8种工夫红茶的色素含量、茶汤色差值与感官品质间的相关性探讨

通过测定8种工夫红茶样品的色素含量、茶汤色差参数值,并与感官审评评分相结合,研究不同色素含量的红茶与茶汤色差参数值的差异性,及其与感官审评评分之间的相互关系,从而探索以茶汤色差对红茶品质进行有效判别的方法。结果表明,红茶色素含量与感官品质审评评分呈二次相关关系(y=-0.7123x2+115.16x-4635.1);感官品质审评评分与茶汤明亮度表征量"L"值呈极显著负相关,与红绿色度表征量"a"值、黄蓝色度表征量"b"值、色度值表征量"Cab"值、色彩饱和度表征量"Sab"值、色差值表征量"ΔE"值呈极显著或显著正相关;茶汤明亮度表征量"L"值、色相角表征量"Hab"值与红茶色素TR、TF呈正相关,与TB呈负相关;红绿色度表征量"a"值、黄蓝色度表征量"b"值、色度值表征量"Cab"值、色差值表征量"ΔE"值与红茶色素TR、TB呈正相关,与TF呈负相关;色彩饱和度表征量"Sab"值与红茶色素TB呈正相关,与TR、TF呈负相关;红茶色素TB与"L"值呈显著负相关,与"a""Sab"值呈显著正相关。因此,用色差参数L、a、b、Cab、Sab、ΔE来反映红茶品质是可行的。     

基于相似度匹配的定制衣柜模块组合方法研究

为实现在网络平台用户推荐系统中,根据用户信息快速选取符合用户需求的模块化定制衣柜组合方案,对单元柜模块进行了数据化处理。通过调研分析,将用户信息与柜体功能分区建立映射关系,实现与单元柜模块数据结构的统一。通过相似度匹配,推荐符合用户需求的最优模块组合方案,为人工智能新技术与传统家居行业的深度融合探索积累了初步经验。     

灌溉模式和供氮水平对水稻氮素利用效率的影响

以Ⅱ优838为材料,湖北潮土为供试土壤,通过2年稻麦轮作柱栽试验研究了2种灌溉模式（FW: 土表淹水3 cm; CW: 保持土壤湿润但土表不积水）和4个供氮水平(N 0、126.0、157.5、 210.0 kg/hm2）对水稻地上部干物重、 氮素积累量、 氮素利用效率的影响。结果表明,灌溉模式和供氮水平对水稻产量、 地上部氮素积累量和氮素利用效率均有显著（P0.05）或极显著影响（P0.01）。其中,淹水处理下水稻产量、 地上部氮素积累量、 水稻氮素农学利用率、 氮肥吸收利用率、 氮肥偏生产力和氮素生理利用率显著高于控水处理;地上部生物量及氮素积累量随供氮水平的提高而增加趋势明显; 氮肥农学利用率、 氮肥偏生产力和氮素生理学利用率均表现为随施氮量提高而下降的趋势,但减氮25%处理（N 157.5 kg/hm2）与常规施氮量处理（N 210.0 kg/hm2）间的差异并不显著。综合分析水稻产量与氮素吸收利用效率的各项指标,在8个供试处理中,淹水灌溉模式并减氮25%的处理为值得推荐的稳产高效水氮运筹模式。     

湖岸带健康状况综合评价与生态环境保护——以常熟市南湖荡为例

以常熟市南湖荡为例,从定量的角度对湖岸带的健康状况进行综合评价,并提出一系列湖岸带生态环境保护措施,为东部平原地区其他河湖沿岸带的健康研究提供了示范作用。     

湄公河流域的开发建设——以老挝为例

一、概况湄公河发源于中国青藏高原唐古拉山脉东北坡,在中国境内称澜沧江,在中国、缅甸和老挝的边界附近流入中南半岛后才称为湄公河。湄公河自北向南,流经缅甸、泰国、老挝、柬埔寨和越南,注入南海。湄公河和澜沧江总长４５００ｋｍ,流域总面积８１万ｋｍ２,其中湄公河长...     

物联网大棚“指尖”育苗 铜梁现代农业园长出“黑科技”

<正>当记者走进重庆市铜梁西郊现代农业园区成王果业的基地,映入眼帘的是一片生机盎然,工人们有的除草,有的制作肥团,有的起苗,基地呈现一片忙碌景象。这片看似普通的苗木基地,其实隐藏着的诸多"黑科技":通过电脑就可准确了解大棚里空气的湿度和温度;拿起手机,动动手指,就可远程控制通风、照明、水肥滴灌……     

科宝在大豆上的使用效果

在宝泉岭农场的合丰25号大豆上进行试验,栽种地前茬为大豆,重茬三年,属草甸黑土,秋翻地,用科宝3000倍液在大豆始花期、结荚中期各叶面喷施一次,喷施科宝后大豆表现为:节间距离和叶柄伸长,叶子转为深绿色,叶绿素含量增加;落花、落荚和秕荚减少;株高明显高于对照区(喷清水,下同);     

油莎豆淀粉提取工艺的研究

采用石灰水浸泡工艺提取油莎豆淀粉,并对提取工艺进行优化.得到最佳提取条件为:料液比1:4,浸泡时间4 h,石灰水浓度0.5%,淀粉最大提取率为57.9%.此法工艺简单,成本低,油莎豆淀粉提取率较高,淀粉精制容易,淀粉产品质量好.

Abstract：

A technique of Cyperus esculentus starch extraction was developed using limewater as the soa-king agent.Through an orthogonal test, the extracting technology was optimized: material: liquid ratio 1 :4, extracting time 4h and limewater concentration 0.5%.Under these conditions, the extraction ratio of starch was 57.9%.This simple extracting technique proved to be cost-effective, and the starch extracted was of good quality.     

鳙鱼红细胞免疫功能初步检测及分析

为进一步分析非哺乳动物体内是否存在红细胞天然免疫功能,笔者以鳙鱼作为研究对象,运用荧光免疫细胞化学技术、流式细胞技术观察其红细胞的天然免疫粘附现象;运用免疫沉淀技术对鳙鱼红细胞膜总蛋白中的补体受体同源蛋白进行了分离,并采用SDS-PAGE及蛋白质免疫电泳技术对所分离的特异性蛋白进行了初步分析。结果证明,鳙鱼红细胞表面存在免疫功能受体,且该受体是鳙鱼红细胞发挥天然免疫功能的分子基础;经过免疫沉淀技术及蛋白质免疫印迹分析,得到该免疫功能受体的分子量大小为50 k Da~70 k Da。     

马兰水溶性粗多糖提取工艺的研究

该文首次报导了马兰水溶性多糖的水提醇沉工艺。采用单因子试验和L₉(3⁴)正交试验设计，研究了料水比、提取时间、提取温度和乙醇浓度对马兰水溶性多糖提取的影响。结果表明，影响多糖得率的主次因素为乙醇浓度、料水比、提取时间及提取温度；马兰水溶性多糖最佳提取工艺条件为：料水比1∶30，提取时间2 h，提取温度100℃，95%乙醇醇析。在此最佳工艺条件下，马兰水溶性多糖的得率为4.12%。