机械活化棕榈果柄粉和花生壳粉的消化性及肥育猪饲喂效果

采用机械活化法处理棕榈果柄和花生壳,并研究机械活化对棕榈果柄和花生壳消化性的影响及肥育猪的饲喂效果。以胃蛋白酶-胰蛋白酶二步法测定蛋白质体外消化率;以饲养试验观察肥育猪饲喂效果,试验选择60 kg左右的三元杂交猪(杜×长×大)150头,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验1组和2组分别以10%机械活化棕榈果柄粉和花生壳粉等量替代基础日粮中玉米。试验结果表明,机械活化使棕榈果柄和花生壳的蛋白质体外消化率显著提高(P<0.05);饲养试验中,试验组日粮的表观消化率显著下降(P<0.05),日采食量和料肉比显著提高(P<0.05),但日增重无显著差异(P>0.05)。     

影响瘤胃微生物及蛋白质产量的因素

作者介绍了反刍动物瘤胃微生物蛋白质产量的估测方法及影响其产量的因素.     

微生物源性抗氧化剂对大鼠抗氧化及损伤修复的作用

本试验以脂多糖(LPS)致氧化损伤大鼠为模型,研究微生物源性抗氧化剂对大鼠生长性能、脏器系数、抗氧化及损伤修复的作用。将64只70日龄SD大鼠随机分成4组,每组16只,雌雄对半。对照组和损伤模型组饲喂基础日粮,抗氧化剂组和损伤修复组饲喂基础日粮并添加0.8 mL/d.只微生物源性抗氧化剂。损伤模型组和损伤修复组腹腔注射LPS 1 mg/kg,对照组和抗氧化剂组注射等量的生理盐水,试验期22 d。结果显示,与对照组相比,抗氧化剂显著增加大鼠日增重,提高血清超氧化物岐化酶(SOD)活力,降低丙二醛(MDA)含量和一氧化氮(NO)水平(P0.05),对脏器系数影响不显著。与损伤模型组相比,损伤修复组可提高大鼠抗氧化性能,修复损伤使大鼠抗氧化性能恢复至对照组水平,表明微生物源性抗氧化剂具有提高大鼠抗氧化性能、修复机体氧化损伤的作用。     

桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择21日龄、初始体重相近的矮脚黄鸡母鸡300羽,随机分为4组(每组5个重复,每个重复15羽),分别饲喂4种不同的饲粮:Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组饲喂添加0.2%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅲ组饲喂添加0.5%桑叶提取物的基础饲粮,Ⅳ组饲喂添加0.8%桑叶提取物的基础饲粮。试验期为53 d。结果表明:1)与对照组相比,在饲粮中添加0.2%、0.5%和0.8%的桑叶提取物可显著提高平均日增重和平均日采食量(P0.05),有降低料重比的趋势,但差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,在饲粮中添加桑叶提取物对矮脚黄鸡的屠宰性能无显著影响(P0.05),但可使屠宰率、半净膛率略有提高。3)随着桑叶提取物添加水平的增加,腿肌和胸肌亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值呈升高趋势。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌pH24 h均显著高于对照组(P0.05)。腿肌和胸肌嫩度随着饲粮中桑叶提取物添加水平的增加而提高,其中Ⅳ组腿肌嫩度显著高于对照组(P0.05)。4)与对照组相比,各添加桑叶提取物组胸肌和腿肌中粗蛋白质和粗脂肪含量均有不同程度的提高,但差异均不显著(P0.05)。5)与对照组相比,在腿肌和胸肌中,除精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量在某些添加桑叶提取物组中有显著变化(P0.05)外,其他氨基酸含量在各添加桑叶提取物组中均无显著变化(P0.05)。各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中必需氨基酸/非必需氨基酸均与对照组无显著差异(P0.05)。6)随着桑叶提取物添加水平的增加,各添加桑叶提取物组腿肌和胸肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量呈逐渐上升趋势,不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)、ω-6和ω-3含量以及UFA/SFA均呈逐渐下降趋势。由此得出,在饲粮中添加桑叶提取物可有效提高矮脚黄鸡的生长性能和肉品质。     

山香圆叶提取物对湿热条件下文昌鸡生长性能、屠宰性能、血清免疫和抗氧化功能及肠道微生态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平山香圆叶提取物（TFE）对夏季自然湿热条件下文昌鸡生长性能、屠宰性能、血清免疫和抗氧化功能及肠道微生态的影响。选取同一饲养条件下生长至84日龄、体重接近的健康文昌鸡母鸡240羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10羽。对照组饲喂不添加TFE的基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.02%、0.04%、0.08%TFE的试验饲粮,试验期为35 d,整个饲养期舍内处于湿热环境（日均温度28.26～34.80℃,日均相对湿度67.00%～87.58%）。结果表明：1）随着饲粮TFE添加水平的增加,平均日增重（ADG）呈显著线性（P=0.004）和二次曲线（P=0.001）变化。与对照组相比,试验组料重比（F/G）呈下降趋势（0.05≤P<0.10）。2）与对照组相比,试验组血清总蛋白（TP）、免疫球蛋白M(IgM)、胰岛素（INS）含量呈升高趋势（0.05≤P<0.10）;随着饲粮TFE添加水平的增加,血清白细胞介素-10(IL-10)含量呈显著线性（P=0.002）和二次曲线（P=0.006）变化;血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细...     

