能良好生长,最适pH为6～7;在5～30℃范围内,随着温度的上升,乳杆菌LH的生长加快,在30～40℃,乳酸杆菌LH生长速度基本一致;在盐度0～40范围内,乳杆菌LH能较好地生长,其生长速度随着盐度的上升而下降;在不同氧气条件下,乳杆菌LH都能良好生长。表明乳酸杆菌LH对环境条件能很好地适应。     

芽孢杆菌合生素在对虾集约化养殖中的应用

将芽孢杆菌合生素作为饲料添加剂应用于凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的集约化养殖中,试验组A、B的合生素添加量分别为0·3%和0·5%。结果发现,试验组与对照组相比对虾的单位产量显著提高(P<0·05),其中A组增产35·18%,B组增产42·31%,饲料系数则明显降低(P<0·05)。在对虾的成活率和增重率方面,A组分别提高了15·57%和53·34%,B组则分别提高24·02%和49·28%。以对虾的肥满度(体重/体长×100)作为衡量对虾品质的一项指标,发现A组和B组比对照组分别提高了41·60%和42·48%。由于芽孢杆菌合生素的使用,两试验组的排换水量和渔药使用量比对照组均有所减少,进而降低了养殖风险和生产成本。但两试验组之间的对虾产量、饵料系数、成活率、增重率、肥满度和生产成本等各项指标均无显著差异(P>0·05)。     

对虾养殖过程中常见的优良水色和养护措施

养虾先养水,培养优良的水色给对虾提供一个良好的生长环境,促进对虾健康快速生长,利于养殖生产的顺利进行。本文将列举出对虾养殖过程中常见的几种优良水色,同时介绍相关的养护措施,供广大养殖从业者参考。     

营养措施对肉质的调控作用

在动物生产日益规模化、集约化发展的今天,动物肉质愈来愈受到重视。消费者不仅满足于动物肉的数量需求,而且对肉质的要求不断提高。动物肉既要安全卫生,又要口感好,瘦肉率高,保质时间长,易于加工。但实际养殖生产中,由于品种改良和营养水平及环境条件的逐渐控制,提高动物的瘦肉率和生长速度的同时却影响了动物的体质及其对环境的适应性,导致肉质下降,风味降低,甚至出现PSE等肉。所以,这就要求我们要了解影响肉质的因素,采取切实有效的措施包括营养措施和非营养措施在保障动物快速生长的前提下,提高动物肉质的质量,以满足人民群众生活水平…     

进口散装粮食中转运输的过程监管探讨

本文对进口散装粮食中转运输的现状进行了分析,认为在中转运输过程中,存在擅自提前调运、运输过程撒漏、私自改变流向、驳船偷盗等问题,这给外来有害生物的传入提供了条件。笔者认为,要对中转运输加强过程监管,通过运输前加强对进口粮食中转运输企业的备案、建立运输工具调运过程监管检查机制、建立运输全过程多元联系制度、对货物重量进行运输前后的对碰、利用信息技术对运输过程进行监控等措施,来实现进口散装粮食中转运输过程闭环监管。     

粤西地区几种主要对虾养殖模式的分析

自20世纪80年代以来,广东省对虾养殖主要品种南中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾到斑节对虾再到南美白对虾,主要养殖模式由粗放养殖为主发展到粗放、半集约化、集约化几种养殖方式并存,养殖的规模和产量、效益得到了迅猛发展。据广东省海洋与渔业局统计,2002年广东省对虾养殖产量已超过20万吨,其中海水养殖对虾产量近11.8万吨,淡水养殖对虾产量8万多吨。对     

大规格优质对虾养殖技术

对虾养殖产业是近20年来发展最快的水产养殖产业之一，我国已成为世界主要的养虾大国，养殖产量已经跃居世界前列。随着世界水产业技术壁垒和贸易壁垒的加固，对虾养殖业面临着新的挑战。本文论述对虾养殖业自身存在的问题，提出了一种养殖大规格优质对虾的技术模式。