日粮类型对绵羊小肠内代谢性蛋白质的影响

以成年萨福克绵羊为试验对象，分别安装瘤胃瘘管、十二指肠近端T型瘘管和回肠远端T型瘘管，饲喂由鸭茅干草和配合饲料组成的不同瘤胃内可降解有机物／瘤胃内可降解粗蛋白质(OMR／CPR)比例的日粮，研究小肠可代谢性饲料蛋白质(MP)的变化规律。结果表明：随着OMR／CPR的提高，小肠内微生物氮的消化量显著降低，而过瘤胃饲料蛋白质氮显著增加；表观MP量随着OMR／CPR的增加呈先增加后减少的变化趋势，表观MP量占CP、DCP，摄取量分别为42．2％～59.6％、63．6％～87．8％。     

民族旅游社区游客价值共创行为的过程机制——贵州西江苗寨的案例

研究基于价值共创顾客主导逻辑与VAB模型,揭示民族旅游社区游客价值共创行为的过程机制。结果表明：服务景观感知、地方认同和地方新奇正向影响游客交互态度;交互态度正向影响价值共创行为;交互态度部分中介服务景观感知、地方认同、地方新奇对价值共创行为的影响。研究丰富了VAB模型与顾客主导逻辑的交叉探索,同时综合了旅游和社区地方文化多元价值,从而为民族社区游客价值共创提供新的认知视角,并对社区优化管理提出相关启示。     

反刍动物饲料间的组合效应调控技术

反刍动物的能量需要以及不同饲料满足这种需要的程度是动物营养学家们必须首先了解的，它有助于我们准确地进行日粮配合以满足所期望的生产水平的营养需要，也有助于我们全面地评价不同生产体系的优缺点，而在现行的饲养体系中，饲料中的能值是被看作具有可加性来使用的，它假设饲料营养成分     

金荞麦茎叶粉对赣南藏香猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能以及肠道菌群的影响

试验旨在研究饲粮中添加金荞麦茎叶粉对赣南藏香猪初产母猪繁殖性能及母猪与仔猪血清免疫指标、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选取健康且体况和预产期相近的妊娠初产赣南藏香母猪18头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在饲粮中添加10%和20%金荞麦茎叶粉。试验自妊娠第70天开始至分娩后第28天结束。结果显示：饲粮中添加金荞麦茎叶粉对母猪平均日采食量和繁殖性能均无显著影响;与对照组相比,20%添加组可提高母猪妊娠第105天血清免疫球蛋白A含量(P<0.05)和仔猪血清免疫球蛋白A含量和免疫球蛋白G含量(P<0.01);与对照组相比,10%添加组可提高母猪妊娠第105天血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),对母猪分娩后第15天和仔猪血清抗氧化能力均无显著影响,但有提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性的趋势(P=0.064);与对照组相比,饲粮中添加金荞麦茎叶粉能提高母猪各阶段肠道菌群的丰富度和均匀度,提高香浓指数指数(P<0.01),提高辛普森指数(P<0.05);在门水平上,与对照组相比,20%添加组可提母猪妊娠第105天肠...     

维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加维生素E与不同添加剂组合对育肥猪肉品质和抗氧化能力的影响。选用体重(85±5) kg,日龄相近,健康杜×长×大杂交商品猪54头,随机分成3个组(每个组设3个重复,每个重复各6头),分别饲喂3种不同的饲粮:Ⅰ组饲喂基础饲粮(对照组),Ⅱ组饲喂在基础日粮中添加1 000 mg/kg添加剂A(主要成分为维生素E和酵母硒)饲粮,Ⅲ组饲喂在基础日粮中添加1 000mg/kg添加剂B(主要成分为维生素E和辅酶Q10)饲粮,试验期为30d。结果表明,(1)与对照组相比,在饲粮中添加添加剂A和添加剂B,24h猪肉的滴水损失显著降低(P 0.05),系水力分别提高10.45%和28.63%,剪切力分别降低3.04%和15.71%,但差异不显著(P 0.05);(2)在饲粮中添加添加剂A和添加剂B对24 h猪肉的b~*值显著降低(P 0.05),对L~*值和a~*值无显著影响(P 0.05),但存在提高a~*值的趋势;(3)与对照组相比,在饲粮中添加添加剂A和添加剂B对24 h猪肉的SOD活性和MDA含量差异均不显著(P 0.05),但添加剂A组和添加剂B组MDA含量分别比对照组降低10.81%和18.92%。综合各项指标,在饲粮中添加添加剂B(维生素E_+辅酶Q10)比添加剂A(维生素E_+酵母硒)在改善猪肉的品质方面效果好。